![經典牛肉做法 生拌牛肉絲]( "經典牛肉做法 生拌牛肉絲")
- 操作方法（01）生拌牛肉絲材料：牛裏脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱絲、香油各適量。做法：（02）將牛裏脊肉切成絲，用醋精拌勻，然後放在涼開水裏洗淨醋精和血液，與芝麻和各種調料拌勻待用；把香菜洗淨，瀝乾水分，裝...
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![香菜拌牛肉怎麼做好吃]( "香菜拌牛肉怎麼做好吃")
- 簡要回答香菜拌牛肉做法簡單，準備好300克牛肉，一把香菜，幾個青紅辣椒，還有五瓣大蒜，放入兩勺生抽。將全部的食材準備好之後就可以開始製作了。首先要將牛肉切成薄片，不要太厚。將牛肉片放入碗中後，加入一勺料酒可以去腥再加入兩勺生抽攪拌均勻之後放一點食物油，可以鎖住牛肉當中...
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![生拌牛肉的做法]( "生拌牛肉的做法")
- 現在教大家韓式的生拌牛肉的做法非常簡單！按照我説的一步一步就能做成美味的生拌牛肉出來哦！操作方法（01）準備材料：梨、牛肉、蒜。把材料洗乾淨。（02）接着把牛肉切成薄片，再切成絲。（03）放入葱、蒜、鹽、糖、芝麻、香油、胡椒粉，之後拌開。（04）再把梨切成絲。（05）然後蒜切成片。（06）最後裝...
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![怎樣炒牛肉絲嫩又好吃]( "怎樣炒牛肉絲嫩又好吃")
- 牛肉怎麼炒才會更嫩呢？祕訣到底在哪？操作方法（01）選材：要想吃得好首先選材要好，要想選到嫩牛肉一般可以通過色澤來判斷，老牛肉顏色更深，而嫩牛肉的顏色就偏粉色，肉質也更細，所以吃起來才會更嫩，一般炒牛肉的話選擇嫩牛的裏脊和外脊是不錯的選擇。（02）處理食材：我們都知道牛肉的筋還是比...
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![牛肉拌飯醬十大品牌排行榜]( "牛肉拌飯醬十大品牌排行榜")
- 依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年牛肉拌飯醬十大品牌排行榜，前十名分別是小康/xiaokang、十三村、升元、草原匯香、味之物語、廚邦、金菜地、廬山客、拾翠坊、飯爺。如果您正在查找牛肉拌飯醬什麼牌子好？那麼本牛肉拌飯醬十大品牌榜單可供您作為選購...
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![麻辣牛肉絲的做法]( "麻辣牛肉絲的做法")
- 工具/材料牛腿肉500克八角5個桂皮2個生薑4片幹辣椒8~10個蒜瓣3瓣花椒、熟白芝麻、辣椒麪、花椒麪、孜然粉、陳醋、白糖、老抽、生抽適量操作方法首先，將牛腿肉去除筋膜，順着紋路改刀成大塊（這樣切更便於將牛肉手撕成絲）。接着，滷牛肉：將八角、桂皮、薑片、幹辣椒、蒜瓣、花椒封...
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![肉絲拌芹菜的做法]( "肉絲拌芹菜的做法")
- 肉絲拌芹菜，是把肉絲炒熟後，放入焯水後的芹菜中配輔料拌制而成，既有炒菜的香味，又有拌菜的清爽味道，風味獨特，特別好吃，下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料豬肉100克，芹菜200克。葱，蒜，鹽，味精，五香粉，料酒，醬油，油。操作方法豬肉用水沖洗一下，控幹水分，切成絲。芹菜收拾清洗乾淨，控幹水...
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![涼拌菜做法大全——涼拌牛肉的做法]( "涼拌菜做法大全——涼拌牛肉的做法")
- 涼拌牛肉首先需要把牛肉做成熟食，這樣才能夠進行涼拌，我們做家常菜可以在市場或者超市買來熟的牛肉，進行涼拌，這道菜味道爽口，絕對是道很好的下酒菜，好了趕快一起來看看如何製作吧。操作方法（01）準備好熟牛肉，大家可以買來生牛肉自己加工也可以去買熟牛肉，牛肉切片；（02）準備好荊菜洗幹...
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![經典牛肉做法--青椒牛肉絲]( "經典牛肉做法--青椒牛肉絲")
- 操作方法（01）青椒牛肉絲材料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙，牛肉300克，油3大匙。調味料：料酒半匙，醬油多半匙，澱粉多半匙，水1匙；葱末1匙，薑末半匙，蒜末半匙；水2匙，澱粉多半匙，鹽1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。做法：（02）牛肉橫紋切絲，調（1）料拌勻，下鍋前加1大匙温油，青椒切細絲備用；（03...
