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關於麥菜的百科

蒜香油麥菜的家常做法
  • 蒜香油麥菜的家常做法

  • 蒜香油麥菜是一道美味的家常菜,主要材料為油麥菜。操作簡單,營養豐富,是素食者的最愛。下面小編就把蒜香油麥菜的做法分享給大家。操作方法(01)油麥菜擇去老葉子分成單葉片,放入容器中用水反覆沖洗乾淨雜質,浸泡10分鐘(02)取適量的大蒜剝去外皮清洗乾淨,用刀拍扁後剁成蒜末備好(03)碗...
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蒜香油麥菜的做法
  • 蒜香油麥菜的做法

  • 油麥菜葉綠脆嫩,營養豐富,具有利尿,降低膽固醇的食療作用。蒜香油麥菜味淡清香,雖然是素菜,但卻是餐桌上的美味佳餚,今天就給大家介紹蒜香油麥菜的做法。操作方法(01)把油麥菜去掉爛葉、黃葉,洗淨切成段,放盆裏備用。(02)蒜去皮後,分成兩部分,一部分切成片,另一部分切碎成蒜粒,葱斜切成段...
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如何做出好吃的蒜香油麥菜?
  • 如何做出好吃的蒜香油麥菜?

  • 工具/材料油麥菜,大蒜,花生油,蠔油,味極鮮醬油,水等等操作方法新鮮的油麥菜掰成單葉片用水反覆沖洗乾淨,時間允許可以浸泡20分鐘更好的去除農藥殘留浸泡過的油麥菜控幹水分後切成長短均勻的段狀大蒜適量剝去外皮清洗乾淨,用刀拍扁後切成蒜末把切好的蒜末放入碗中,分別加入適量的...
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如何炒油麥菜:[1]
  • 如何炒油麥菜:[1]

  • 油麥菜可以有很多種做法,這裏為大家簡單講解一下日常常見的做法——清炒操作方法(01)油麥菜洗淨擇段,將大蒜拍碎備用(02)鍋內放入適量油,待油鍋三分熱的時候,再放入大蒜炒香,然後加入油麥菜翻炒。(03)當油麥菜完全變色,炒熟時再放入適量的鹽炒均,然後就可以起鍋了。一盤香噴噴的清...
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如何做蔬菜燒麥?
  • 如何做蔬菜燒麥?

  • 蔬菜燒麥是一道大家很喜歡吃的早點。那麼如何做蔬菜燒麥好吃又好看呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:白色糯米,七彩糯米,胡蘿蔔,蘑菇,香腸,蠔油,醬油,黑胡椒粉,香葱,菠菜汁。操作方法首先將白色糯米和...
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油麥菜的種植方法
  • 油麥菜的種植方法

  • 好吃的油麥菜該如何種植呢?下面跟隨小編一起來學習吧~操作方法(01)油麥菜的口感很好,且富含很多維生素,屬於生着吃的蔬菜中比較受歡迎的,所以很多地方都會栽種它,雖然品種不是很多,但也被廣泛種植(02)油麥菜有着抗寒耐熱的特性,因此在春夏早秋冬季大棚都可以種植,又因為它的適應能力...
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油麥菜的做法大全家常—油麥菜怎麼炒好吃
  • 油麥菜的做法大全家常—油麥菜怎麼炒好吃

  • 油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,其營養價值比生菜高,更遠遠優於萵筍,主要特點是礦物質豐富。現在小編就來教教大夥如何製作。操作方法(01)準備好各種配料。(02)將油麥菜切成段狀,然後瀝乾水,然後拍碎大蒜。(03)鍋中倒入清油,放入大蒜...
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油麥菜怎麼做好吃呢?豆豉魚炒油麥菜家常做法
  • 油麥菜怎麼做好吃呢?豆豉魚炒油麥菜家常做法

  • 油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,其營養價值比生菜高,更遠遠優於萵筍,主要特點是礦物質豐富。現在小編就來教教大夥如何製作。操作方法(01)準備好各種配料。(02)將油麥菜切成段狀,然後瀝乾水,然後拍碎大蒜。(03)鍋中倒入清油,放入大蒜...
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麻醬油麥菜,。,開胃菜,。,
  • 麻醬油麥菜,。,開胃菜,。,

  • 明説了,簡單又好吃,。,吃貨最佳選擇嗎,,。,,操作方法(01)1.準備材料。油麥菜生吃一定要清洗徹底。(加鹽和澱粉泡20分鐘,沖洗乾淨)去掉老葉與根,切成段,放入盤裏。(02)2.碗裏放入香油(03)3.油潑辣子(04)4.辣椒油。(05)5.芝麻醬。(06)6.雞湯,混合均勻。(07)7.倒入切好的油麥菜上。吃的時候拌勻。特別提...
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怎麼做清炒油麥菜?
  • 怎麼做清炒油麥菜?

