![家常版砂鍋黃燜雞，出鍋香辣十足，軟嫩多汁]( "家常版砂鍋黃燜雞，出鍋香辣十足，軟嫩多汁")
- 簡要回答家常版砂鍋黃燜雞是一道非常受歡迎的中式菜餚，其香辣十足、軟嫩多汁的口感深受人們喜愛。下面我將介紹一種製作砂鍋黃燜雞的家常做法，幫助你製作出美味的黃燜雞。首先，我們需要準備以下食材：-雞塊：適量，最好選擇去骨去皮的雞腿肉或雞胸肉，切成適當大小的塊狀備用。-姜蒜...
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![黃燜雞配料有哪些]( "黃燜雞配料有哪些")
- （01）黃燜雞的配料主要包括以下幾種：1.主料：新鮮三黃雞半隻或其他雞肉，如雞腿肉等。（02）2.輔料：幹香菇、木耳、筍乾、青尖椒、紅尖椒等。3.調料：生薑、葱、大蒜、幹辣椒、料酒、五香粉、鹽、生抽、蠔油、白砂糖、老抽等。具體的配料比例和用量可能因地區和個人口味的差異而有所不同...
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![黃燜雞的做法]( "黃燜雞的做法")
- 相信大家都很喜歡吃黃燜雞吧，但是你們知道黃燜雞的製作方法嗎?一起去看看吧。操作方法（01）把雞洗淨，切塊；用清水將香菇、葱、姜和蒜清洗乾淨，把香菇切片，葱切段，姜切段，蒜切末，放入碗中備用。（02）雞塊放入碗中，倒入適量的醬油醃製10分鐘，把雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。（03）把炒鍋清洗乾淨，...
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![如何做菜系列魯菜之黃燜雞塊]( "如何做菜系列魯菜之黃燜雞塊")
- 黃燜雞塊屬於魯菜，主要食材有雞肉、筍肉和木耳，主要烹飪工藝是燜。成品雞塊酥嫩、口味鮮汁濃，色澤黃亮。雞汁濃，帶鮮甜，入口爛，淡醬色，四季皆宜。黃燜雞塊做法一（01）雞入沸水氽2分鐘，撈出，冷卻後切成5釐米長、2釐米寬的小塊。（02）將炒鍋置旺火上燒熱，下豬油25克放入葱段煸至有香味時，即...
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![正宗黃燜茄子做法，美侍郎黃燜茄子做法]( "正宗黃燜茄子做法，美侍郎黃燜茄子做法")
- 在這裏，美侍郎君就跟大家説一下如何做香噴噴的黃燜茄子吧！操作方法（01）1、先將茄子改刀切條（或切片），拍澱粉（02）鍋內加入油温燒至六層熱，炸至金黃色，約4分鐘，瀝乾油備用.（03）把蒜蓉下鍋，放入豬肉末炒香，備用（04）將鍋中加入底油，下葱、姜、煸鮮（05）加入黃燜醬和少量水（06）放入茄子、炒好的豬肉末...
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![超美味的家常黃燜雞的做法]( "超美味的家常黃燜雞的做法")
- 操作方法（01）主料：新鮮三黃雞半隻，醃雞料：薑片5、6片，料酒1大勺，五香粉1小勺，鹽1/2小勺，生抽1大勺，蠔油1大勺配料：水發冬筍100g，幹香菇10朵，木耳10g，調味料：乾紅辣椒5、6個，大蒜2瓣，鹽1/2小勺，冰糖1小勺，老抽1/2小勺，香菇水適量，食用油2大勺裝飾調味料：香葱1根，青紅尖椒共1個黃燜雞的做法1、香菇...
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![怎麼做黃燜雞更好吃]( "怎麼做黃燜雞更好吃")
- 黃悶雞是一道非常地道傳統的美味家常菜，其口感鮮美，有嚼勁，適合下飯待客，製作簡單，感興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來黃悶雞的製作方法操作方法（01）準備香菇，青椒，雞腿兒，葱薑蒜，香菇和青椒分成小段，雞腿切成小塊兒，洗淨備用（02）雞腿下入水中，焯水一到兩分鐘，並用勺子把浮沫撈...
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![粟子黃燜雞是什麼地方的菜 粟子黃燜雞的做法]( "粟子黃燜雞是什麼地方的菜 粟子黃燜雞的做法")
- 栗子黃燜雞是以童子雞、栗子等食材製成的一道傳統名菜，色澤金黃、雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細膩。那麼粟子黃燜雞是什麼地方的菜呢？接下來一起來看看吧。粟子黃燜雞是什麼地方的菜栗子黃燜雞是以童子雞、栗子等食材製成的一道傳統名菜，屬於江浙菜，色澤金黃、雞肉酥爛，栗子酥而...
