![清蒸晶魚 晶魚怎麼吃好]( "清蒸晶魚 晶魚怎麼吃好")
- 晶魚肉質鮮嫩，富含蛋白質，是很好的淡水魚。清蒸晶魚能很好地保留它的鮮味，做法也很簡單，讓我們一起來看看怎麼做吧！操作方法（01）先將晶魚處理乾淨，在魚身的兩面輕輕劃幾下，方便醃製入味。（02）在魚身上細細地抹一成鹽，再擺上適量的葱絲、薑絲、蒜片，醃製半小時。（03）將魚隔水蒸6分鐘。同...
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![清蒸魚怎麼做]( "清蒸魚怎麼做")
- 清蒸魚是用各類魚製作的一道家常菜，主要原材料有魚、生薑、香蒜等，口味鹹鮮，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇，具有養血和開胃的功效，是舌尖上的美食。家常做法【材料】方火腿200克、鱸魚500克、生薑10克、香葱5克、豉油3茶匙、鹽和油適量、料酒2茶匙【做法】將鱸魚洗淨並處理好內臟，...
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![怎樣清蒸鯉魚好吃？清蒸鯉魚詳解！]( "怎樣清蒸鯉魚好吃？清蒸鯉魚詳解！")
- 小編不是特別喜歡吃魚，所以平時很少做魚，可老公很喜歡吃魚，最近一直沒做魚，他饞了總唸叨，今鯉魚已備好，家裏還有點香菜，正好那就今天清蒸鯉魚吃，下面我把具體做法説一下，喜歡的可以看看。工具/材料鯉魚一條，葱、姜、蒜、幹辣椒適量，料酒少許，食鹽適量，生抽少許。操作方法買活魚的時候...
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![清蒸黃魚怎麼做]( "清蒸黃魚怎麼做")
- 黃魚是一種非常鮮美的魚，做好吃的做法就是清蒸，那麼今天我就來教大家做清蒸黃魚吧！操作方法我們先把買回來的黃魚處理乾淨，然後在魚的表面劃幾刀方便入味。把生薑切成薑絲，然後香葱切成末。在黃魚身上均勻的塗上黃酒和鹽。然後再撒上薑絲，倒入一點豆汁油，方便入味。然後就可以把...
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![怎樣做清蒸魚]( "怎樣做清蒸魚")
- 在新年這是一個必備的菜。魚象徵着繁榮和盈餘(年年有魚)。除夕這一天對華人來説是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敍天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何...
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![怎樣做清蒸魚頭]( "怎樣做清蒸魚頭")
- 喜歡吃魚，特別是新鮮的魚，而吃鮮魚，最好的方法莫過於清蒸。通常不夠鮮嫩的魚，才會用煎炸烤燜來彌補。步驟/方法（01）葱刨絲、姜切碎。（02）大魚頭洗乾淨晾乾水隔水大火清蒸8分鐘。（03）倒掉蒸魚魚水，撒大量葱絲和薑絲鋪面。（04）適量的油和麻油加熱，倒在魚上、澆適量的豉油即可。...
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![清蒸黃魚做法]( "清蒸黃魚做法")
- 黃魚是祖國的主要食用魚類之一，富含豐富的蛋白質、微量元素和礦物質，肉嫩而刺少。清蒸能夠保存黃魚的鮮味，是一種不錯的吃法。馬上快到8月節了，正是吃黃魚的好時候，前幾天老婆買了三條新鮮的黃魚，由於當時不想吃於是放冰箱裏了。今天晚上回家，老婆突然想吃黃魚了，於是有了這篇。...
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![清蒸魚的做法大全，家常清蒸魚怎麼做好吃]( "清蒸魚的做法大全，家常清蒸魚怎麼做好吃")
- 首先將買回來的魚清理乾淨並打上花刀，然後用鹽等佐料醃製15分鐘，接着把魚上鍋蒸15分鐘，最後澆上自己喜歡吃的醬料就可以了。接下來小編給大家詳細講解一下。工具/材料魚一條，鹽適量，生薑適量，蒜頭適量，清水適量，白糖一勺，醬油一勺。操作方法首先將買回來的鱸魚清理乾淨，打上花刀。...
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![怎麼做清蒸鱸魚]( "怎麼做清蒸鱸魚")
- 鱸魚是一種營養價值很高的一種魚，它味道鮮美，刺也少，不但適合老年人和小孩吃，還適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫和胎動不安的人食用，而最保留營養成分不流失的做法之一就是清蒸鱸魚了。接下來今天小編就和大家一起學習清蒸鱸魚的做法吧！操作方法（01）將鱸魚剖開，去除內臟和魚鰓，洗淨在魚...
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![清蒸鱸魚的小祕訣——清蒸鱸魚]( "清蒸鱸魚的小祕訣——清蒸鱸魚")
- 清蒸鱸魚這樣做，簡單易學，而且味道非常的鮮美，下面由小編帶你一起動手做一下吧！操作方法（01）首先我們將魚處理乾淨，兩面打上花刀，裏面也打上花刀如圖所示（02）然後我們將改刀好的魚放入一個盆中，放入適量的葱姜，花椒，鹽，料酒，抓拌均勻醃製10分鐘（03）然後我們將醃製好的魚放入盤中，上蒸鍋蒸10...
