![肉絲拌苦苣的做法 家常菜]( "肉絲拌苦苣的做法 家常菜")
- 想知道肉絲拌苦苣這道東北家常菜怎麼做嗎？小編今天教你怎麼做。操作方法（01）我們需要用到的材料有：苦苣，瘦肉少許，姜，澱粉，香油，鹽，料酒，醋，老抽，白糖，花椒，小米椒，味精。（02）將苦苣洗乾淨，放在盤裏，肉切成絲，然後用料酒，澱粉，老抽醃製片刻；然後鍋中放入少許油將肉絲炒熟。（03）小米椒切碎，姜切成絲，然...
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![涼拌萵苣絲的家常做法]( "涼拌萵苣絲的家常做法")
- 涼拌萵苣絲是一道以萵苣為主要食材製作而成的美食。清淡、可口、脆爽是本道菜品的特點。適合大部分人羣食用。下面小編就把涼拌萵苣絲的家常做法分享給大家。操作方法（01）萵苣、胡蘿蔔清洗乾淨泥沙，分別削去外皮再衝洗乾淨備用（02）萵苣取比較嫩的上半部分，先切成厚薄均勻的片再...
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![涼拌苦菜的做法]( "涼拌苦菜的做法")
- 苦菜是一種野生菜，一到夏季，人們就會出門去挖野菜或買野菜，回家涼拌着吃，一是為了瀉火，二是調劑口味，是老少皆宜的美味佳餚，下面小編就給大家介紹涼拌苦菜的做法。操作方法（01）把苦菜擇去黃葉和雜物，用水清洗乾淨。（02）炒鍋里加適量水，大火把水燒開，把洗好的苦菜入鍋焯一下水。（03）把炒過...
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![肉絲拌芹菜的做法]( "肉絲拌芹菜的做法")
- 肉絲拌芹菜，是把肉絲炒熟後，放入焯水後的芹菜中配輔料拌制而成，既有炒菜的香味，又有拌菜的清爽味道，風味獨特，特別好吃，下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料豬肉100克，芹菜200克。葱，蒜，鹽，味精，五香粉，料酒，醬油，油。操作方法豬肉用水沖洗一下，控幹水分，切成絲。芹菜收拾清洗乾淨，控幹水...
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![萵苣炒肉絲的做法]( "萵苣炒肉絲的做法")
- 很多人經常苦惱平時吃什麼，葷素如何搭配，這裏，小編給大家介紹一個簡單的家常菜做法工具/材料萵苣一根、肉絲100克、葱末、薑片、料酒、生抽、白糖、鹽、雞精操作方法萵苣切絲泡水，防止時間過長導致口感差，豬腿肉切肉絲洗淨備用，準備好薑片、葱末備用。起油鍋，放入薑片。待油温7-...
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![經典牛肉做法 生拌牛肉絲]( "經典牛肉做法 生拌牛肉絲")
- 操作方法（01）生拌牛肉絲材料：牛裏脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱絲、香油各適量。做法：（02）將牛裏脊肉切成絲，用醋精拌勻，然後放在涼開水裏洗淨醋精和血液，與芝麻和各種調料拌勻待用；把香菜洗淨，瀝乾水分，裝...
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![苦瓜釀肉的做法]( "苦瓜釀肉的做法")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。老婆一直説要吃苦瓜釀肉，以前小樂也沒有做過，研究了半天，終於做出來了，吃着感覺還不錯，和大家分享一下。操作方法（01）苦瓜橫切成一公分左右的片。（02）把中間的瓤兒去掉。（03）牛肉剁成餡兒。（04）把葱剁碎，然後和牛肉一起剁，是牛肉和葱混合在一起，然後盛...
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![涼拌萵苣的簡易做法]( "涼拌萵苣的簡易做法")
- 五一過了就是一年中的夏季了，涼菜也就成為餐桌上必備的菜餚了，下面我們就來看看涼拌萵苣怎麼做吧操作方法（01）將萵苣削皮，洗淨備用（02）切成片或者絲備用（03）姜切成末、蒜切成末、葱切成葱花（04）將蒜末、薑末加入萵苣絲中，加入適量鹽、醬油、醋、辣椒油（05）攪拌均勻即可（06）趕入盤子裏撒上...
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![火腿蒸苦苣的家常做法]( "火腿蒸苦苣的家常做法")
- 美食廚房，樂在其中，給生活加點料。今天小樂腦洞大開，做了這個菜，事後想了想，雖然這道菜味道不錯，但是有的地方還需要改動，今天先分享給大家，以後改了，再來與大家一起分享。操作方法（01）苦苣洗淨，掰開擺盤。（02）蒸鍋里加水燒開，把苦苣放入蒸5分鐘。（03）火腿切丁，大小自己掌握。（04）香葱切成葱...
