- * 五花肉或者帶肥肉的肉一斤,用刀切成小顆粒,這樣炸醬的顆粒感更好,口感也更佳。偷懶用超市買的肉餡也行。不過這次我認真對待,肉是自己切的。 * 郫縣豆瓣醬 5克,剁細 * 葱白切丁,一小把 * 甜麪醬 10-15克 *薑末15克 *蒜末20克 * 榨菜末20克 * 乾花椒 5-10克 *...
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- 雜麪是使用各種粗糧加工而成的一種麪條,這種麪條營養價值很高,多吃可以清熱解毒,增進食慾。下面小編帶給大家家常湯麪之雜麪條的做法,希望大家喜歡!操作方法(01)食材的準備:魚豆腐、火腿腸、雜麪一塊、大白菜一個。白菜洗淨切碎、火腿腸切丁、魚豆腐切成兩半裝盤備用。(02)鍋中加入...
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- 工具/材料豌豆、雜醬、龍骨、薑片、薑末、蒜末、肉糜、豆瓣醬、甜麪醬、料酒、生抽、糖、蒜水、麻油、鹽、雞粉、花椒粉、豬油、豌豆尖、麪條操作方法首先,將幹豌豆提前一晚上浸泡,然後用泡軟的豌豆和焯過水的龍骨加少許薑片,再倒入適量的水,一起燉煮。豌豆比較耐煮,需要2-3個...
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- 牛雜麪的做法,你想學嗎?操作方法(01)將牛肉、牛雜洗淨。牛肉切成重約500克的大塊,與牛雜一起放人鍋內,加入清水(以淹過牛肉為度),用旺火燒沸,並不斷撇去浮沫,見肉呈白紅色,潷去湯水,牛肉、牛雜仍放鍋內,倒入老滷水,放入香料粉50克(將花椒、香料用紗布包紮好),白酒和精鹽,再加清水400克左右,旺...
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- 繁忙的工作,快節奏的生活,晚上回到家有一碗熱騰騰的面,是最好的慰藉,省時省力,便成了最大的要求!操作方法(01)市場買的羊雜焯水,然後切成條。(02)半塊火鍋底料,葱蒜切碎備用。(03)鍋中放油,葱花爆香,然後下底料,溶化,炒出紅油。(04)放入羊雜翻炒。(05)出鍋前下入蒜沫和香菜。(06)下班清水煮上面條...
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- 雜醬通常作為雜醬麪的佐料,為麪條增加獨特的風味,下面演示雞蛋雜醬的做法。操作方法(01)準備好雞蛋,葱,甜麪醬。(02)把雞蛋打散。(03)起鍋熱油,倒入雞蛋。(04)雞蛋炒成小碎塊後盛出備用。(05)再起油鍋,放葱煸香。(06)倒入甜麪醬,小火慢慢熬,加入少許白糖。(07)倒入雞蛋碎,翻炒均勻。(08)出鍋裝盤即...
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- 現在人們生活水平提高了,不僅解決了温飽而且更多人追求怎麼吃更健康,在飲食中更多的配上了野菜和粗糧,今日小編介紹下正宗山野菜雜麪條做法。操作方法(01)去遠離污染的邊遠山區採集各種各樣的山野菜,採集時採集嫩莖嫩葉更好吃。(02)在遠離污染的邊遠山區購買一些當地的綠豆/黃豆/...
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- 雜醬,懶了的時候,可以用來代替菜步驟/方法(01)熱火下少許油,把三種醬稍炒爆香(02)放入各種丁翻炒(03)加一小碗水煮開,轉小火,調入(素)蠔油,稍微煮稠一點就行了(04)另鍋燒開水,把面放進去(05)用筷子把面抖散,稍煮一會即可,不要煮太綿了(06)撈起的麪條放幾滴香油迅速拌勻,一是增香,二是防止它結團(07)...
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- 雜蔬牛肉炒麪是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做雜蔬牛肉炒麪才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好牛肉卷、胡蘿蔔、茭白、青菜、寶寶麪條還有洋葱等,如下圖所示。然後鍋中...
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- 這是一個經驗豐富的廚師指導你如何烹飪完美的美國雜碎面。步驟(01)加入熱水至鍋的手柄處。煮沸。(02)同時,向大煎鍋里加入橄欖油和大蒜。把大蒜炒至棕色。(03)加入碎牛肉,炒至肉不含嫩紅色。(04)現在水應該沸騰了。往水裏加一點鹽,然後倒入一盒通心粉。煮至通心粉變軟。(05)加番茄、鹽...
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- 依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年雜糧掛麪十大品牌排行榜,前十名分別是想念、農家御品、香雪、陳克明、頂味/nikko、白象、金龍魚、博大、中裕/ZHONGYU、胡姬花。如果您正在查找雜糧掛麪什麼牌子好?那麼本雜糧掛麪十大品牌榜單可供您作為選購參考,我們...
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- 工具/材料麪餅、青瓜、酸菜、雞蛋、豆芽、花生油、醬油、鹽操作方法準備好所有材料:麪餅3塊、青瓜一根、酸菜適量、雞蛋三顆、豆芽半斤。把豆芽清洗乾淨,瀝乾水分備用;青瓜切絲,備用。鍋裏燒開一鍋水,先把麪餅給放進去,燙到七成熟即可,撈起來打散,放涼,不要讓所有的麪條都粘到一塊...