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![青椒牛肉絲怎麼炒才嫩 青椒炒牛肉絲的做法]( "青椒牛肉絲怎麼炒才嫩 青椒炒牛肉絲的做法")
- 青椒牛肉絲怎麼炒才嫩呢？一起來看看。操作方法牛肉切絲，用清水洗幾遍，把血水給清洗乾淨，加入適量的花生油、醬油、料酒、生粉，醃製半小時。青椒去掉辣椒籽，清洗乾淨，切成絲狀。準備好適量的姜葱蒜，姜切成薑片，葱切碎，蒜頭切碎。熱鍋下油，放入姜葱蒜煸香，然後放入青椒絲，加入少許鹽，翻炒...
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![幹拌牛肉怎麼做？]( "幹拌牛肉怎麼做？")
- 工具/材料牛腱子肉500克氰化鉀30克小米辣2顆芹菜杆7-8根花生50克白芝麻20克姜1塊蒜5瓣八角2顆大葱2段小葱段，香菜節，香葉，幹辣椒，鹽巴適量操作方法選牛腱子肉，冷鍋下水煮開，焯水後撈出。鍋中倒入沸水，鍋中放入葱段，生薑，幹辣椒，八角，香葉煮沸後放入腱子肉。小火將腱子肉煮軟之後，撈出...
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![生拌白菜絲怎麼做好吃]( "生拌白菜絲怎麼做好吃")
- 簡要回答大白菜含有豐富的營養成分，一般在寒冷的冬天吃大白菜比較多，而生拌白菜絲需要準備好大白菜，然後再按照對應的步驟開始進行製作。下面簡單介紹生拌白菜絲怎麼做好吃呢？詳細內容準備對應的食材準備製作生拌白菜絲時，需要準備好大白菜，生抽，鹽，香油，蠔油，醋，白糖，辣椒油，小米椒，青...
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![怎樣做白菜胡蘿絲拌花生？]( "怎樣做白菜胡蘿絲拌花生？")
- 小編特別喜歡吃生拌白菜心，中午大半個大白菜炒着吃了，當時留了一點嫩白菜心，今晚就做個簡單的涼拌白菜心，搭配一點胡蘿蔔絲，家裏還有點熟花生，這些食材拌在一起，清脆爽口超好吃！下面我把做法説一下，喜歡的可以看看。工具/材料適量白菜心，少許胡蘿蔔，適量花生豆，適量葱，適量蒜，適量食鹽...
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![麻辣牛肉絲的製作方法]( "麻辣牛肉絲的製作方法")
- 麻辣牛肉絲簡介麻辣牛肉絲是一道四川著名小吃，成菜色澤紅潤，麻辣味濃，是佐酒下飯的佳品。步驟/方法（01）1牛肉逆着紋理切成絲，加入1湯匙海天金標生抽王、1湯匙料酒、2湯匙生粉、1/3湯匙雞粉和1/5湯匙白糖抓勻，醃製30分鐘。（02）2指天椒去蒂，切成圈狀；薑切片，葱切段，分開葱白和葱青（03）3燒...
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![牛肉大白菜粉絲怎麼做]( "牛肉大白菜粉絲怎麼做")
- 簡要回答牛肉大白菜粉絲的做法：先準備好需要的所有食材，爆香葱薑蒜、幹辣椒，加入牛肉翻炒，加入調料和白菜翻炒，加水，再加粉絲煮好即可。經常吃外賣不營養且不衞生，想要自己在家裏煮飯吃，可能想要燒一道牛肉大白菜粉絲，要怎麼燒呢？詳細內容準備好食材，粉絲提前泡發好，白菜、牛肉洗淨切...
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![生拌白菜絲的做法 生拌白菜絲怎麼做好吃]( "生拌白菜絲的做法 生拌白菜絲怎麼做好吃")
- 簡要回答大白菜含有豐富的營養成分，一般在寒冷的冬天吃大白菜比較多，而生拌白菜絲需要準備好大白菜，然後再按照對應的步驟開始進行製作。下面簡單介紹生拌白菜絲怎麼做好吃呢？準備對應的食材準備製作生拌白菜絲時，需要準備好大白菜，生抽，鹽，香油，蠔油，醋，白糖，辣椒油，小米椒，青椒，大蒜頭...
