當前位置:妙知谷 >

關於炒羊的百科

秋葵炒羊腰的做法
  • 秋葵炒羊腰的做法

  • 羊腰具有生精益血、壯陽補腎功效,秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,兩者搭配做成一道滋補又保健的家常菜,這道菜更適合腎虛的人食用,而且非常美味好吃,下面分享它的做法給大家參考。工具/材料羊腰2個,秋葵150克,薑蓉適量,黃酒適量。操作方法羊腰、秋葵準備好。【今...
  • 11583
青椒炒羊腰的家常做法
  • 青椒炒羊腰的家常做法

  • 羊腰子含有豐富的蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素,有生精益血、壯陽補腎功效,用青椒爆炒羊腰,做出來的成品味道鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料羊腰1副,青椒100克,薑蓉、蒜米適量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法羊腰準備好。把羊腰清洗理乾淨,然後切成薄片,加適...
  • 7716
芥蘭炒羊腎的家常做法
  • 芥蘭炒羊腎的家常做法

  • 羊腎具有補腎、益精的作用,用芥蘭搭配羊腎做成一道美味好吃的家常菜,做法簡單,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料羊腎1副,芥菜300克,薑絲、生抽、料酒適量。操作方法羊腎、芥蘭準備好。把芥蘭梗去皮,然後側刀切成薄片。羊腎清理乾淨,切成薄片,加適量的鹽、薑絲、生抽、料酒...
  • 20449
羊肉片怎麼炒好吃
  • 羊肉片怎麼炒好吃

  • 羊肉片怎麼炒都好吃。下面簡介幾種常見的炒法。操作方法(01)葱爆羊肉片這是最常見好吃的炒法:首先調好料汁,即將味極鮮、糖、胡椒麪、鹽、水澱粉等放於碗內調成汁,再將油倒入熱鍋內,放羊肉片翻炒後,加少許料酒,加葱姜爆炒,然後倒上料汁勾芡即可。(02)青椒孜然羊肉片這是比較地道有風...
  • 6685
怎樣做羊肉小炒
  • 怎樣做羊肉小炒

  • 大家也許不知道吧。夏天吃羊肉是可以增加高温天抗病能力的啦,不是隻有冬天才能吃的。不過,夏天吃羊肉,也要因人而異。如果是體質偏熱,陽偏盛的人,則不適合食用羊肉哦。步驟/方法(01)先把羊腩橫着切條後再用黃酒,鹽,生抽,十三香拌勻醃製半小時的樣子,黃酒要多放些。肥的羊肉也分出一...
  • 32020
圓葱炒羊肉卷的做法
  • 圓葱炒羊肉卷的做法

  • 圓葱炒羊肉卷,是一道東北特色風味菜,是用圓葱與羊肉卷(刷火鍋用的羊肉卷)配輔料炒制而成,口感鮮香爽脆,味道鮮美,營養滋補,做法簡單。炒熟後再加一些孜然,還有一種燒烤的味道。下面介紹一下圓葱炒羊肉卷的做法。工具/材料圓葱1個,羊肉卷150克,青尖椒半個。葱,姜,鹽,味精,花椒,孜然,醋,料酒,...
  • 32143
清炒羊肉怎麼做?最家常鮮美清炒羊肉做法!
  • 清炒羊肉怎麼做?最家常鮮美清炒羊肉做法!

  • 羊肉營養豐富,對人體健康有着不錯的保健功效,夏季暑熱天氣裏,適當吃一點羊肉,能夠起到排除人體內濕氣的效果。只是羊肉在夏季吃是很容易上火的,所以那些油膩的羊肉做法並不適合在夏季吃。所以嘍,今天咱們來做一道最家常的清炒羊肉如何?既鮮美可口又不油膩,且營養很是豐富喲。來吧...
  • 26149
萵筍炒羊心的做法
  • 萵筍炒羊心的做法

  • 萵筍炒羊心是一道營養很豐富的家常菜,脆甜的萵筍搭配羊心爆炒,炒出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)羊心、萵筍準備好。(02)把萵筍、羊心切成片。(03)耗油、薑絲、蒜米準備好。(04)羊心裏加適量的鹽、薑絲、耗油、料酒醃製幾分鐘。(05)開火下油,放蒜米進...
  • 29362
秋葵炒羊心的做法
  • 秋葵炒羊心的做法

