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關於豬腳的百科

臘豬腳的做法
  • 臘豬腳的做法

  • 很多人喜歡吃臘豬腳,但是卻都不會做,現在讓我來教你如何做臘豬腳。操作方法(01)臘豬腳剁成塊,放鍋裏煮(02)白蘿蔔洗淨切成片放小燉鍋裏(03)草魚洗淨剁成塊,放薑絲和鹽,雞蛋清醃15分鐘(04)牛肉洗淨切成小片,放薑絲和鹽醃15分鐘(05)臘豬腳煮兩個滾就可以把它撈起來了(06)把撈起來的豬腳放小燉...
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花生豬腳湯的家常做法
  • 花生豬腳湯的家常做法

  • 大家都説花生豬腳湯是一道美容湯,可以補充膠原蛋白,不僅營養豐富,而且好吃。特別是用高壓鍋煮出來的豬腳,軟軟的,滿滿的都是膠原蛋白。一起來看看花生豬腳湯的做法。工具/材料豬腳、花生、姜、蒜、料酒、花生油、鹽、醬油操作方法準備好所有材料:豬腳半邊、花生適量、姜適量。...
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潮汕“豬腳圈”怎麼做
  • 潮汕“豬腳圈”怎麼做

  • 豬腳圈是潮汕的一道很出名的小吃,味道脆香,很受本地人喜愛,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料粘米粉,木薯澱粉,韭菜,香菇。操作方法首先做豬腳圈,這工具少不了,長長的鐵棒頭焊着一個圓鐵盞。把粘米粉和木薯澱粉放至盤子【粘米粉和木薯澱粉的比例是4-7】再加入適量的鹽、切...
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豬腳湯的做法
  • 豬腳湯的做法

  • 豬蹄富含蛋白膠原,黃豆富含高鈣,這道菜的做法簡單,營養豐富,適合秋冬季滋補。下面教大家黃豆豬腳湯的做法。操作方法(01)將豬腳搓洗乾淨,剁成小塊。(02)豬腳放入裝水的鐵鍋裏,放一點料酒和花椒,多煮一會兒。(03)把浮在水面上的髒東西扔掉。(04)將黃豆與豬腳同時放入砂鍋中,加水淹沒豬腳。...
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怎樣做美味的白蘿蔔燉豬腳?
  • 怎樣做美味的白蘿蔔燉豬腳?

  • 豬腳中含有豐富的蛋白質,其中大部分屬於膠原蛋白,可以使皮膚更具有彈性,經常吃豬蹄可以延緩衰老,白蘿蔔的營養價值也非常高,將白蘿蔔和豬腳燉一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白蘿蔔燉豬腳?工具/材料豬腳適量,白蘿蔔適量,香菜適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,香葉...
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豬腳姜醋的正確做法
  • 豬腳姜醋的正確做法

  • 工具/材料豬腳,老薑,甜醋,操作方法豬腳去毛,洗淨,砍成小段。在鍋中加水,煮開,倒入豬腳,煮5分鐘左右,這樣可以去腥味,還能使豬腳的肉更緊緻。老薑洗淨,拍扁,置於盤中備用。雞蛋冷水下鍋,煮至9成熟,撈起置於盤中冷卻備用,乾燥的鍋中加入姜與甜醋適量。文火煮沸後小火再熬製一個小時。將冷...
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黃豆豬腳湯做法
  • 黃豆豬腳湯做法

  • 黃豆是日常常見的食物,它對皮膚乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,跟豬腳煮湯,味道鮮美,營養豐富,是夏日飲食的上佳菜餚。操作方法(01)黃豆用温水泡一個小時(02)豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫,再洗淨備用(03)鍋中放入豬腳,黃豆,薑片和料酒加入足夠的清水,大火煮開(04)關小火...
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蓮藕燉豬腳的做法
  • 蓮藕燉豬腳的做法

  • 冬天乾燥,會經常煲湯喝。蓮藕是屬於比較滋補的湯類,特別適合秋冬乾燥的季節喝。豬腳富含蛋白質和膠原蛋白,也是營養豐富的家常湯。下面一起來看看蓮藕燉豬腳的做法。工具/材料豬腳、蓮藕、老薑、鹽、油、蒜頭、香油操作方法01準備好所有材料:豬腳一隻、蓮藕一根、老薑適量。0...
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紅燒豬腳怎麼燒好吃
  • 紅燒豬腳怎麼燒好吃

