![怎樣做好蒸雞蛋糕]( "怎樣做好蒸雞蛋糕")
- 雞蛋糕俗稱水蒸蛋，這道菜貌似簡單，但是想真正做好卻不容易，下面就給大家介紹一下怎麼做好雞蛋糕操作方法（01）第一步，把三個雞蛋打倒碗裏，就是家裏平時用的二大碗，加入香油，海鮮醬油，雞精，食用鹽。蠔油，色拉油，（02）第二步，把雞蛋打散，朝着一個方向快速用力攪拌，打倒起末為止（03）第三步，加水，記住...
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![西紅柿蒸雞蛋糕的做法]( "西紅柿蒸雞蛋糕的做法")
- 西紅柿不僅營養豐富，而且風味獨特，酸甜適口，具有生津止渴，健胃消食之功效。用西紅柿同雞蛋，配輔料一起蒸成雞蛋糕，味道鮮美，營養豐富，而且非常有食慾。下面小編介紹一下西紅柿蒸雞蛋糕的做法。工具/材料西紅柿1個（小），雞蛋2個，青尖椒1個（小）。葱，姜，鹽，味精，豆醬，五香粉，色拉油。操作方法西紅...
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![蝦醬雞蛋糕的做法]( "蝦醬雞蛋糕的做法")
- 蝦醬口感鹹鮮，海鮮味厚重，風味獨特。用蝦醬和雞蛋配輔料，一起蒸成雞蛋糕，具有特殊的鮮美味道，是一道美味的下飯菜。下面介紹一下蝦醬雞蛋糕的做法。工具/材料蝦醬1匙兒，雞蛋2個，青尖椒半個。葱，姜，五香粉，味精，油。操作方法青尖椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成末。葱，姜，切成末，備用。碗裏...
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![黃瓜汁蒸雞蛋糕的做法]( "黃瓜汁蒸雞蛋糕的做法")
- 雞蛋糕是一道大眾美食，營養味美，做法簡單，即可作為主食，也可當做菜品，深受大眾的歡迎，製作方法也是五花八門。小編為大家介紹的是用黃瓜汁蒸雞蛋糕的做法，味道清香，色澤誘人，膳食營養，下面介紹一下黃瓜汁蒸雞蛋糕的做法。工具/材料旱黃瓜2根，雞蛋2個。鹽，芝麻油，水，適量。榨汁機。操作...
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![海蔘雞蛋糕的做法]( "海蔘雞蛋糕的做法")
- 雞蛋是每天早晨必備的食物，因為雞蛋含有優質蛋白，維生素，礦物質，DHA,卵磷脂等。吃膩了煮蛋就來點新花樣，做蛋羹。作為北方人，小廚一般都是冬天常食海蔘，因為不僅高蛋白低脂肪低膽固醇還能增強抵抗力，抗寒。所以我把這兩樣東西結合起來，蛋羹的嫩滑，加上海蔘的鮮美，早餐營養又好吃。操...
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![雞蛋糕的家常做法]( "雞蛋糕的家常做法")
- 雞蛋糕酥軟又可口，深受老百姓喜愛，蒸是最常用的做法，不知是不是大家喜歡的但還是要分享一下方法哦。操作方法（01）雞蛋打開之後倒入碗中，打散備用。（02）在打散的雞蛋里加入適量的清水（最好是温水），加點鹽巴。用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點。（03）打好的雞蛋過濾網，把氣泡過濾...
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![雞蛋糕的做法如何?揭曉雞蛋糕做法]( "雞蛋糕的做法如何?揭曉雞蛋糕做法")
- 雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種食品，色澤分明，味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。那麼雞蛋糕的做法如何？下面為您揭曉雞蛋糕做法雞蛋糕的做法（0102）1、將雞蛋打入盆中，倒入糖，隔熱水，用電動打蛋器高速打至全發；（03）2、篩入粉類，倒入油，用電打繼續低速攪勻成稠滑狀；（04）3、...
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![怎麼做雞蛋糕？]( "怎麼做雞蛋糕？")
- 自己在家做雞蛋糕，美味又幹淨，下面就説説怎麼做雞蛋糕。工具/材料雞蛋，麪粉，白糖，玉米油操作方法將雞蛋磕入碗中，加入適量的白糖和玉米油。用筷子或打蛋器將雞蛋和白糖攪拌均勻。再加入適量的麪粉，用打蛋器打成糊狀。將蛋糕糊倒入模具中，送入烤箱，選定烘烤檔，大約半個小時，雞蛋糕就...