  • 秋葵具有壯陽、補腎、通氣、清熱利濕,助消化、護腸胃的功效,羊心有補血益氣的作用,兩者搭配做成一道美味又營養的家常菜,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料羊心1個,秋葵150克,薑蓉、蒜米適量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法羊心、秋葵準備好。把羊心清洗乾淨,然後切成薄片,加姜...
  • 3959
爆炒羊肉的做法
  • 爆炒羊肉的做法

  • 有很多人都愛吃羊肉,但一般我們都是煮羊肉湯或者涮着吃,其實對愛吃這口羶味的人來説,爆炒是更好的選擇。步驟/方法(01)羊肉切片(02)大葱斜切成段,另備葱白一節洗淨,按照熟食要求(熟食菜刀和砧板)拍鬆,順絲切成葱絲;(03)起油鍋(因為是急火,油量比平時炒菜略多些,肉量較多時分成2鍋炒,萬不可圖...
  • 4753
韭菜薹炒羊肉卷的做法
  • 韭菜薹炒羊肉卷的做法

  • 韭菜薹口感鮮嫩,具有補腎助陽,補中益肝之功效。羊肉捲入口爽滑,肥而不膩,具有補體之虛,補虛益腎之功效。二者同炒,營養搭配,味道鮮美,是一道營養滋補的美味佳餚。下面介紹一下韭菜薹炒羊肉卷的做法。工具/材料韭菜薹300克,羊肉卷150克,胡蘿蔔適量。葱,姜,鹽,味精,花椒,料酒,蠔油,油。操作...
  • 31207
泡椒炒羊肝的做法
  • 泡椒炒羊肝的做法

  • 工具/材料羊肝300克,泡椒適量,蒜米適量,薑蓉適量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法把羊肝切成厚片。泡椒、蒜米、薑蓉準備好羊肝加鹽、薑蓉。加1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。開火下油,放蒜米、泡椒進去爆香。【油量比平常炒菜多些】羊肝下鍋。大火翻炒5分鐘上碟。...
  • 11985
韭菜炒羊血的家常做法
  • 韭菜炒羊血的家常做法

  • 羊血含有豐富的蛋白質,營養豐富,口感嫩滑,具有活血,補血,止血,之功效。與韭菜同炒,鮮香味美,營養滋補,堪稱美味,下面為大家介紹韭菜炒羊血的家常做法。工具/材料韭菜100克,羊血500克。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,紅幹椒,澱粉,料酒,醬油,油。操作方法韭菜用水清洗乾淨,控幹水分,切成寸段。羊血用水衝...
  • 7210
爆炒羊肝的做法
  • 爆炒羊肝的做法

  • 近視由來已久,不厲害。整天在電腦面前趴着,眼睛酸澀的厲害,自己也覺着再這樣下去就瞎了。想想也很可怕,無奈,上網也很重要。那就想個法子吧,喜來樂説了:能治病、不苦,但還能吃的法子。傳説多吃羊肝可明目,那好就吃羊肝。主料選用新鮮羊肝,配菜選用胡蘿蔔,胡蘿蔔富含維生素,同樣也具有...
  • 15064
蘑菇炒羊心的家常做法
  • 蘑菇炒羊心的家常做法

  • 蘑菇不但味道鮮美,而且還含有大量的蛋白質、氨基酸和多種維生素。蘑菇炒羊心是一道美味好吃的家常菜,做法簡單,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料羊心1個,蘑菇100克,薑絲、蒜米適量,生抽、料酒適量。操作方法羊心、蘑菇準備好。把羊心清理乾淨,然後切成薄片,加適量的鹽、姜...
  • 7201
家常菜:家常炒羊肉怎麼做
  • 家常菜:家常炒羊肉怎麼做

  • 有時候買了羊肉卻不知道該怎樣弄,下面就來介紹一種家常炒羊肉的做法。操作方法(01)準備好材料,先將羊肉切成薄片(羊肉越薄口感越好)。(02)再將洋葱、青椒、紅椒均切成塊狀,剝好蒜瓣。(03)一切準備就緒就開始炒了,先倒油在鍋中,等油燒辣後,放蒜瓣爆炒。(04)再將切好的羊肉片倒入鍋內,將羊肉...
  • 6020
炒羊肝菌的製作
  • 炒羊肝菌的製作

  • 到雨季的時候,山上就會長出很多菌子,羊肝菌只屬於野生菌的一部分,它具有很高的營養價值。在我們雲南很多家庭多會去山上採來吃,或者去街上買來。操作方法(01)首先需要把羊肝菌切成一片一片的樣子。(02)準備好幹辣椒和大蒜。(03)把豬油倒入鍋內烘熱。(04)油熱以後加入準備好的大蒜,幹辣...
  • 4886
怎樣做爆炒羊頭肉?
  • 怎樣做爆炒羊頭肉?