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![如何製作黃燜雞]( "如何製作黃燜雞")
- 風靡大街小巷的黃燜雞是怎麼製作的呢？製作方法很簡單哦操作方法（01）將雞洗淨，切成三釐米厚的雞塊（02）將香菇，土豆，青椒，胡蘿蔔切塊，薑切片（03）鍋中加油，放薑片炒香，放入雞塊，煎到兩面金黃（04）倒入雞湯，沒過雞肉兩釐米，放入香菇，生抽，老抽，黃冰糖，八角，丁香，甜麪醬，白酒大火煮開（05）撇去泡沫，轉小火（06）加...
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![栗子黃燜雞怎麼做？]( "栗子黃燜雞怎麼做？")
- 工具/材料雞，板栗，鹽巴，生抽，老抽，醋，料酒，葱白，菜椒，八角大料操作方法先將切好的肌肉塊放入鹽巴，胡椒粉，料酒，用手抓勻醃製入味。將葱白切段，紅椒切塊，把板栗剝好洗乾淨。準備熱鍋油，將雞肉倒下去翻炒出水。加入生抽，醋，老抽進行翻炒入味。再將板栗倒入鍋中持續翻炒。鍋中倒入清水，沒過雞...
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![黃燜兔子的家常做法]( "黃燜兔子的家常做法")
- 好吃又好做的黃燜兔子，你會做嗎?很簡單的哦！操作方法（01）土豆去皮，洗淨，切成小塊，裝盤備用（02）兔子肉處理乾淨，用清水反覆清洗，然後砍成小塊，加醬油，鹽，八角，香葉，花椒麪，澱粉，料酒，薑片，攪勻，醃製15分鐘（03）鍋中加油，待油8分熱時加入辣椒，花椒，爆炒，然後加兔子肉，爆炒，炒至肉塊金黃。（04）然後我們加入土...
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![黃燜羊肉的做法]( "黃燜羊肉的做法")
- 秋冬吃羊肉滋補又禦寒，下面教你做黃燜羊肉。操作方法（01）羊肉切成小塊，清水浸泡2小時，中途換2次水。（02）準備好香料。（03）浸泡好的羊肉下鍋加水焯水。（04）勺子去除白沫。（05）煮熟後撈出，涼水中降温5分鐘，加入胡椒粉，十三香，鹽，雞精，白糖，生抽，老抽，白酒醃製。（06）準備好配菜。（07）鍋內放油，油温三成...
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![黃燜雞米飯做法]( "黃燜雞米飯做法")
- 點進來的朋友是不是以為我要教大家做黃燜雞？錯，今天我給大家分享的是黃燜雞燜米飯的做法。2017年黃燜雞美食店開遍全國，美味自然不容置疑，作為濟南的歷史傳統名吃、魯菜的代表之一沒想到以前默默無聞，突然遍佈全國。黃燜雞色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，和米飯一起燜吃起...
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![食必思黃燜雞做法]( "食必思黃燜雞做法")
- 黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是山東濟南特色傳統名菜之一。食必思黃燜雞米飯起源於八大菜系之一的魯菜，是魯菜的鮮明代表。創始人曾慶祥1935年因戰亂流亡於台灣所作，機緣巧合，通過把米飯和黃燜雞混吃，發現別有一番風味。所有吃過的人無一不説：一吃到黃燜雞米飯，就會想起家...
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![正宗黃燜雞米飯做法]( "正宗黃燜雞米飯做法")
- 尚味軒正宗黃燜雞米飯做法大全操作方法（01）準備一口高壓鍋（22號鍋）和砂鍋。（注意：必須只能使用這兩種鍋，不然會影響黃燜雞米飯的味道）（02）把切好的雞腿肉、香菇、薑片一起放入高壓鍋中（03）把130ml醬料和500ml水攪拌均勻後，全部倒入高壓鍋中，再次和所有食材均勻攪拌（04）把鍋蓋蓋上，套上壓氣...
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![黃燜魚頭的做法]( "黃燜魚頭的做法")
- 工具/材料花鰱魚頭500克、泡椒100克、泡姜100克、蒜1個、豆瓣醬1湯匙、花椒50顆、小芹菜50克、大葱1根、料酒10毫升、食鹽適量、食用油適量操作方法醃製魚頭：將魚頭切成兩半，放入碗中，加適量的食鹽、花椒、料酒，醃製15~20分鐘。分別將去皮蒜頭切塊，泡姜切塊，泡椒切段；切好後再將...
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![正宗黃燜雞的做法]( "正宗黃燜雞的做法")
- 黃燜雞米飯，最早其實只是一道菜，源於魯菜經典家常菜黃燜雞塊。它又叫香雞煲，主要食材是雞腿肉，配上青椒、香菇等燜制而成，口感鮮美嫩滑、香氣濃郁而且無需烹飪基礎設備簡單投資少，短時間內迅速擴張崛起。出現在商業街、商場、寫字樓、社區、學校周邊。甚至還上了競爭對手沙縣小...