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![蝦皮蒸雞蛋糕的做法]( "蝦皮蒸雞蛋糕的做法")
- 蝦皮含有豐富的蛋白質，礦物質，特別是含鈣量非常的豐富，是補鈣之佳品，同時還具有補腎壯陽，理氣開胃之功效，入口鬆軟，味道鮮美。用蝦皮同雞蛋蒸成雞蛋糕，營養滋補，味美鮮香，做法簡單，下面介紹一下蝦皮蒸雞蛋糕的做法。工具/材料蝦皮25克，雞蛋2個。鹽，味精，葱，醬油，芝麻油，温水。操作方法蝦皮...
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![香蕉牛奶雞蛋糕的做法]( "香蕉牛奶雞蛋糕的做法")
- 香蕉，牛奶，雞蛋，都具有很高的營養價值，三者放在一起蒸成雞蛋糕，不僅營養豐富，而且香甜可口，細膩爽滑，非常的好吃，特別適合早餐食用，也適合為寶寶餵食，下面小編就介紹一下香蕉牛奶雞蛋糕的做法。工具/材料香蕉1個，雞蛋2個，牛奶適量。操作方法香蕉去皮，用匙兒搗碎成香蕉泥，（直接把整個的香...
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![雞蛋糕的做法]( "雞蛋糕的做法")
- 一款敲簡單的雞蛋糕,不需要打發不用擔心消泡，作為早餐即快速又營養，很不錯的選擇哦！操作方法（01）黃油微波爐叮30秒，融化成液狀。（02）將黃油、牛奶、雞蛋倒入容器，混合均勻。（03）篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻。（04）麪糊過篩。（05）麪糊倒入模具。（06）如圖，在兩邊加入芝士，然後在中間磕入一個雞蛋...
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![家常雞蛋糕做法]( "家常雞蛋糕做法")
- 雞蛋糕酥軟又可口，深受老百姓喜愛，蒸是最常用的做法，不知是不是大家喜歡的但還是要分享一下方法哦。操作方法（01）雞蛋打開之後倒入碗中，打散備用。（02）在打散的雞蛋里加入適量的清水（最好是温水），加點鹽巴。用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點。（03）打好的雞蛋過濾網，把氣泡過濾...
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![菠菜雞蛋糕怎麼做]( "菠菜雞蛋糕怎麼做")
- 今天小編要和大家分享的是菠菜雞蛋糕怎麼做，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將買回來的菠菜用水清洗乾淨，然後鍋中放入適量的水，待水燒開，倒入菠菜燙五分鐘。（02）接着把燙好的菠菜剁碎，香葱切成葱花。（03）然後往碗裏打入兩個雞蛋並用筷子打勻。（04）接着往碗裏面加入菠菜碎和香葱...
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![懶人做雞蛋糕的方法]( "懶人做雞蛋糕的方法")
- 工具/材料雞蛋兩個鹽，芝麻油，海鮮醬油，五香粉操作方法在碗裏打好雞蛋兩個。放入少許鹽，五香粉，攪拌成蛋汁。放入1:2的温水（蛋汁1，水2）攪拌成蛋液。放入微波爐中，設定時間一分鐘，開始加熱。一分鐘後，取出半成品的雞蛋糕，用匙兒在蛋糕的中間插一下，使未熟的蛋液露出來。然後把蛋液放入微...
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![雞蛋糕怎麼做才好吃]( "雞蛋糕怎麼做才好吃")
- 雞蛋有很多種做法，而雞蛋糕就是其中之一。雞蛋糕口感細膩，晶瑩剔透，是很多人都喜歡的美食之一。可想要做好雞蛋糕，是需要一定技巧的，雞蛋糕該怎麼做才能更加好吃？打雞蛋首先要把雞蛋打入碗裏，充分攪拌到蛋清與蛋黃融合在一起，之後加入少許鹹鹽，再攪拌一下。加鹽的這一步目的就是要...
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![怎樣蒸雞蛋糕]( "怎樣蒸雞蛋糕")
- 雞蛋糕又叫雞蛋羹，入口滑嫩，是一道既簡單又美味的佳餚。口味上，既可以做成甜味的甜品，又可以做鹹味的菜品。將要給大家分享的是甜品的製作方式。操作方法（01）先將雞蛋打入碗裏，用筷子不斷攪拌，至蛋液均勻；（02）用雞蛋殼量取牛奶，兩殼，倒入蛋液中；（03）蛋液中加入白糖少許，根據口味加量；（04）將加...
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![老式雞蛋糕怎麼做]( "老式雞蛋糕怎麼做")
- 老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的四種原料，做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同，雖然如此，但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。步驟（01）雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中（02）隔温水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。（03）低筋麪粉過...
