![怎樣做糖蒸酥酪]( "怎樣做糖蒸酥酪")
- 首先是準備好原料。比如：主料：牛奶500毫升輔料：江米酒200毫升調料：白糖少許原料準備好後就可以開始做了。步驟/方法（01）將牛奶倒入鍋中小火加熱，倒入少許白糖煮融，煮約10分鐘後離火晾涼，煮出的奶皮要去掉（02）米酒倒入碗中，煮好的牛奶晾涼（03）將晾涼的牛奶倒入裝米酒的碗中，攪拌均勻，每一...
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![糖蒸酥酪的做法]( "糖蒸酥酪的做法")
- 《紅樓夢》第十九回賈元春回家省親，她想考考賈府的孩兒們的功課，考試結束，元春對賈寶玉的進步非常滿意，回宮之後，專門派人賞了一樣東西給他，這樣東西有個好聽的名字，叫糖蒸酥酪。賈寶玉捨不得吃，留給襲人。後來李嬤嬤見蓋裏是酥酪，拿匙就吃。一個丫頭道：“快別動，那是説了給襲人留着...
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![蒸蛋要蒸多久？]( "蒸蛋要蒸多久？")
- 十分鐘左右在製作水蒸蛋時一般都是蒸十分鐘左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加爽嫩可口，若想吃老一點的水蒸蛋，可稍微延長一點蒸蛋時間，大約12-15分鐘左右，不適宜蒸的太久，會影響口感，而且也容易將其中水分燒乾，蛋不易成型，因此一定要控制好時間。水蒸蛋是傳統美食之一，是一道老少皆宜的...
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![油酥怎麼做？]( "油酥怎麼做？")
- 自制油酥步驟：將豬肉在鍋中加熱融化，燒至7成熱；將辛香料、鹽加入麪粉中；用筷子慢慢攪拌麪粉，攪拌至細膩粘稠的狀態，冷卻後就能使用。油酥是製作很多酥餅、餅乾等甜點必需的材料，加入油酥後口感更鬆軟酥香。製作油酥的方法很簡單，在家就能自己製作，只要注意材料的配比就能做出美味...
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![蒸小酥肉的家常做法]( "蒸小酥肉的家常做法")
- 蒸小蘇肉是一道非常美味的菜餚，但是如何用最簡單的方法做一道小酥肉呢？這個我們必須要用到澱粉，蒸好的小酥肉包裹着一層透明的澱粉糊，吃起來有肉香但不膩，而且蒸的時候放些蔬菜和豆腐，搭配起來，營養均衡又好吃，而且還有濃濃的的湯汁可以一起拌飯，想起來就口水直流...操作方法（01）裏...
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![怎樣炸酥肉又香又酥]( "怎樣炸酥肉又香又酥")
- 我比較喜歡吃油炸類食物，總覺得外面賣的沒有家裏面自己做的放心，經常自己在家坐着吃，今天我來為大家分享一下，怎樣炸酥肉又香又酥。操作方法炸酥肉一般我們會選在豬裏脊肉，豬裏脊肉肉質比較嫩，炸出來之後不會太老，口感更好。炸之前一定要讓肉醃製30分鐘，這樣味道更好，吃着也不會有...
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![教你做酥香蛋黃酥 詳細配方比例 新手也能做 酥香多層 好吃]( "教你做酥香蛋黃酥 詳細配方比例 新手也能做 酥香多層 好吃")
- 簡要回答蛋黃酥，一道簡單而美味的點心，其製作過程雖然看似複雜，但實際上非常容易上手。這款點心不僅外形精緻迷人，而且口感香脆醇厚，咬上一口，滿口都是濃郁的蛋黃香味。一、酥香蛋黃酥的食材：1.油皮：中粉150g、豬油52g、細砂糖30g、水60g2.油酥：低粉120g、豬油60g3.餡料：鹹鴨蛋黃16...
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![油酥怎麼做]( "油酥怎麼做")
- （01）油酥大都用在餅子中起到酥酥的作用，也可起到提味的作用，如發麪餅子、手抓餅、葱花餅等，檢驗一個燒餅是否好吃，跟它的油酥有很大關係，油酥一般是用植物油、香辛料、鹽等配製而成，還有人用豬油，或者葱油製作，最終目的都是提味起酥。（02）準備一個不鏽鋼碗，要耐高温一些的，加入中筋麪粉...