  • 羊頭肉是北京人很愛吃的一個菜。雖然天氣逐漸轉暖,但是在這個季節,偶家還是會偶爾吃一頓羊頭肉,誰讓偶家小賭好這口呢。這不,今天他又遣偶去稻香村買羊頭肉啦~~~選羊頭肉,我每次只去稻香村。稻香村滷出來的羊頭肉乾淨、無羶味,味道純正。步驟/方法(01)將羊頭肉切成塊,葱、姜、蒜、...
  • 28002
香菇炒羊肝的做法
  • 香菇炒羊肝的做法

  • 羊肝的營養非常豐富,是補血的營養佳品,香菇有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效,兩者搭配做成一道美味又好吃的家常菜,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料羊肝150克,香菇100克,半瘦肥肉100克,薑絲、蒜米適量。操作方法羊肝、香菇準備好。把羊肝清洗乾淨,然後...
  • 29962
羊肉怎麼炒好吃
  • 羊肉怎麼炒好吃

  • 羊肉的營養價值非常高,而且現在的市價很貴,羊肉做的不好,聞到一股羊騷味就不好吃,下面小編教大家怎樣炒好吃的羊肉。操作方法(01)把羊肉斬成一塊塊。(02)熱鍋下油,放薑片、蒜片、青蒜進去爆。(03)羊肉下鍋加適量的鹽、2勺生抽、2少白酒大火翻炒2分鐘左右。(04)然後下2碗水進去,蓋上蓋子...
  • 5359
這樣炒出來的羊血真好吃
  • 這樣炒出來的羊血真好吃

  • 炒羊血是一道家常菜餚,主要材料為羊血。羊血中含有豐富的蛋白質,常吃羊血還能預防缺鐵性貧血。下面小編就把炒羊血的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)羊血500克用水清洗乾淨浸泡10分鐘,根據自己的喜好切成條或塊狀(02)葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱絲、薑絲、蒜...
  • 5754
蘿蔔炒羊心的家常做法
  • 蘿蔔炒羊心的家常做法

  • 蘿蔔炒羊心是一道美味好吃的家常菜,用白蘿蔔搭配羊心燜炒,白蘿蔔把羊心的汁吸透,做出來的成品非常美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料羊心1個,白蘿蔔300克,薑蓉、蒜米適量,生抽、料酒適量。操作方法首先把羊心清洗乾淨,然後切成薄片,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃...
  • 27544
炒羊肉的做法
  • 炒羊肉的做法

  • 它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎,所以現在我來教大家任何做一道美味的炒羊肉吧!步驟/方法(01)交羊腿...
  • 4394
洋葱炒羊肉的家常做法
  • 洋葱炒羊肉的家常做法

  • 冬天很適合吃羊肉,羊肉可以用來做火鍋,也可以用來炒洋葱,今天我們就來給大家介紹一下好吃的羊肉炒洋葱的做法操作方法(01)首先我們取兩個洋葱,然後剝去表皮,洗淨後然後切成絲備用(02)然後取適量的羊肉,洗淨後然後切成薄片備用,用適量的料酒醃製片刻,這樣可以有效去除羶味(03)鍋中放入適...
  • 32190
羊肉卷炒冬瓜的家常做法
  • 羊肉卷炒冬瓜的家常做法

  • 羊肉捲入口滑爽,肥而不膩。冬瓜營養豐富,口味清新。用羊肉卷和冬瓜一起同炒,味美鮮香,清爽鮮嫩,口味極佳,做法簡單。下面介紹羊肉卷炒冬瓜的家常做法。工具/材料羊肉卷150克,冬瓜200克。葱,姜,鹽,味精,花椒,澱粉,白糖,醋,料酒,醬油,蠔油,油。操作方法冷凍的羊肉卷,提前拿到常温處,軟化一下。...
  • 8692