![油菜炒肉片的做法]( "油菜炒肉片的做法")
- 油菜是普通的家常菜，一年四季都有，油菜富含植物纖維素，經常吃油菜可以促進胃腸蠕動，排出體內毒素，預防腸道疾病，油菜還含有人體所需的維生素，經常食用油菜，可以增強身體免疫力，強身壯體，油菜可以炒，涼拌，燉等，用油菜炒肉片，營養豐富，口感清脆。操作方法（01）準備好油菜，將油菜掰成單葉，放入水...
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![孜然肉片的做法]( "孜然肉片的做法")
- 孜然肉片操作方法（01）豬頸肉在冰箱凍硬，拿出來用刀片薄片，儘量越薄越好，（因為豬頸肉的紋理和中間的絲絲肥肉也不能切成太薄，這裏有點顯現刀工）（02）肉片加生抽、料酒、鹽、少許糖拌勻，醃15分鐘（03）醃肉的時候把洋葱切片（04）鍋裏放油，大火爆炒，倒入肉片，迅速炒散之後，倒入洋葱片，放一點點鹽，（注意...
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![泡椒黃瓜肉片的家常做法]( "泡椒黃瓜肉片的家常做法")
- 工具/材料黃瓜、瘦肉、大葱、泡椒操作方法黃瓜去皮，然後切片備用瘦肉切片，用澱粉和食鹽碼味從泡菜壇裏撈幾個泡椒，然後切絲備用；大葱切碎備用熱鍋下油，放入準備好的肉片，進行翻炒在鍋里加入準備好的泡椒，然後進行翻炒加入準備好的黃瓜片繼續翻炒黃瓜炒熟後放入大葱碎根據個人喜...
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![肉片口蘑炒青椒的家常做法]( "肉片口蘑炒青椒的家常做法")
- 口蘑肉質細嫩醇厚，味道鮮美。青椒質地脆嫩，口感辛香。用口蘑與青椒搭配肉，配輔料一起同炒，口感細嫩爽滑，脆香爽口，鮮香味美，風味獨特。下面介紹肉片口蘑炒青椒的家常做法。工具/材料豬肉100克，口蘑150克，青椒1個，胡蘿蔔適量。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法豬肉用水沖洗...
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![水煮肉片如何製作]( "水煮肉片如何製作")
- 工具/材料肉片、黃酒、辣椒粉、花椒粉、鹽、萵筍、芹菜、草菇、豆芽、豆瓣醬、花椒粒、薑末、蒜片操作方法肉片用黃酒、辣椒粉、花椒粉、鹽先醃製起來，這樣煮出來才有底味。接着開始掛槳。生粉用一點點水調開。然後將生粉倒進肉片裏拌勻。掛槳是為了防止肉片在高温時脱水，...
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![怎樣做美味的青椒娃娃菜炒肉片？]( "怎樣做美味的青椒娃娃菜炒肉片？")
- 娃娃菜中所含的營養成分和大白菜近似，但是含鈣量較高，幾乎是白菜含量的2到3倍，可以有效防治佝僂病。娃娃菜味道甘甜，富含維生素和葉綠素，將娃娃菜，青椒，五花肉這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青椒娃娃菜炒肉片？希望能夠幫助到大家。工具/材料娃娃菜適...
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![家常菜怎麼炒黃瓜肉片？]( "家常菜怎麼炒黃瓜肉片？")
- 黃瓜肉片是很多家庭都喜歡做的一道菜，健康美味的同時呢還比較簡單易學，小編就比較喜歡吃黃瓜，如果能和肉搭配的話簡直再好不過了，我相信不僅是小編喜歡，很多朋友也想親自學習這道菜餚吧，今天小編就來教大家怎麼炒黃瓜肉片。工具/材料黃瓜，瘦肉，瘦肉粉，食用油，蒜末，食鹽操作方法把黃...
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![葱白炒木耳肉片的家常做法]( "葱白炒木耳肉片的家常做法")
- 葱白（大葱去根，去葉），辛香味濃，具有解毒調味的作用。同時還具有增進食慾，發汗抑菌，舒張血管，降低膽固醇等功效。烹調菜品時放入葱白做調料，能祛除菜品中的腥羶等異味，並能產生特殊的香氣。下面介紹一下葱白炒木耳肉片的家常做法，口感鮮香爽口，味美營養滋補，風味獨特，口味極佳。工具/材...