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![蒸雞蛋糕的做法]( "蒸雞蛋糕的做法")
- 菜品口味：原味主要工藝：蒸所需時間：十分鐘製作難度：簡單所用廚具：蒸鍋步驟/方法（01）雞蛋兩個備用。（02）把雞蛋打散。（03）加入等量的白開水。（04）加少許鹽。（05）用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點。（06）打好的雞蛋過濾網，把氣泡過濾掉。（07）用保鮮膜把網蓋住，上面用牙籤插幾個小洞。（08）蒸...
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![怎麼蒸出好吃的雞蛋糕]( "怎麼蒸出好吃的雞蛋糕")
- 雞蛋糕是屬於簡單的一道菜餚，利用簡單的手法和食材就可以做出美味的雞蛋糕了，無論在什麼時候都可以露一手，給自己在無形中增加魅力！雞蛋糕的做法（01）1：把雞蛋打在碗裏，用筷子均勻的攪拌，在加入少量的水和鹽，繼續攪拌叫雞蛋和水充分混合均勻！（02）2：打散均勻的雞蛋最好用篩網篩一遍，把雞蛋...
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![做蛋糕時怎麼去除雞蛋的腥味]( "做蛋糕時怎麼去除雞蛋的腥味")
- 簡要回答做蛋糕時在雞蛋中加入幾滴白醋、加少許料酒、擠幾滴檸檬汁在蛋液裏、加幾滴香草精或者香草籽、加入香料均可以去除雞蛋的腥味。雞蛋本身就有比較大的腥味，所以做出來的蛋糕有時候也會有些許腥味，那應該怎麼解決這個問題呢？下面就來説説做蛋糕時怎麼去除雞蛋的腥味。...
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![雞蛋炒年糕怎麼做]( "雞蛋炒年糕怎麼做")
- 雞蛋炒年糕做法方便簡單，大家都可以動手學習起來啦操作方法（01）首先將雞蛋打散，可以加入少許鹽使雞蛋吃上去也有鹹味（02）打好雞蛋後可以先放在一邊，把年糕等配料切好（03）所有配料準備好之後可以放在一邊，開火到油（04）油熱了之後可以直接把年糕下鍋翻炒（05）因為年糕不容易熟，所以可以放入...
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![蛋糕-自己在家做蛋糕]( "蛋糕-自己在家做蛋糕")
- 自己在家做蛋糕，雖然有點麻煩，但吃着自己做的蛋糕，也是一件開心的事。下面就分享一下蛋糕的做法。操作方法（01）準備低筋粉，橄欖油，雞蛋，牛奶，白糖。（02）先將蛋清和蛋黃分離開。（03）在蛋黃里加入牛奶、低筋粉，攪拌成糊狀。（04）在蛋清里加入少許橄欖油、白糖，用電動打蛋器打發成奶油，加入到蛋...
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![東北雞蛋糕的家常做法]( "東北雞蛋糕的家常做法")
- 操作方法準備好雞蛋2個，一般2個雞蛋就能做一碗雞蛋糕。將雞蛋磕入碗中打散。鍋中燒水至響遍，然後將水倒入蛋液中，邊倒邊攪拌，2個雞蛋倒入4個雞蛋體積的水。取適量小海米。將小海米放入蛋液中，攪拌均勻。蒸鍋中加水燒開，放入裝蛋液的碗，在碗上蓋一個盤子，以免蒸汽水進入碗中，中火蒸...
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![雞蛋糕需要蒸幾分鐘？]( "雞蛋糕需要蒸幾分鐘？")
- 雞蛋糕是一種食物，製作原料有雞蛋、食鹽等。家常雞蛋糕沒有電飯鍋、烤箱、微波爐的情況大概需要大火蒸30分鐘，如果有電飯鍋，烤箱等那就有另外一種做法了。如果是烤箱大概是25分鐘，所以不同的工具所需時間是不同的。雞蛋糕是一種食物，製作原料有雞蛋、食鹽等。雞蛋糕有兩種以上...
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![只有雞蛋和麪粉怎麼做蛋糕]( "只有雞蛋和麪粉怎麼做蛋糕")
- 大家想知道怎樣用雞蛋和麪粉做蛋糕嗎？下面小編就來告訴大家！操作方法首先將蛋黃蛋白分離。首先將我們的蛋黃蛋白分離，放在兩個容器裏面。製作蛋黃糊。在蛋黃的那個容器裏面加入麪粉，要很細很細的才可以哦，加到倒扣剛好可以不掉下來。蛋白髮酵。只有蛋白是不行的，沒有其他工具，至...
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妙知谷
