蘆筍豆腐鮮蝦餅
- 家常菜
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今天要做的是蘆筍豆腐鮮蝦餅,愛美瘦身人士最適合的菜餚之一,熱量十分的小,味道卻十分的好,完勝外面買的雞塊~當然,前提是不要亂改動配方,做法比之前的菜式難度稍微大一點,所以廚藝小白慎試。
操作方法
(01)將所需要的材料準備好
(02)蘆筍切成兩段,焯水備用(水中加少許鹽)
(03)將焯水好的蘆筍和蝦仁切碎備用
(04)北豆腐揉碎之後加入麪粉
(05)加入雞蛋,蘆筍碎和鮮蝦碎,少許鹽,混勻備用
(06)鍋熱下適量的油,把混合好的豆腐餅用手壓成餅狀,中小火煎
(07)按順序將所有的豆腐餅都放進鍋裏,煎至兩面金黃即可
(08)完成
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