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- 家裏正好有上好的五花肉,我就在買了但甜麪醬,咱少許加點其他的蔬菜,一起做了美味的雜醬麪,這個麪條也是自己手工做的,很有嚼勁的,我家寶貝可喜歡吃了,説這個麪條是最好吃的了。操作方法(01)準備肉、白菜辣椒豆腐適量,洗乾淨待用(02)把肉切成丁,加入生抽和鹽醃製半小時然後把辣椒,白菜和...
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- 麪條是簡約而不簡單的食物,全部過程都做起來是挺麻煩的,聽聞先生中午吃食堂的滷麪很好吃,忍不住要自己嘗試一下。面是否好吃,由多種因素構成,一碗勁道的面,澆上兩勺美味的滷,或許讓一天的心情瞬間變好。操作方法(01)準備主要食材:柿子椒胡蘿蔔雞蛋西紅柿。(02)柿子椒洗好以後去籽,切成...
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- 本人做了多年山東雜糧煎餅,也有很多朋友在我這裏學技術創業,雜糧煎餅的口味主要靠麪糊和醬料,今天我給大家介紹一種簡單的山東雜糧煎餅甜麪醬的製作,希望對想做雜糧煎餅的朋友有所幫助。這只是比較簡單的製作方法,因為篇幅有限,大家有什麼不明白的都可以找我,大家互相交流。操作...
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- 蘿蔔牛雜是廣州西關有名的小吃,主要食材為蘿蔔和牛雜。下面小編就將這道菜的做法分享給大家,希望大家喜歡。操作方法(01)牛雜飛水後,將牛雜清洗乾淨。(02)把牛雜切成小條狀。(03)準備香葉、桂皮、桔皮、八角、草果、香草,包成香料包後,與牛雜同煮,將牛雜煮熟。(04)蘿蔔削皮,清水洗淨後切...
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- 醬面就無疑是北京人的當家飯了。暑天吃炸醬麪,既便利又開胃。直到現在,在北京胡同裏的大雜院,仍可以見到這樣的情景:街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒,端着碗炸醬麪,碗裏擱一根脆黃瓜,在當院或門洞裏一蹲,吃兩口炸醬麪,咬一口黃瓜,不耽誤聊天,不耽誤下棋。製作流程(01)黃豆清水泡發,入開水鍋...
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- 麪筋塞肉是一道很普通的家常菜,軟軟的麪筋裏塞滿了鮮嫩細膩的肉餡,非常美味,加入一些菌菇和蔬菜一起燉煮,不僅營養更豐富,而且還不油膩,蔬菜漂亮的顏色還讓這道菜更加誘人。操作方法(01)去皮五花肉用温水洗淨,瀝乾水分後剁碎。(02)把剁好的肉糜放入碗中,依次加入1小勺料酒和生薑粉,拌...
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- 現在成天吃白麪,都有點吃膩了,偶爾吃點粗糧,還挺稀罕,而雜糧麪餅鬆軟可口,老少皆宜,就是一個不錯的選擇,今天就給大家做一個雜糧麪餅,順便把做法分享給大家。操作方法(01)備料:白麪粉1勺,玉米麪3勺,蕎麪1勺,綠豆粉半勺,雞蛋1個,熟酸奶適量,白糖1勺。(02)把白麪,玉米麪,蕎麪,綠豆粉,全部放入一個...
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- 簡要回答常見的雜糧有:稻穀、小麥、大豆、玉米、薯類。五穀雜糧之説出現於春秋、戰國時期,《論語·微子》:四體不勤,五穀不分。但解釋卻有不同,一説是黍、稷、麥、菽、稻;一説是黍、稷、麥、菽、麻。上歲數的老人經常對晚輩説:要多吃雜糧才能身體健康。雜糧跟細糧有所不同...
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- 小編在接下的經驗中會分享如何製作自己心目中的雜誌,從封面開始。操作方法(01)雙擊打開我們安裝過的PocoMaker魅客軟件(02)然後在頁面的首頁點擊左下角的“封面”選項(03)跳到封面之後,我們可以右擊鼠標然後選擇“添加圖片”來獲得我們需要的封面圖片。(04)OK,當我們獲得圖片,然後可...
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- 雜蔬肉絲炒麪是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做雜蔬肉絲炒麪才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:蝴蝶面十克,胡蘿蔔絲適量,包菜適量,肉絲適量...
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- 爆炒雞雜是一道的地道的川菜,今天我們來介紹一下它的家常做法。操作方法(01)先把雞雜收拾乾淨,雞胗切成片,雞腸切成小段(02)青椒去梗切成絲備用(03)鍋中放入適量油倒入葱薑蒜末和幹辣椒爆香(04)然後倒入雞雜進行爆炒,調入適量鹽,生抽,料酒,加入少許水燜煮片刻(05)待鍋中水快燒乾時倒入青椒...
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- 想不想親手製作一個漂亮的收納盒呢?下面就這個話題跟大家一起來講解一下。製作過程(01)製作步驟都在下面的圖片上了,大家可以跟着圖片學習就可以了,非常的簡單的,而且非常的漂亮特別提示想要學習更多的手工布藝製作方法,歡迎訪問布藝流行論壇:<br/>...
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- 舊雜誌扔掉很可惜,賣破爛也不值錢。折個收納盒,把凌亂的桌面歸拾乾淨,心情也會跟着清爽起來。操作方法(01)取1頁舊雜誌,向內依次折成2釐米左右的長條,折到最邊緣後,用膠水固定住。(02)8也雜誌都這樣摺好。取2條上下放好,第三條,第四條呈田字格交叉摺好。(03)8條雜誌都這樣交叉摺好後,用...
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