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![萵苣葉子怎麼做才好吃 涼拌萵苣葉的做法]( "萵苣葉子怎麼做才好吃 涼拌萵苣葉的做法")
- 萵苣的渾身都是可以食用的，以前老是會吧萵苣葉丟棄的，其實萵苣葉是一種營養豐富，口感極佳的一種食材，今天我們就來介紹一種涼拌萵苣葉的做法。操作方法（01）取新鮮的萵苣葉洗淨後放入清水中浸泡2到3小時（02）然後把洗淨後的萵苣葉切成大小均等的段狀備用（03）然後把萵苣葉倒入燒開的開...
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![苦瓜炒肉的做法]( "苦瓜炒肉的做法")
- 苦瓜具有清毒敗火的作用，常吃苦瓜還可以美白肌膚，苦瓜的吃法很多，可以榨汁，清炒，涼拌等等。操作方法（01）苦瓜洗淨從中間切開，去掉苦瓜瓤。（02）橫刀切成3mm左右的片。（03）豬肉切絲備用。（04）葱洗淨切絲，姜洗淨切絲備用。（05）鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開，放入肉絲煸炒，肉絲變色，放入葱，姜...
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![涼拌苦苣的做法]( "涼拌苦苣的做法")
- 苦苣，葉嫩可食，主要適用於生食、煮食或作湯，有消炎解毒的作用，長期食用能提高人體的免疫力，今天就給大家介紹涼拌苦苣的做法。操作方法（01）把苦苣去根，用水清洗乾淨，再撒成小段。（02）把紅尖椒去蒂洗淨切成絲。（03）再把苦苣段和尖椒絲全部放入調菜盆裏。（04）然後加入1勺白糖，1小勺鹽調味拌...
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![涼拌苦瓜的做法]( "涼拌苦瓜的做法")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。苦瓜具有清暑解毒，降血壓、降血脂的作用，枸杞具有補腎養肝、潤肺明目等作用。今天小樂給大家做了道涼拌苦瓜的家常菜。操作方法（01）準備苦瓜一根，枸杞數粒。（02）苦瓜豎着切開，用勺子挖去瓤。（03）然後橫着切成條。（04）鍋里加水燒開，放入切好的苦瓜和...
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![涼拌苦瓜的做法大全]( "涼拌苦瓜的做法大全")
- 夏天容易上火，一起來看看降火涼菜"涼拌苦瓜"，口感清爽、色澤誘人、操作簡單，還適宜減肥ing的妹妹。操作方法（01）先把苦瓜洗乾淨，然後將苦瓜剖開，去籽，切成寬條，再放到涼水裏，邊洗邊用手輕輕捏洗（怕苦的話可以多洗幾遍~）（02）把紅椒也洗淨，切開，切成絲，留着備用。（03）（最好提前一天）用冷水發泡好...
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![涼拌萵苣葉--做法]( "涼拌萵苣葉--做法")
- 涼拌萵苣葉簡介買了根萵苣要將這根萵苣所有的東西利用到極限萵苣葉也不能浪費了步驟/方法（01）將萵苣葉洗淨備用（02）將其切絲（03）然後用鹽稍微醃出水，擠幹，放入盤中，撒上雞精，糖，澆上醋（04）坐鍋熱油，放入葱花，熬成葱油（05）澆在萵苣葉上（06）攪拌均勻即可特別提示用鹽醃出水時，鹽不可放太多...
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![雲絲的做法——涼拌雲絲]( "雲絲的做法——涼拌雲絲")
- 操作方法需要準備的材料有：豆腐絲，紅椒，青椒，食鹽，香油，生抽，醋，等。首先將青椒紅椒洗淨後，切成絲，與豆腐絲一起放在一旁備用。取一口鍋，放入適量的水，水開後，放入雲絲，等待水再次燒開，煮一兩分鐘即可。然後放入辣椒絲焯一下水，起鍋瀝乾水，加入香油，食鹽，生抽，醋即可。...
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![絲瓜肉絲的做法]( "絲瓜肉絲的做法")
- 絲瓜清甜可口，瓜汁多，它還具有清涼、利尿、活血、通經、解毒的功效，今天用絲瓜搭配瘦肉絲做成一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料絲瓜2個，瘦肉200克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法首先絲瓜要選擇非常嫩小的那種，然後用刀把絲瓜皮刮掉。再把...
