海白菜的家常做法：涼拌海白菜

海白菜又名海菠菜、海萵苣等，含有多種礦物質和維生素，下面我們來介紹海白菜最家常的做法--涼拌海白菜。

操作方法

（01）先把海白菜用清水把表面沖洗乾淨，然後切成小塊備用

（02）鍋中放入適量的水，把海白菜塊隨涼水下鍋焯一遍水後撈出洗淨瀝乾水分備用

（03）切上幾個紅辣椒絲，剁上適量的蒜泥

（04）鍋燒熱放入適量的油燒熱後倒入裝有辣椒和蒜泥的碗中，調入適量米醋和少許鹽和味精攪拌均勻

（05）最後把調好的湯汁淋到海白菜塊上攪拌均勻即可食用。

特別提示

海白菜本身就有鹹味的，所以鹽咬適量少放一些。