怎麼自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的製作

現在夏天每家每户都會組織家庭燒烤，接下來我們就來講一講怎麼在自己家裏烤羊肉串。

操作方法

（01）首先我們要想做燒烤肉串的話，我們要準備以下材料：羊肉塊、孜然粉、紅辣椒粉、各種調料。

（02）首先我們要先把羊肉洗乾淨，然後切成一塊一塊的小方塊，把它們分開裝好，然後再在切好的肉塊裏面加入料酒、葱薑蒜、耗油等醃製20分鐘。

（03）然後把醃製好的，肉串穿進竹籤裏面，根據需要來決定每個竹籤上面的肉，穿好後備用。

（04）接下來就是燒烤肉串了，先把木炭火點燃，然後把穿好的肉串放到燒烤架上面，在肉串上面刷上一層油，這樣子更容易熟，記得旋轉燒烤架，這樣燒烤的比較均勻，烤完的時候撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。