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![苦苣菜的功效與作用 吃苦苣菜的好處]( "苦苣菜的功效與作用 吃苦苣菜的好處")
- 苦苣菜也叫甘馬菜或者天香菜，是生活中特別受歡迎的一種野生蔬菜，它味道略苦口感鮮嫩營養價值極高，那麼苦苣菜的功效與作用有哪些呢？接下來一起來看看吧。苦苣菜的功效與作用1.殺菌消炎苦苣菜含有一定數量的膽鹼和甾醇，這些物質都是天然的消炎物質，可以消除人體內的多種病菌，平時...
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![涼拌筍絲的做法]( "涼拌筍絲的做法")
- 萵筍絲是個不錯的小菜，涼拌比煮熟吃更回清脆，口感更好。下面跟大家分享的是涼拌筍絲的做法。操作方法（01）將萵筍洗乾淨，然後去皮，再將萵筍切絲，姜蒜切末（02）將筍絲放在碟子裏，放鹽把筍絲裏的水醃出來一些，五分鐘就可以了。（03）醃過之後萵筍絲顏色要亮一些，口感更好。沒有生味兒。倒掉多...
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![涼拌乾絲的做法]( "涼拌乾絲的做法")
- 涼拌乾絲也是最常見的涼菜之一，做法非常簡單，下面個跟小編一起來學習吧。操作方法（01）準備好食材，乾絲直接用超市裏買的現成的，黃瓜，大蒜，葱花，小青菜，幹辣椒等，如圖。（02）將黃瓜洗淨切成絲狀，裝到容器裏，如圖。（03）將大蒜拍碎，如圖。（04）將幹辣椒切好，如圖。（05）將葱花洗淨切好，如圖。（06）將小青菜...
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![涼拌苦菊的做法]( "涼拌苦菊的做法")
- 苦菊，因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效，所以在夏季是很受歡迎的菜蔬。在初春，碧綠的苦菊也同樣受到歡迎，在年節後做個碧綠清爽的涼拌苦菊來吃，可以打油膩，清腸胃。這是很爽口的一個小菜。操作方法（01）苦菊洗淨，控幹水分，備用。（02）蒜瓣切成小粒，備用；紅椒去籽，切絲。（03）取乾淨小碗倒...
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![涼拌三絲做法]( "涼拌三絲做法")
- 涼拌三絲製作簡單，色鮮味美，脆嫩爽口深受大家喜愛。操作方法（01）備料（02）切絲，把主料（青筍、白蘿蔔、胡蘿蔔）洗淨，切成絲。（03）撒鹽。將三絲放入碗中，拌入少許鹽。幾分鐘後，將盛出的汁水倒掉，備好三絲。（04）拌菜。將三絲、葱絲裝入盤中，加入輔料，用筷子拌勻。特別提示新手上路，不喜勿憤...
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![苤藍拌梨絲的做法]( "苤藍拌梨絲的做法")
- 苤藍是蔬菜新品種，脆嫩清香，微甜爽口，營養豐富，非常適宜涼拌。下面的涼拌做法不但保持了苤藍的原味，加入梨絲後還能進一步增加脆度和甜度，顏色也非常漂亮，簡直就是餐桌上的小清新。操作方法（01）把食材備好，梨也可以用雪梨。（02）苤藍去外皮後切成細絲。（如果苤藍很大，只用一半就可以）（03）將...
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![涼拌粉絲的做法]( "涼拌粉絲的做法")
- 涼拌粉絲是一道製作簡單，口味絕佳的菜，接下來就給大家講講涼拌粉絲的製作方法，大家一起來學學吧！操作方法（01）將葱薑蒜用清水清洗乾淨，切碎，放入盤中備用，把蒜末單獨放入小碗中，加入少量的鹽和清水，將蒜末浸泡在其中。（02）將買回來的粉絲用清水浸泡一段時間，等到粉絲不在那麼硬就可以將...
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![苦瓜炒肉絲的做法]( "苦瓜炒肉絲的做法")
- 苦瓜具有清熱解毒，排出體內毒素的作用，常吃苦瓜可以清熱解暑，苦瓜可以生吃，涼拌，也可以炒肉。炎熱的夏季來一盤苦瓜炒肉絲即解暑還排毒，還可以美白嫩膚。操作方法（01）苦瓜洗淨，一切兩半，去掉苦瓜瓤，切成5mm厚度左右的片。（02）豬裏脊肉切成5mm左右的片，改刀成5mm左右的絲。（03）葱洗淨切片，...
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妙知谷