  • 清炒油麥菜這樣做,非常美味!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將油麥菜洗淨,改刀切成同等大小的段備用(02)然後我們起鍋燒水,放入少許色拉油,少許鹽,放入油麥菜,焯一下撈出備用(03)接着我們在鍋中放入少許油,放入蒜末,爆香以後放入油麥菜,加入鹽,雞精調味,再放入少許白糖提鮮,大...
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蒜茸油麥菜的做法
  • 蒜茸油麥菜的做法

  • 蒜蓉油麥菜是廣東省傳統名菜,清淡爽口,做法也比較簡單,讓我們一起看看具體步驟吧。操作方法(01)選擇新鮮的油麥菜,將油麥菜清洗乾淨,切成幾段長度可以控制在手指長度這麼長。(02)將蒜剝開後清洗乾淨,切成蒜蓉。裝在盤子裏備用(03)將鍋燒熱,加入植物油,將花椒、蒜蓉倒入鍋中炒之後將油麥...
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豆豉油麥菜蒸魚的做法
  • 豆豉油麥菜蒸魚的做法

  • 工具/材料魚、豆豉、油麥菜、姜、鹽、醬油、花生油操作方法準備好所有材料:魚、油麥菜一顆、豆豉適量、姜適量。魚切塊,清洗乾淨,撒少量的鹽均勻塗抹在魚身上,然後再加入適量的豆豉醬汁一起攪拌均勻,醃製十分鐘。姜切絲,備用。把薑絲均勻鋪在醃製好的魚塊上。熱水上鍋,大火蒸10...
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油麥菜有哪些功效
  • 油麥菜有哪些功效

  • 簡要回答現實生活中,人們選擇吃油麥菜的時候,可以補充身體所需要的營養物質,還能夠有效的緩解便祕。由於油麥菜當中含有大量的維生素、胡蘿蔔素等等,適當的吃油麥菜,對於高血壓、高血糖、高血脂等等,患者是比較好的選擇。現實生活中,人們選擇吃油麥菜的時候,可以補充身體所需要的...
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去做蒜茸油麥菜介紹
  • 去做蒜茸油麥菜介紹

  • 油麥菜用蒜茸來搭配,才是最好的搭配方法,不然油麥菜那股子説不出的異味讓很多人不喜歡,而搭配上蒜茸之後,油麥菜吃起來味道特別好。來吧各位,告訴你蒜茸油麥菜的做法。操作方法油麥菜清洗乾淨,浸泡在小蘇打水裏半小時,撈出來在水龍頭底下衝洗乾淨,切成段。大蒜去皮拍扁,然後切成細...
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教你蒜泥油麥菜的做法
  • 教你蒜泥油麥菜的做法

  • 油麥菜口感鮮嫩,清香,還含有豐富的營養物質,可以説是人人都喜歡吃的菜餚,今天小編教大家蒜泥油麥菜的做法。操作方法(01)先準備好食材,油麥菜,大蒜等,如圖。(02)將油麥菜摘好洗淨,如圖。(03)將大蒜用拍的,這樣蒜的香味會全部散發出來,如圖。(04)然後將蒜皮去掉,切成碎末狀,如圖。(05)在乾燥的鍋...
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涼拌油麥菜的做法
  • 涼拌油麥菜的做法

  • 油麥菜涼拌怎麼做呢?快來和小編一起看看吧!操作方法(01)首先將油麥菜洗乾淨,準備好。(02)開始準備佐料:蒜,辣椒(小米椒和幹辣椒都可以),把蒜切碎。(03)在鍋中燒水,待水開了以後把洗乾淨油麥菜放入,過一次水後就撈出,放在盤裏。(04)接着在鍋中放入油,待油熱開以後把蒜和小米椒放入煸炒一下,然後...
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油麥菜怎麼做好吃 油麥菜的美味做法
  • 油麥菜怎麼做好吃 油麥菜的美味做法

  • 油麥菜,別名莜麥菜,苦菜,是以嫩梢、嫩葉為食,油麥菜的葉片呈長針形,質地脆嫩,口感鮮嫩、清香,是蔬菜中的上品,有“鳳尾”的美稱。那麼油麥菜怎麼做好吃?下面為大家介紹。油麥菜怎麼做好吃1.清炒油麥菜準備食材如下:油麥菜500克,食鹽4克,味精2克,葱5克,植物油適量;具體做法如下:油麥菜洗淨...
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醬香豆豉油麥菜的做法
  • 醬香豆豉油麥菜的做法