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![炒葫蘆肉片的做法]( "炒葫蘆肉片的做法")
- 葫蘆，在農村夏天一般家家户户都種有，味道清甜爽口非常好吃。操作方法（01）葫蘆切半去皮，後切成薄片。（02）把瘦肉切片，加薑蓉、生抽、白酒、生粉醃製幾分鐘，蒜米準備好。（03）開火下油把蒜米爆香。（04）然後把葫蘆片倒進去加適量的鹽翻炒。（05）翻炒得一分鐘左右灑點水花蓋上鍋蓋焗3分鐘。（06）...
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![苦瓜炒肉片的做法]( "苦瓜炒肉片的做法")
- 今天做的這道苦瓜炒肉片，調料放得很少，保留苦瓜和肉的原汁原味，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）把苦瓜洗乾淨切成薄片。（02）灑點鹽把苦瓜抓軟。（03）把薑蓉、蒜米準備好（04）把瘦肉切成片，加適量鹽、薑蓉、生抽、料酒攪拌均勻。（05）開火下油，放蒜米爆香。（06）放苦瓜下...
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![西葫蘆土豆炒肉片的家常做法]( "西葫蘆土豆炒肉片的家常做法")
- 西葫蘆富含維生素C，有清熱利尿、潤澤肌膚、提高免疫力的功效。西葫蘆土豆炒肉片是一道家常菜，鹹香味美，非常的好吃。下面就給大家介紹西葫蘆土豆炒肉片的做法。操作方法（01）把西葫蘆去皮洗淨切成片，豬五花肉洗淨也切成片。（02）再把土豆去皮洗淨切成片，西紅柿切成塊。（03）葱切小段、...
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![青椒炒肉片--青椒的做法]( "青椒炒肉片--青椒的做法")
- 青椒是一種很常見的食物，很多人都愛吃青椒炒肉片，今天我就來教教大家怎麼製作青椒炒肉片。操作方法（01）準備好材料，青椒，然後洗淨。（02）豬肉洗乾淨切片。（03）加入適量的鹽，味精，花椒醃製5分鐘。（04）鍋內放油，讓入青椒，翻炒。（05）快熟的時候放入豬肉，在鍋中翻炒，再放鹽，味精。（06）起鍋前一分鐘，再...
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![肉片絲瓜湯的做法]( "肉片絲瓜湯的做法")
- 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。步驟/方法（01）將豬瘦肉洗淨，切成薄片，加入鹽、雞蛋、澱粉，拌勻漿好：用刀刮淨絲瓜，洗淨，瀝水，切...
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![海鮮菇炒肉片的做法]( "海鮮菇炒肉片的做法")
- 海鮮菇營養非常豐富，肉質脆嫩，味道鮮美，具有海蟹的香味，今天用瘦肉搭配海鮮菇爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料海鮮菇150克，瘦肉150克，蒜米、薑蓉適量，生抽、料酒適量。操作方法海鮮菇、瘦肉準備好。把瘦肉清洗乾淨，然後切成片，加適量的鹽...
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![蒜薹香菇豆角炒肉片的做法]( "蒜薹香菇豆角炒肉片的做法")
- 蒜薹香菇豆角是蔬菜類裏的細菜，價格比較高，營養成份也多，多吃對人體的健康有很多的益處。蒜薹香菇豆角炒肉片是一道家常菜，把幾種蔬菜炒在一起，使營養更加的全面。今天就給大家介紹蒜薹香菇豆角炒肉片的做法。操作方法（01）把蒜薹去頭去尾，洗淨切成段，豆角去筋洗淨切成段，香菇去蒂洗...
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![DIY家庭版水煮肉片麻辣鮮香]( "DIY家庭版水煮肉片麻辣鮮香")
- 春季乍暖還寒，偶爾吃一頓香辣的水煮肉片，還是很不錯的，這道水煮肉片看似複雜，其實很簡單，對火候、刀工都沒有太高的要求，只需要注意幾個細節，就能做出讓人驚豔的水煮肉片來，而且家庭製作，在油量上也可以控制，不僅衞生，而且健康很多；菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富，這道清炒菜心具有一定...
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![教你做美味的蘭花菇炒肉片]( "教你做美味的蘭花菇炒肉片")
- 工具/材料1，草菇2，肉片3，生抽4，蠔油5，麻油6，澱粉7，蒜葉操作方法將所需要的草菇，肉片，蒜葉備好肉片加入生抽，蠔油，麻油，澱粉拌勻醃製一會蘭花菇洗淨，切成薄片鍋中倒入適量油，油熱將切好的蒜段爆香之後倒入草菇翻炒倒入少許水，再倒入肉片翻炒至變色再把蒜葉倒入翻炒加入適量的鹽，收汁即可完...