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![絲瓜的美味做法，牛肉蒜末蒸絲瓜]( "絲瓜的美味做法，牛肉蒜末蒸絲瓜")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。絲瓜有清熱化痰、解毒、潤燥、驅蟲等功效。常吃絲瓜有美白潔膚，消除斑塊的作用。今天小樂用絲瓜做了一道菜，分享給大家。操作方法（01）絲瓜去皮，切成長條擺在盤子裏。（02）蒸鍋里加水燒開，放入盛放絲瓜的盤子，水開後蒸10分鐘。（03）蒜切成蒜末。（04）葱...
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![香辣拌牛肉的做法]( "香辣拌牛肉的做法")
- 上海又迎來了一年一季的黃梅天，每天淅淅瀝瀝的雨加上悶熱的天氣讓人覺得有點喘不過氣來的感覺，食慾也開始減退了，除了天天喝點薏米紅豆湯，不妨來一道酸辣開胃的菜來刺激你的味蕾。涼拌香辣牛肉，自己調的酸辣開胃的汁，加一點花生米提鮮，吃起來好過癮的感覺.操作方法（01）先把牛腱子...
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![青椒牛肉絲家常菜——青椒牛肉絲的簡單做法]( "青椒牛肉絲家常菜——青椒牛肉絲的簡單做法")
- 這兩種食物搭配，口感滑嫩，色澤好看。補血又補維生素，適合大眾口味。操作方法（01）把牛肉在水龍頭下衝洗乾淨（02）在砧板上切成絲裝盤（牛肉橫紋切絲）（03）牛肉絲放蠔油攪拌均勻（04）然後放澱粉拌好（05）青椒洗乾淨切絲（06）鍋裏倒油高温加熱，倒入牛肉絲（07）快速翻炒不讓牛肉絲粘鍋（08）炒八分熟後倒入青...
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![怎樣做涼拌牛肉]( "怎樣做涼拌牛肉")
- 涼拌牛肉是一道爽口的小菜，滷香味的牛肉配上濃郁的醬汁，十分美味。操作方法（01）先把滷牛肉切成薄片，外面滷食店中可以購買的到，也有真空包裝的那種，越薄越好，這樣容易入味（02）然後把香菜擇好洗淨，切成末備用，不喜歡的朋友可以省去這一步（03）葱，姜，蒜，紅辣椒洗淨切成末備用（04）然後把這些末放...
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![番茄牛肉粉絲湯的做法]( "番茄牛肉粉絲湯的做法")
- 很多白領朋友在一天辛苦的工作之後沒有時間和精力放在食物上，只能做一些速食產品代替，為何不適時的換個口味呢，做一個番茄牛肉粉絲湯吧，非常不錯的哦，也不用很長時間，先來介紹一下，番茄牛肉粉絲湯的做法吧。步驟/方法（0102）牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入薑片，煮開後撈出，沖洗乾淨血...
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![牛肉粉絲湯的做法]( "牛肉粉絲湯的做法")
- 牛肉粉絲湯牛肉的營養搭配着粉絲，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰...
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![涼拌牛肉怎麼做]( "涼拌牛肉怎麼做")
- 工具/材料辣椒，牛肉操作方法將牛肉在白水中煮熟煮熟後撈起，過一遍開水，放涼，然後將其切成小片，裝盤備用鍋中加油，油8分熱時舀起青辣椒，紅辣椒切成小節，裝盤備用將辣椒，花椒放於牛肉上，然後加味精，鹽，醬油，香菜，芝麻油，最後舀一勺油，將其澆於牛肉片上。...
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![芹菜牛肉絲的製作]( "芹菜牛肉絲的製作")
- 芹菜牛肉絲屬於家常菜譜，主要原料是牛肉、芹菜，口味是香，工藝是炒，難度屬於中級。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。芹菜又名旱芹、藥芹、香芹、蒲芹。芹菜為傘形科植物旱芹的全草，屬傘形科二年生草本。芹菜原產地中...
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![肉絲拌苦苣的做法 家常菜]( "肉絲拌苦苣的做法 家常菜")
- 想知道肉絲拌苦苣這道東北家常菜怎麼做嗎？小編今天教你怎麼做。操作方法（01）我們需要用到的材料有：苦苣，瘦肉少許，姜，澱粉，香油，鹽，料酒，醋，老抽，白糖，花椒，小米椒，味精。（02）將苦苣洗乾淨，放在盤裏，肉切成絲，然後用料酒，澱粉，老抽醃製片刻；然後鍋中放入少許油將肉絲炒熟。（03）小米椒切碎，姜切成絲，然...
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妙知谷