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![酥魚怎麼做才能骨頭酥]( "酥魚怎麼做才能骨頭酥")
- 鯽魚營養豐富，無奈刺太多。這道酥魚魚刺都可以嚼碎，可以大快朵頤了。操作方法（01）將鯽魚去頭，去內臟，去鱗，洗乾淨，瀝乾水。鍋裏放油，燒熱，鯽魚入鍋炸。炸至金黃撈出，瀝乾油。（02）用鹽、白糖、醋勾兑好調味汁。炒鍋放油加熱，薑片入鍋煸香。炸好的鯽魚入鍋。烹入調味汁。（03）炸好的鯽魚入鍋...
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![桃酥太酥怎麼辦]( "桃酥太酥怎麼辦")
- 小時候貌似沒有那麼多的零食，桃酥在兒時的記憶中尤其深刻，每隔一段時間還是會去買來一些吃吃，尋找當時的味道。但吃到的味道越來越不似從前了。只有老家的一家糕點店裏賣的一款桃酥味道還可以，每次回家總要買些來過過嘴癮。現在可以自己動手做了，發現味道真的不是一般的棒，入口...
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![小酥肉蒸口感香糯，不油不膩，做法還超級簡單]( "小酥肉蒸口感香糯，不油不膩，做法還超級簡單")
- 家裏常備小酥肉，一次稍微多做些，省得老是用油炸，弄的身上到處都是油煙味，可以做湯，做餛飩，和菜一起燉着吃，想這麼吃也可以，再回鍋略炸就好，又方便又好吃。操作方法（01）做法五花肉切厚一些的長片或者長條，用五香粉、胡椒粉、鹽、黃酒和薑末抓勻醃半小時（02）雞蛋打進澱粉中調順滑備用（03）炒...
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![桃酥的危害]( "桃酥的危害")
- 簡要回答經常吃桃酥會導致人體發胖；加速細胞老化，頭髮變白；血糖平衡受到影響；在不恰當的時間吃桃酥甚至會造成精神不濟。桃酥是一種很好吃的傳統小吃，在窮苦時期，很多人都是隻有過年才能吃到一次。但是在經濟發達的今天，桃酥已經可以隨便吃了。可經常吃桃酥也會對我們的身體造成...
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![酥肉怎麼做又酥又脆？]( "酥肉怎麼做又酥又脆？")
- 準備好五花肉（或裏脊肉）、雞蛋、麪粉、澱粉、食鹽、料酒、胡椒粉，另外還要香葱白糖和姜；將豬瘦肉切成三釐米左右的長條，倒入食鹽、料酒、胡椒粉和白糖，再撒上一點澱粉醃製；在醃製好的肉條裏面倒入麪粉和雞蛋，然後仔細地攪拌均勻，等到變成麪糊糊狀就可以了；在鍋裏倒入大量的食用油，開...
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![怎樣做外酥裏嫩的香蕉酥]( "怎樣做外酥裏嫩的香蕉酥")
- 很多人都喜歡吃香蕉，不過單純的香蕉吃起來或許有點膩，下面我們就來介紹一種用香蕉製作的美食吧！操作方法（01）先將要用的食材準備好，飛餅可以根據自己的喜好選擇口味，不過最好是選擇原味的。然後把香蕉切成塊狀。（02）把塊狀的香蕉搗碎，加入適量的麪粉混勻。把飛餅對半切成兩塊。（03）把...
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![做油酥餅的油酥的詳細方法]( "做油酥餅的油酥的詳細方法")
- 油酥的做法很多，下面來看看這油酥是怎麼做得吧。操作方法（01）沒有廚房秤的就用如圖：3調羹麪粉和一調羹豬油（02）用手慢慢揉成麪糰，這樣油皮就完成了。（03）用四調羹麪粉，一平調羹豬油，適量温水揉拌均勻，同樣揉成麪糰。這樣就成水油皮了。（04）油皮和水油皮包上保鮮膜醒半小時，準備紅豆沙餡（...
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![炸麻花怎麼酥脆又香酥]( "炸麻花怎麼酥脆又香酥")
- 筆者勝眼一經常喜歡為家人做點中式的小點心，麻花的就是其中一個，在平時作為零食食用都是很好的。炸麻花的口味特點是香甜酥脆的，所以怎樣把麻花炸的香酥酥脆就成了我們要研究的問題。下面就介紹我炸麻花的做法給大家，希望大夥都能夠做出好吃又酥脆的麻花。操作方法（01）準備好高...
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![油酥餅的做法 家常油酥餅的做法]( "油酥餅的做法 家常油酥餅的做法")
- 週末美食1，健康，美味，快樂！自己做的，感覺總不一樣！吃的放心，做的愉快，又可以充實空餘時間，為您和家人的健康，在空餘的時間學做一份不會的或愛吃的美食，閤家歡樂！操作方法（01）1.沒有廚房秤的就用如圖：3調羹麪粉和一調羹豬油（02）2.用手慢慢揉成麪糰，這樣油皮就完成了。（03）3.現在用四調羹麪粉，一...
