涼拌油麥菜的做法

油麥菜涼拌怎麼做呢？快來和小編一起看看吧！

操作方法

（01）首先將油麥菜洗乾淨，準備好。

（02）開始準備佐料：蒜，辣椒（小米椒和幹辣椒都可以），把蒜切碎。

（03）在鍋中燒水，待水開了以後把洗乾淨油麥菜放入，過一次水後就撈出，放在盤裏。

（04）接着在鍋中放入油，待油熱開以後把蒜和小米椒放入煸炒一下，然後盛在碗裏。

（05）在裝蒜和幹辣椒的碗里加入適量的鹽和適量的老抽或者生抽，然後直接倒在放油麥菜的盤子裏，涼拌油麥菜就做好啦！