  • 豬腳富含豐富的膠原蛋白,非常適合女性朋友食用。豬腳的吃法有好多種,今天介紹我的最愛--紅燒豬腳。操作方法(01)先把豬腳洗淨,拔出表皮的毛,剁成小塊備用(02)把切好的豬腳塊放入水中,香葱打上一個結放入水中進行焯水(03)把焯好水的豬腳撈出用流動的清水進行沖洗(04)把沖洗乾淨的豬腳放...
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通草豬腳湯的具體做法
  • 通草豬腳湯的具體做法

  • 有了孩子是一件非常幸福的事,但對於很多媽媽來説,生完孩子之後最為苦惱的事就是乳房可能會出現不同程度的下垂或者胸部一大一小。在面對這情況的時候,我們總會去尋求安全可靠的方法。對於中國人來説食療是比較常用的方法。產後豐胸食物有哪些呢?下面我就給大家介紹產後豐胸食...
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豬腳怎樣做最好吃啊?
  • 豬腳怎樣做最好吃啊?

  • 豬蹄切成小塊放在鍋中加入適量的清水,再加點料酒,焯水5分鐘。起鍋燒火,將糖炒至融化,再將豬蹄倒進來翻炒均勻,裹上一層糖色,然後再放入香葉等配料。之後再倒入適量的清水,燉1個小時左右。加入適量的食用鹽,再燉半個小時之後大火收汁即可。好吃的豬腳做法:【食材】:3-4個豬蹄,3-4塊冰...
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廣東豬腳醋的正宗做法
  • 廣東豬腳醋的正宗做法

  • 操作方法豬腳去毛,洗淨,砍成小段。在鍋中加水,煮開,倒入豬腳,煮5分鐘左右,這樣可以去腥味,還能使豬腳的肉更緊緻。老薑洗淨,拍扁,置於盤中備用。雞蛋冷水下鍋,煮至9成熟,撈起置於盤中冷卻備用,乾燥的鍋中加入姜與甜醋適量。文火煮沸後小火再熬製一個小時。將冷卻的雞蛋與抄好的豬腳倒...
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花生豬腳的做法
  • 花生豬腳的做法

  • 花生豬腳是一道台灣風味的美味佳餚,在寶島及閩、粵地區流傳,不知佔據了多少人的童年記憶。步驟/方法(01)將刷洗乾淨的整豬腳從中間縱向劈開,再橫向切成均勻的大塊,注意要從骨節縫隙間下刀。花生提前泡在加了鹽(1茶匙,5g)的水中3小時。(02)接通電氣鍋的電源,將豬腳塊放入一鍋涼水中,加...
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香菇燉豬腳的做法
  • 香菇燉豬腳的做法

  • 工具/材料豬腳,香菇操作方法香菇洗淨,裝盤備用。新鮮豬腳洗淨,砍成小塊備用。豬腳放入鍋中煎炒3分鐘,加白酒,老抽少許,炒勻。再加入香菇煎炒1分鐘左右。最後加水適量,燉2個小時,加鹽,起鍋。是不是超級簡單呢?...
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冬筍燜豬腳的製作方法
  • 冬筍燜豬腳的製作方法

  • 工具/材料豬腳600克冬筍幹100克冰糖10克花椒3克生薑20克香葉5片桂皮1塊大葱30克老抽15克生抽30克料酒30克八角2顆食鹽適量操作方法首先,將準備好的豬腳切成塊,再把冬筍幹放入水中浸泡3個小時。接着,將生薑去皮切塊,大葱也切成段,放在一旁備用。把切好的豬蹄冷水下鍋,蓋上鍋蓋開...
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滋補好吃的豬腳赤豆湯
  • 滋補好吃的豬腳赤豆湯

  • 豬腳赤豆湯,是一道滋補又好吃的家常菜湯,用赤豆和滋補藥材搭配豬腳燉湯,燉出來的湯水味道濃香好吃,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料豬腳700克,赤豆100克,當歸、紅棗、枸杞、黃氏、薑片適量,料酒1勺。來源:樂哈網著作權歸作者所有。適量。操作方法把豬腳清洗乾淨斬成一...
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花生豬腳湯的做法,怎樣用電飯煲做花生豬腳湯?
  • 花生豬腳湯的做法,怎樣用電飯煲做花生豬腳湯?

