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關於學做的百科

一步一步學做蛋糕---戚風蛋糕的詳細製作方法
  • 一步一步學做蛋糕---戚風蛋糕的詳細製作方法

  • 戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。家有小寶貝,所以蛋蛋糕是長期少不了,還不説孩子,就是自己也特別喜歡戚風蛋糕那軟綿的口感,沒有添加劑的蛋糕吃起來無比放心。蛋糕比起麪包來簡直太快了,所以每次寶寶想吃零食時,或者我們外出時,都...
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怎樣學做發麪做包子
  • 怎樣學做發麪做包子

  • 奶奶特別會做麪食,做的花樣也特別多。什麼包子、饅頭、花捲、豆包和蒸餅的都不在話下。還有烙各種餅,想想就饞。在那艱苦的年代、細糧限制的情況下,奶奶可以把苞米麪、高粱米麪做得像白麪一樣好吃。還會用澱粉(那時的土豆和玉米澱粉很便宜)包餃子,就像今天我們吃的廣州早茶裏蝦...
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學做小吃麻辣燙製作步驟食為先分解
  • 學做小吃麻辣燙製作步驟食為先分解

  • 麻辣燙可謂是四川火鍋的前身,也可説是火鍋的簡裝版,只是肉和菜都穿在竹籤上。別看它只是街頭巷尾的風味小吃,但因其方便快捷、口味多樣,異常的受各個層次的食客們喜歡。那麼有沒有簡單版本的做法呢?接下來給大家分享下如何自制家庭版麻辣燙。操作方法(01)準備以上所有配料;(02)葱、...
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怎樣從菜鳥學做淘寶客服銷售更多寶貝
  • 怎樣從菜鳥學做淘寶客服銷售更多寶貝

  • 做淘寶客服銷售如何才能做到精英?操作方法(01)假定準顧客已經同意購買:利用“二選其一”的問話技巧,只要準顧客選中一個,其實就是你幫他拿主意,下決心購買了。幫助準顧客挑選:許多顧客會在各種問題上不停打轉導致放棄購買,聰明的客服就會熱情服務,幫對方挑色等服務,解決問題之後訂單...
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想吃辣炒花甲嗎?在家自己學做吧
  • 想吃辣炒花甲嗎?在家自己學做吧

  • 在吃宵夜的時候,很多人都喜歡來一份辣炒花甲,雖然能吃的部分沒有多少,但是拿着每個花甲來慢慢吃就是很帶勁兒的!味道美味到停不下來,下面一起來學習在家做,節約不少錢呢!辣炒花甲(01)在鍋中加入適量的的清水,然後放入花甲來大火烹煮一會兒,目的是為了吐沙,開口之後就撈出來。(02)將準備...
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零基礎學做PPT
  • 零基礎學做PPT

  • 如何製作ppt文檔呢?下面小編來教大家。操作方法首先,我們雙擊打開我們電腦上面的ppt,如圖所示;然後我們右擊幻燈片,彈出的界面,我們將鼠標放在版式的地方,彈出的界面,我們點擊選擇一個我們需要版式,此處我們選擇標題和內容,這個是常用的;之後我們就可以看到裏面的版式變成我們剛剛更...
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學做麪包製作配方?
  • 學做麪包製作配方?

  • 工具/材料牛奶,黃油,酵母粉,白糖,雞蛋,操作方法首先我們將牛奶隔水加熱至温熱,在一個盆中加入適量的黃油,酵母粉,白糖,將雞蛋打入碗中,攪散然後我們將温熱的牛奶倒入盆中,攪拌至完全融化,再倒入適量的麪粉,揉成麪糰,醒發至兩倍大接着我們將醒發好的麪糰分成大小均勻的小麪糰,將它揉至表...
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學做麪包製作配方
  • 學做麪包製作配方

  • 法國田園風味麪包百吃不厭的清爽口昧,具有法國田園風情的麪包.面質中加入米粉和全麥粉,口昧地道獨特。前期準備烤箱預熱至180度備用烤盤鋪上烤焙油紙備用操作方法(01)盆中放入材料(克戟粉、米粉(元宵粉)、全麥粉、食鹽)的粉類混合。(02)步驟1中加入融合了的材料(雞蛋、牛奶、撲面...
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學做美味的雞腿飯
  • 學做美味的雞腿飯