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![酥梨膏怎麼喝？酥梨膏有什麼效果]( "酥梨膏怎麼喝？酥梨膏有什麼效果")
- 秋冬季節，很多人早晨起牀的時候口乾舌燥，咳嗽，這個時候就可以用上酥梨膏啦，喝上一兩次就可以很好的緩解，跟着小編一起來試試吧操作方法（01）酥梨膏的功效：酥梨膏是以裏為原料而製成的飲品，酥梨膏潤肺止咳、清熱化痰、滋陰生津，對於咽喉幹、癢、痛，上火等症狀有很不錯的效果（02）酥梨膏適...
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![怎樣做油酥？]( "怎樣做油酥？")
- 隨着生活水平的提高，人們的飲食也變得越來越豐富了，如油酥便是常見的一種，將其塗抹在餅子上面能夠讓口感變得更加鬆軟，而且還具有一定的營養價值，能夠幫助增強免疫力。今天就來給大家説説該怎樣做油酥？工具/材料食用油麪粉酵母和麪根據食用量來準備一定比例的麪粉和酵母粉，之後...
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![酥餅的做法？酥餅怎麼做好吃？]( "酥餅的做法？酥餅怎麼做好吃？")
- 教個簡單易學的酥餅做法：花生酥餅我們家人都喜歡吃這種酥酥的小餅，可以密封放置一段時間，自己做的放心吃，上班急了打包帶着吃，下班應酬晚了回來吃上一塊當宵夜加一杯奶茶可以宵夜可以當早餐，玩電腦的時候摸着當零食，非常不錯的選擇哦！操作方法（01）1. 將低筋麪粉、酵母、泡打粉、鹽...
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![怎樣做桃酥]( "怎樣做桃酥")
- 簡要回答方法是：把麪粉，小蘇打，泡打粉混和均勻，然後用篩子篩過，再把植物油和打散的雞蛋倒入篩好的麪粉中和好面，用手抓成小圓球，再把小面球壓扁，放入烤箱烤即可。很多朋友吃過了桃酥這種風味食品後讚不絕口，就想回到家裏面自己動手製作，可是又不知道桃酥製作的具體方法，究竟桃酥是怎...
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![酥肉（如何做超好吃的酥肉）]( "酥肉（如何做超好吃的酥肉）")
- 酥肉是我們日常生活中經常食用的小吃。那麼我們自己製作酥肉，怎麼做才好呢？下面帶大家一起看看。操作方法（01）將五花肉切成手指般大小，長短。（02）將肉片放入鹽醃製十分鐘，之後放入五香粉，花椒拌勻。（03）雞蛋打散後，將雞蛋液倒入肉中，拌勻。（04）倒入紅薯粉，拌勻。攪拌好的肉片放置十分鐘。...
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![酥魚和酥魚的正宗做法]( "酥魚和酥魚的正宗做法")
- 酥魚歷史：酥魚，也稱骨酥魚，起源於中國的骨酥魚之鄉邯鄲，據史料記載，邯鄲趙家是骨酥魚始祖。魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋初年，被太祖趙匡胤（河北人）頒旨御封，從此尊稱“聖旨骨酥魚”。製作酥魚，關鍵在“料窨”和配方。步驟/方法（01）取磁州窯大砂鍋，鍋底鋪上竹片。（02）接着放入調料，料上邊...
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![桃酥怎麼做，桃酥的做法]( "桃酥怎麼做，桃酥的做法")
- 桃酥相信許多人都愛吃，我也如此，它特有的香味和口感總會得到眾多人喜愛，尤其是老人和孩子。不過，桃酥雖然好吃，但它畢竟屬於高糖高脂食品，一次食用量不宜過多，我每天控制在一道兩塊，不敢多吃，呵呵，怕長肉肉操作方法（01）在麪粉裏放入1克蘇打粉（02）加入1克無鋁泡打粉（03）將玉米油、綿白糖、...
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![蛋黃酥怎麼保存第二天仍酥脆]( "蛋黃酥怎麼保存第二天仍酥脆")
- 蛋黃酥做多了不容易保存，第二天就不好吃了。那有什麼保存辦法能使蛋黃酥第二天仍酥脆呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）你可以用真空包裝，把做好的包裝起來。第二天要吃的時候，打開包裝吃還是一樣酥，口感沒差。（02）你也可以把蛋黃酥放進盆子中，再用保鮮...
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妙知谷