  • 醬香豆豉油麥菜是一道家常菜,油麥菜脆嫩,醬香味四溢是我的最愛,而且吃的多了,自己做的也很好吃。下面小編就給大家介紹醬香豆豉油麥菜的做法。工具/材料油麥菜300克,豆豉醬50克,葱薑蒜,味極鮮醬油等適量。操作方法把油麥菜去掉黃葉,清洗乾淨,控幹水份,切成2公分長的小段。把豆豉醬...
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油麥菜和萵筍葉的區別 如何區分油麥菜和萵筍葉
  • 油麥菜和萵筍葉的區別 如何區分油麥菜和萵筍葉

  • 油麥菜是我們常吃的一種綠葉菜,跟萵筍葉相似,所以也讓很多人認為油麥菜就是萵筍葉,其實這兩者是不一樣的東西。那麼油麥菜和萵筍葉的區別是怎樣的呢?接下來就為大家介紹。油麥菜和萵筍葉的區別1.外形不同油麥菜葉子細長且表面教光滑;萵筍葉較寬,葉面經脈突出所以顯得凹凸不平,葉...
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油麥菜怎麼做好吃
  • 油麥菜怎麼做好吃

  • 清香爽口,一道老少皆宜的家常菜,配着香噴噴的米飯,吃出夏天的味道。工具/材料油麥、生蠔、蒜、生抽操作方法大蒜切成碎末加入鍋中,鍋中放入適量的豆油。將油麥清洗乾淨,控幹水分後用到切成小段,小段的長度可以根據自己的口味調整,如果家裏有孩子的我建議切成比較小的,孩子吃起來...
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怎麼做家常菜苦麥菜生的做法
  • 怎麼做家常菜苦麥菜生的做法

  • 苦麥菜營養豐富,簡單易學,下面分享一下它的做法工具/材料苦麥菜、辣椒油、花椒油、蒜泥、芝麻油、芝麻、鹽、椒鹽粉操作方法苦麥菜洗淨,切段,放入盤中。鍋中加入適量清水,煮沸。苦麥菜放入鍋中焯燙至熟,撈出,放入冷水中,之後,再瀝乾水分。準備好辣椒油、花椒油。大蒜剝好,搗成蒜泥...
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如何做素炒油麥菜
  • 如何做素炒油麥菜

  • 工具/材料油麥菜、素雞翅、大蒜、耗油操作方法素雞翅一把,放入碗裏,倒入開水泡發,備用。油麥菜擇好,掰成一段段的,放入水裏泡一會,洗淨。大蒜一頭,去皮,切成一片一片的,備用。起鍋熱油,把切好的蒜放進去,煸出香味。把洗好的油麥菜倒入鍋裏,進行快速翻炒。之後放入泡好的素雞翅,快速翻...
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蒜蓉油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉油麥菜怎麼做

  • 油麥菜有一股特殊的香味,我很喜歡吃,和蒜蓉一起搭配,口感爽脆細膩,簡直大愛。做法也超級簡單,一起看過來吧。操作方法(01)買來的油麥菜把葉子一片一片擇下來,擇好後用清水清洗乾淨。(02)把洗乾淨的油麥菜切成4CM左右長的小段,備用。(03)蒜剝掉外皮後,切成蒜末,備用。(04)鍋內倒入適量食用...
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清炒油麥菜的做法
  • 清炒油麥菜的做法

  • 油麥菜富含纖維素和鈣,經常食用可以促進胃腸蠕動,補充鈣質,油麥菜口感鮮嫩,具有獨特的清香味。操作方法(01)油麥菜摘洗乾淨,掰成單葉,放入水中洗淨。(02)鍋中燒開水,放入油麥菜過一下水,馬上撈出放入涼水中過涼。(03)擠幹水分,從中間切開。(04)葱,姜,蒜洗淨切蓉。(05)鍋中倒入食用油,放入五香粉...
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蒜蓉油麥菜的做法
  • 蒜蓉油麥菜的做法

  • 一道很家常的菜式----蒜蓉油麥菜!歡迎品嚐、指導!雖然沒有親們做得好,但是我會繼續努力向親們學習!步驟/方法(01)油麥菜洗乾淨(02)下油、蒜蓉爆香(03)下油麥菜大火不斷翻炒(04)大火不斷翻炒。(05)上碟前再下點食鹽拌均勻特別提示炒油麥菜一定要多放點油,這樣做出來的菜才會色香味全,青青...
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