  • 做出飯店的味道操作方法(01)將兩勺紅糖,兩勺料酒,兩勺醬油混合,然後加入適量的清水攪拌均勻混合成調料汁(02)用刀將雞腿肉拍鬆散,用牙籤在雞腿肉上扎幾下或者用刀子在雞腿肉上劃幾刀讓肉更加容易入味,然後將雞腿肉、薑絲、調料汁用密封袋密封起來,並放入冰箱冷藏半個小時左右。(03)將...
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自己學做淡奶油
  • 自己學做淡奶油

  • 大家想知道怎樣在家制作淡奶油嗎?下面小編就來告訴你怎麼做!操作方法(01)準備好材料。材料很簡單,主要就是雞蛋和白沙糖,牛奶。如果要有不同顏色的話,還需要添加劑,這裏就給大家介紹一下簡單的淡奶油吧!(02)雞蛋分離。雞蛋有蛋黃和蛋清,但是這裏只需要蛋清,把它分離出來,蛋黃可以用來做...
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自己動手學做豆腐腦
  • 自己動手學做豆腐腦

  • 豆腐腦也叫豆腐花,豆花,是利用大豆蛋白製成的高級營養品。人體對其吸收率可達92—98%,豆腐腦除含蛋白質外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質。特別是以石膏或者內酯為凝固劑時,出品率高,鈣含量豐富,可滿足人體對鈣的需求,對預防軟骨病及牙齒髮育不良等疾病有一定的功效...
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新手學做蛋糕教程
  • 新手學做蛋糕教程

  • 操作方法(01)雞蛋和麪粉都打進盆裏,分三次加入白糖,用電動打蛋器打發,直到蛋液變得粘稠。(02)用牛奶混合色拉油,並攪拌均勻。(03)將牛奶和色拉油的混合物慢慢加入到有蛋液的盆中,再次攪拌均勻。(04)撒一些葡萄乾在攪拌好的蛋液中,倒入紙杯,七八分滿即可。(05)把烤箱的時間設置為15-20分鐘,...
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怎樣學做冰淇淋
  • 怎樣學做冰淇淋

  • 做的是簡易版的冰淇淋操作方法(01)先從超市購買一袋冰淇淋粉(大型的超市都會有)牛奶一袋(02)把冰淇淋粉、牛奶和瓜子仁依次倒入小盆子中(03)用攪拌棒攪拌均勻(04)放入冰箱冷凍室 大概需要兩個小時然後就成了(05)食用的時候用勺子弄出來即可特別提示瓜子仁可放可不放,喜歡什麼放什麼就...
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學做水晶甲教程
  • 學做水晶甲教程

  • 貼紙模是看似簡單,實際操作起來卻是很有難度的技巧,很多水水們在一開始學做水晶時,一定都會覺得貼紙模好難,因為每個人的每指手指都有可能是不同甲形,所以實際操作遠比講解難太多,多練習多實際操作才是學會剪紙模的不二法門喔操作方法(01)將紙膜取下一張,將取下的紙膜貼在手指上,在...
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如何學做蛋糕
  • 如何學做蛋糕

  • 能自己做蛋糕是一件很棒的事,下面就教大家從《Tinrry下午茶》裏學習做蛋糕。操作方法(01)首先我們用低速轉高速打的方法打發蛋白,分3至4次加入細砂糖,最後一次加入時同時加入玉米澱粉,低速攪打至糖融化起尖勾,使蛋白打發得均勻。(02)接下來攪動蛋黃糊,低速均勻的攪拌到蛋黃糊起粘性...
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自己學做白斬雞
  • 自己學做白斬雞

  • 白斬雞是一道常見的家常菜,肉質鮮嫩,今天我們和大家分享一下它的做法。操作方法(01)首先準備一隻整雞,去掉頭部和雞爪,然後用鹽和胡椒粉醃製兩小時左右(02)鍋中放入適量的水,放入葱薑片,把雞放入鍋中進行蒸煮(03)待雞煮至用筷子戳不出血水後撈出控幹水分備用(04)然後把雞剁成一小塊一小...
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學做好吃的—紅薯粉皮
  • 學做好吃的—紅薯粉皮