  • 工具/材料豬腳、花生、姜、蒜、鹽、醬油、花生油操作方法準備好所有材料:豬腳半邊、花生適量、姜適量花生提前用水泡好。儘量買那些顆粒大的花生。豬腳砍小塊,清洗乾淨,備用。薑切片,備用。把花生、豬腳和薑片,一起加入電飯鍋中,加入適量的水,按“煮稀飯”的按鈕,爆一個半小時。...
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選購豬腳的技巧和注意事項
  • 選購豬腳的技巧和注意事項

  • 豬蹄有前後腳之分,一般來説,前腳豬蹄的價格會比後腳豬蹄高一些。下面,我們來看看如何選購豬蹄吧。操作方法豬蹄的手感用手摸下豬蹄,如果感覺很黏的話,則有可能是不正常的豬蹄,正常的豬蹄不會有黏黏的感覺。豬蹄殼豬蹄殼是不能食用的,在燉豬蹄之前要把豬蹄殼去掉,而有些商販為了增...
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如何煮豬腳黃豆湯?
  • 如何煮豬腳黃豆湯?

  • 豬腳黃豆湯是一道經常喝到的湯品。今天小編要和大家分享的是如何煮豬腳黃豆湯?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先黃豆用清水泡2個小時以上,這樣才能更好的把黃豆煮熟。(02)然後將豬腳洗淨,切成段。切豬腳的時候,請注意安全,要做到快準狠。(03)接着高壓鍋內放入適量的水,待水燒開,...
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好吃的檸檬酸燜豬腳的做法
  • 好吃的檸檬酸燜豬腳的做法

  • 檸檬燜豬腳是一道很好吃的家常菜,用醃製好的檸檬、酸梅醋搭配豬腳燜,燜出來的豬腳帶着檸檬的香味酸酸香香的,肥而不膩,味道非常好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料豬腳1.5斤,醃製好的檸檬1個,酸梅醋2勺,薑片、蒜米適量,2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,水澱粉適量。操作方法...
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豬腳和豬頭上的豬毛怎麼去除乾淨?
  • 豬腳和豬頭上的豬毛怎麼去除乾淨?

  • 喜歡吃豬腳和豬頭的人,日常生活中該如何將其的細毛弄乾淨呢?這裏和大家介紹一下處理的方法,供大家參考。操作方法(01)使用修眉刀。對於女生來説,使用修眉刀是非常正常的事情,而利用修眉刀也是能將豬腳豬頭上的毛清除乾淨的,而且效果是非常好的,因此可以換一塊刀片,這樣才能更加衞生...
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豬腳的做法大全
  • 豬腳的做法大全

  • 工具/材料豬腳花生冰糖老抽生抽香葉桂皮八角山奈鹽味精生薑大葱操作方法花生最好提前兩小時,就把它放在盆裏泡好豬腳洗淨,剁成小塊小塊的,可以在菜市場買的時候就叫他給你剁好。放進鍋裏焯一下水,不需要太久了五,六分鐘就可以了鍋裏放油,燒熱如果温度太高就關火冷卻一下,再放入...
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燉豬腳怎樣肉才容易爛
  • 燉豬腳怎樣肉才容易爛

  • 操作方法加些山楂山楂是日常生活中常見的一種食物,若將豬腳和山楂按照二比一的比例來一同燉湯的話,不僅可以使豬腳更容易爛,味道變得更加鮮美,還能夠起到提高營養價值的作用。加些食醋若平時愛吃比較酸的食物的話,則可以在燉豬腳的時候加入適量的食醋,不僅可以幫助促進豬腳的營...
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豬腳燉湯怎麼做好吃呢?
  • 豬腳燉湯怎麼做好吃呢?

  • 豬腳富含膠原蛋白,用來燉湯可以滋補養顏,無論是小孩,還是大人,都非常適合食用。豬腳加入花生、蓮藕一起燉,燉出來的湯很好喝,蓮藕、豬腳、花生也非常好吃。一起來分享豬腳燉湯怎麼做好吃?工具/材料豬腳、蓮藕、花生、姜、鹽操作方法把食材都準備好,豬腳半邊,老蓮藕一節,花生適量。...
  • 30207
麻辣豬腳的家常做法
  • 麻辣豬腳的家常做法

  • 簡要回答首先處理好豬腳,然後再爆香,放入豬腳,之後再加入調料,等到收汁就可以了哦。麻辣豬腳的營養價值很高,富含蛋白質和多種營養成分哦,因此,平時可以適當地吃些麻辣豬腳哦。接下來,小編就和大家詳細講解一下麻辣豬腳的家常做法吧。詳細內容處理豬腳首先我們要把豬腳清洗乾淨,然...
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