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![肉片湯怎麼做]( "肉片湯怎麼做")
- 豬裏脊切成片後，用水澱粉攪拌均勻，然後一片片下到沸水裏。肉片湯搭配各種蔬菜都很好吃，今天搭配香菇，味道很鮮美。操作方法（01）準備豬裏脊肉，清水洗淨。（02）將裏脊肉切成片，加入鹽和水澱粉攪拌均勻。（03）香菇去蒂，清水洗淨。（04）起鍋燒水，加入薑片、花椒，水開後將香菇入沸水煮幾分鐘。（05）將...
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![佛手瓜炒肉片的做法]( "佛手瓜炒肉片的做法")
- 佛手瓜炒肉片是一道由佛手瓜和豬肉片為主要材料做成的菜品。佛手瓜營養豐富，口感清脆。下面小編就把佛手瓜炒肉片的做法分享給大家。操作方法（01）佛手瓜兩個用水清洗乾淨，從中間切開去除種子（02）葱、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成葱花、蒜片（03）處理好的佛手瓜切成厚薄均勻的片，豬五...
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![醬燒豆乾肉片的家常做法]( "醬燒豆乾肉片的家常做法")
- 豆乾炒肉片是一道家常菜，肉片鮮嫩，豆乾軟糯，香辣豆瓣醬的加入使這道菜醬香濃郁，風味獨特。操作方法（01）五花肉用温水洗淨後，放入鍋中，加入1小勺料酒，再放入適量水，大火煮開後轉中火2分鐘左右。（02）五花肉煮好後，撈出晾涼，然後切成薄片。（03）豆乾用清水沖洗，瀝乾水分後切成小塊。（04）油鍋燒熱...
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![肉片炒腐竹的家常做法]( "肉片炒腐竹的家常做法")
- 腐竹含有豐富的高蛋白，可以補充人體所需的蛋白質，並有降血壓，預防心血管疾病之功效，有着濃郁的豆香味，經泡發後，與肉同炒，味道鮮美，營養豐富，下面小編就介紹一下肉片炒腐竹的家常做法。工具/材料五花肉100克，腐竹150克，胡蘿蔔，青尖椒適量。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱粉，料酒，醬油，芝麻油，油。操...
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![水煮肉片的做法視頻]( "水煮肉片的做法視頻")
- 工具/材料瘦肉油菜花椒、辣椒、生薑、大蒜豆瓣醬、鹽、味精、植物油澱粉、料酒、雞蛋操作方法把買回來的瘦肉洗乾淨切成片，然後加入適量的澱粉、料酒、雞蛋清攪拌均勻，差不多醃製20分鐘就好了。與此同時，我們把準備好的油麥菜洗乾淨，用水焯一下。鍋中加入食用油，然後倒入豆瓣...
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![水煮肉片的做法]( "水煮肉片的做法")
- 水煮肉片是一道很多人都喜歡吃的家常菜，做法其實也很簡單，今天就教大家來做，學會了想吃的時候就不需要去飯店或者叫外賣了，自己在家也可以做啦操作方法（01）首先在洗好的肉片裏，放少量的澱粉，生抽，戴上一次性手套抓勻，醃製15分鐘。（02）黃豆芽用開水焯一下，備用。（03）金針菇也用開水焯一下...
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![肉片炒河粉的做法]( "肉片炒河粉的做法")
- 炒河粉是廣東的一道特色早點，在廣東大部份飯店都會有這道早點，做法簡單而且炒出來的河粉滑滑香香的非常好吃。操作方法（01）河粉、綠豆芽、香葱準備好。（02）把瘦肉切成片，加薑蓉、生抽、料酒醃製一下。（03）開火下油。（04）把香葱頭放進去爆香。（05）把河粉放進鍋，加適量的生抽、鹽。（06）用筷...
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![家常葷菜：葫蘆瓜炒肉片]( "家常葷菜：葫蘆瓜炒肉片")
- 家常葷菜:葫蘆瓜炒肉片，這樣子做更好吃哦操作方法新鮮的豬肉洗淨，切成薄片，加鹽，味精，花椒，薑片，苕粉，醬油，攪拌均勻，醃製15分鐘新鮮的葫蘆瓜適量，清洗乾淨，然後切成薄片鍋中加油適量，油7-8分熱時向其中加入葫蘆瓜，翻炒至其邊緣成透明色，舀起鍋中加油，然後待油熱時加入豬肉片，爆炒1分鐘，加...
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妙知谷