  • 工具/材料紅薯粉,油操作方法倒入適量的紅薯粉,加入兩個雞蛋,然後到清水將之均勻攪拌。用平底鍋,開大火熱鍋,用刷子在平底鍋上刷上一層油。攪拌紅薯粉,用小勺子舀一勺到鍋中,攤開,然後翻面看見攤開的紅薯薄皮邊緣起泡了,就可以出鍋了,然後放置一邊,等它變涼。紅薯粉皮就做好了...
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6餘款經典美味菜品推薦,有葷有素營養美味,一起學做美食吧
  • 6餘款經典美味菜品推薦,有葷有素營養美味,一起學做美食吧

  • 簡要回答曾經看到一篇文章中寫道:“美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品後體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜...
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怎麼學做水果撈
  • 怎麼學做水果撈

  • 工具/材料自己愛吃的水果,西米,蜂蜜,酸奶,純奶,奧利奧餅乾碎操作方法首先我們將西米放入開水鍋中,開大火煮二十分鐘,再轉小火燜十分鐘關火然後我們將煮好的西米放入涼水中沖涼,控幹水分備用接着我們在一個碗中倒入適量的蜂蜜,加入半袋酸奶,一袋純奶,攪拌均勻然後我們準備一些自己愛...
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學做酸辣粉多少錢
  • 學做酸辣粉多少錢

  • 圈粉時代薯粉湯底採用大骨湯製作工藝,無任何添加劑,天然綠色,營養豐富。採用現代工藝製作模式,研發八種口感祕製料包。健康湯底配上祕製好料,終調製出味道鮮美,回味無窮的一碗好湯,老少皆宜,男女通愛,嘗之身心受益。操作方法(01)薑末、蒜末1:1,切好備用。(02)鍋中燒開水,下入紅薯粉絲煮5...
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無油無糖麥芬蛋糕(零基礎學做麥芬)
  • 無油無糖麥芬蛋糕(零基礎學做麥芬)

  • 超級簡單的麥芬蛋糕!只要短短几分鐘!麥芬蛋糕就出來了~而且適合糖尿病人或者老人吃的小點心~快手烤箱菜,從我做起!操作方法(01)材料準備好(02)雞蛋、煉乳、淡奶油攪拌,雞蛋無需打發,直接放進去就好了,攪拌至無顆粒狀(03)把麪粉和泡打粉放進1中,攪拌成麪糊(04)把麪糊放進裱花袋中,擠入蛋糕...
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輕鬆在家學做玉米烙
  • 輕鬆在家學做玉米烙

  • 香糯酥軟的玉米烙是一道老少皆宜的小吃,下面大家跟着我來學做玉米烙操作方法(01)取一個新鮮的水果玉米,蒸熟或者煮熟均可,水煮的建議瀝乾水分(02)把煮熟的玉米用菜刀把玉米粒剝開,也可以選擇專門的剝玉米的工具(03)把玉米粒剝好放置在碗中備用,在碗裏撒上少量水(04)加入一勺玉米澱粉和...
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怎樣學做參雞湯
  • 怎樣學做參雞湯

  • 參雞湯是一道特色的韓國菜,特別適合炎熱的夏季食用,下面我們來學學如何簡單方便在家制作參雞湯。操作方法(01)先將糯米洗好浸泡五分鐘拿起瀝乾,把紅棗,香菇,各類配料洗淨備用,葱蒜姜蒜切片備用(02)去除雞屁股和雞翅,把雞的肚子掏空,裏面的內臟要洗淨,不可有血水(03)將事先準備的大棗,切好...
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如何自己在家學做衣服
  • 如何自己在家學做衣服

  • 愛美是人的天性,喜歡時尚的髮型,喜歡漂亮的衣服,它不分男女。漂亮的外表總會給人以美的享受,合理的裝扮也是對別人的一種尊重。可往往總覺得衣櫃裏缺那麼一件衣服,有時也會覺得可望而不可求,那不如自己動手做一件吧!操作方法(01)工欲善其事,必先利其器。想要自己動手做一件心愛的衣...
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學做麪包的簡單教程
  • 學做麪包的簡單教程

  • 微波爐做麪包試驗了好多次,基本沒有成功過,應該是烘培的温度、時間的掌握,還有最重要的就是發酵,因此最後發酵要掌控好,才能確保品嚐風味與口感。操作方法(01)稱好所需要的食材,鹽、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉鬆;(02)面揉好後,最好再倒入植物油,接着揉麪團,加了油的麪糰不粘手,顏色會...
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