油麥菜怎麼做好吃呢？豆豉魚炒油麥菜家常做法

油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，其營養價值比生菜高，更遠遠優於萵筍，主要特點是礦物質豐富。現在小編就來教教大夥如何製作。

操作方法

（01）準備好各種配料。

（02）將油麥菜切成段狀，然後瀝乾水，然後拍碎大蒜。

（03）鍋中倒入清油，放入大蒜爆香。

（04）再倒入油麥菜進行翻炒，然後加入鹽、雞精、耗油等調味品。

（05）翻炒均勻後即可裝盤食用。

特別提示

還可以根據個人喜愛加入配菜。<br/>