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![黃燜雞米飯的做法，做出一流口味的黃燜雞米飯]( "黃燜雞米飯的做法，做出一流口味的黃燜雞米飯")
- 黃燜雞米飯有菜有肉有飯，絕對屬於快餐中的“健康大使”，只是這麼好吃的黃燜雞米飯是怎麼做出來的你知道嗎？別花錢出去吃啦，我教你自己做黃燜雞米飯，保證比外邊買的還要好吃哦。操作方法（01）煮米飯想吃黃燜雞米飯，就要先煮一鍋米飯，我比較喜歡吃東北的那種弄個細長粒大米，煮出來之後...
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![黃燜雞的做法 黃燜雞怎麼做好吃]( "黃燜雞的做法 黃燜雞怎麼做好吃")
- 黃燜雞是廣西的一道風味菜餚，主要食材是雞肉，多采用三黃雞。配以木耳、香菇等燜制而成，味道非常鮮美。那麼黃燜雞怎麼做呢？下面為大家介紹黃燜雞的做法。黃燜雞的做法做法一：食材：一隻雞、黃酒、雞精、薑片、葱花、鹽、醬油、白糖、雞湯、食用油。製作步驟：1.將雞洗乾淨，剁成雞塊...
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![家常菜-黃燜雞的做法]( "家常菜-黃燜雞的做法")
- 黃燜雞的做法1.將買回來的三黃雞清洗乾淨，切成4cm左右的塊，加入薑片、料酒、五香粉、鹽（1茶匙，5g）、生抽、蠔油抓拌均勻，醃製20分鐘左右，以使其入味。2.筍乾用清水泡軟，漂洗乾淨後放入鍋裏煮15分鐘，煮好後撈出，擠幹水分備用。3.木耳用温水泡發後，去蒂，清洗乾淨，用手撕成大小均等的塊，瀝...
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![如何製作黃燜雞米飯]( "如何製作黃燜雞米飯")
- 黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東濟南天橋區的傳統名吃，屬於魯菜系。該特色小吃做成後色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。今天教大家制作黃燜雞米粉。操作方法（01）1.琵琶腿可以讓賣雞的店裏給切成一口大小，也可以回家剁成適合大小。（02）2.加入料酒4茶...
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![如何做黃燜雞]( "如何做黃燜雞")
- 工具/材料雞腿3只、香菇若干、幹辣椒若干、生薑1小塊、大蒜1個、生抽適量、老抽少許、黃冰糖一小塊、鹽少許、料酒少許操作方法琵琶腿洗淨剁塊，香菇泡發好擠幹水分。生薑切片，幹辣椒、大蒜略切。鍋中入油，下大蒜、薑片，幹辣椒煸炒。旺火時，加雞塊下鍋快速煸炒。加入料酒、生抽...
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![家常黃燜肉丸子的做法]( "家常黃燜肉丸子的做法")
- 自己做的肉丸子，味道也不錯，但怎麼都覺得沒有了媽媽做的、那特有的味道~~~步驟/方法（01）準備好豬肉丸子、香菇、黑木耳；香菇、黑木耳提前泡發、洗淨備用。（02）肉丸、香菇、黑木耳分別切好，澱粉用水拌勻備用。（03）洋葱、紅椒切小塊，蒜苗切小段備用。（04）鍋中油熱，倒入蒜苗、洋葱，炒出香味...
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![美味黃燜雞米飯家常版做法]( "美味黃燜雞米飯家常版做法")
- 自上次做排骨燜飯之後，家裏人對燜飯一致好評，並且希望能夠多吃，但是考慮到總不能每天都在排骨飯吧，所以這次根據黃燜雞米飯改良下，做成家庭簡單版的做法，而且味道也很棒，分享給大家。米飯和米飯一起燜的飯很適合懶的朋友，沒有那麼多工序，可煮飯和炒菜一步到位。操作方法（01）香菇切丁...
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![怎樣做家常黃燜雞米飯好吃？]( "怎樣做家常黃燜雞米飯好吃？")
- 工具/材料雞肉，香菇，辣椒，米飯操作方法雞腿適量，洗淨將雞腿砍成小塊，加鹽醃製20分鐘選擇香菇適量，洗淨鍋中加油，油8分熱時加入雞腿肉爆炒，炒變色時加入料酒，老抽適量，炒勻，然後加辣椒，炒1分鐘，加水適量，然後加香菇，慢火煮至水將幹未乾，加味精，花椒，炒勻，起鍋，再配上一碗香噴噴的米飯就可以開...
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妙知谷