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![清蒸鯿魚的做法]( "清蒸鯿魚的做法")
- 讓魚肉最鮮美，而且讓魚肉的成分保持最完整的還屬清蒸魚。清蒸魚能保持住魚的原味，週末在家做了一道清蒸鯿魚。味道很鮮嫩。操作方法（01）將魚去除內臟，清洗乾淨，在兩面的魚背上劃幾刀，用鹽和料酒醃5分鐘；把葱段放在魚的下面，薑片放入魚肚子和魚上。（02）大火燒開蒸鍋中的水，將魚放入大...
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![清蒸鯽魚怎麼做]( "清蒸鯽魚怎麼做")
- 在山上的小水庫裏，幸運釣到幾條鯽魚。放走小的，留下幾條稍大些的魚，準備給小朋友蒸着吃。清蒸魚做來很簡單，適合不吃辣椒的小朋友。操作方法（01）鯽魚去鱗、去鰓、去肚腹後，清水洗淨。（02）在魚盆裏加入料酒、鹽抹勻，醃15分鐘後清水洗淨。（03）姜洗淨切片、蒜去皮切片、葱去皮洗淨切段。...
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![清蒸鱸魚的方法]( "清蒸鱸魚的方法")
- 清蒸鱸魚的方法操作方法（01）準備鹽、大葱、薑絲、鱸魚鼓油、料酒、食用油（02）新線鱸魚洗淨，將魚脊骨切開，防止變形（03）葱姜切絲（04）用料酒少許鹽揉勻，碼上葱薑絲，淹上20分鐘（05）鍋內燒開水，大火蒸上6-7分鐘（06）關火，接着蒸5-8分鐘，（07）蒸魚鼓油加少量水調汁（08）將汁澆在魚上（09）淋入燒熱的油，就可以...
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![清蒸魚塊的做法]( "清蒸魚塊的做法")
- 工具/材料魚塊、姜、蒜、鹽、蠔油、醬油操作方法首先準備好材料：草魚，（自己吃多少就買多少），老薑適量、蒜頭兩瓣。魚切塊，清洗乾淨，加入適量的鹽和醬油，均勻塗抹在魚身上，兩面都要塗一下，這樣魚就比較入味了。醃製十分鐘。一部分姜切絲，另外一部分姜和蒜頭，剁碎。把薑絲均勻鋪在醃製...
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![清蒸帶魚的做法]( "清蒸帶魚的做法")
- 第一次嘗試的美味---清蒸帶魚帶魚我家祖祖輩輩的吃法就是紅燒，大部分的北方人大概都是這樣的吧。也可能是居住地遠離大海的緣故。買不到新鮮的海產品。可是現在科技發達，交通方便這個習慣也很難改變。在我的腦子裏，根深蒂固的刻印着帶魚就是紅燒。昨天去新發地批發市場，看見...
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![清蒸鱸魚的做法]( "清蒸鱸魚的做法")
- 清蒸鱸魚，是一道美味又省事的家常菜，製作的過程還簡單。之所以是蒸能夠在最大程度上減少鱸魚的營養流失，而且刺還比較少，也適合孩子食用。食材（鱸魚、葱、姜、油、料酒、蒸魚豉油）操作方法清洗乾淨鱸魚後在它的身後開上幾刀，將葱薑蒜等放入魚肚中間。用料酒撒在魚上用手塗抹均勻...
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![清蒸鮰魚的做法]( "清蒸鮰魚的做法")
- 鮰魚非常好吃，接下來我們就來講一講清蒸鮰魚的做法。操作方法要想做好吃的清蒸鮰魚，我們需要準備以下材料：鮰魚、葱薑蒜、料酒、蒸魚豉油、鹽等。首先我們需要把鮰魚的內臟去除掉，然後用清水把鮰魚清洗乾淨備用。接着我們需要把清洗乾淨的鮰魚用鹽、薑片、料酒醃製十幾分鍾，這...
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![清蒸黃花魚做法]( "清蒸黃花魚做法")
- 操作方法首先我們準備好黃花魚，然後把它的魚鱗和內臟清理乾淨，建議多清理幾次，然後在它的身上化斜刀備用。接下來我們把生薑切成絲，再把蒜搗碎，然後把生薑塞進魚的刀口裏面，把蒜塞進魚肚子裏。現在我們在蒸魚前先在盤子上墊兩個勺子，為的是讓魚能夠均勻的受熱，然後再把它放進蒸鍋...
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![如何做清蒸鮑魚！]( "如何做清蒸鮑魚！")
- 方法/步驟1（01）準備好鮑魚和粉絲（02）清洗鮑魚有點費勁先清洗一遍鮑魚的外殼（03）用牙刷沿着鮑魚邊緣刷乾淨（04）接着用小刀沿着鮑魚邊緣把鮑魚肉切割下來（05）切割下來的鮑魚肉不僅僅是白色的可食部分，還有鮑魚的內臟（這一部分是要去掉的）（06）鮑魚下端的部分也要切掉，然後在鮑魚肚子上劃上花...
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![簡易清蒸鱈魚]( "簡易清蒸鱈魚")
- 人們常説越好吃的食材，做法越簡單，它的味道也最好。今天介紹一道清蒸鱈魚，做法簡單些，但味道真真兒是極好的！操作方法（01）將鱈魚在常温下化凍，然後用水清洗一下，瀝乾水備用（02）葱切段，姜切絲（蒸鱈魚時使用）和片（醃製鱈魚時使用）備用（03）將鱈魚放到一個盤子裏，放上薑片、鹽、料酒醃製5風中左...
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![清蒸魚的做法]( "清蒸魚的做法")
- 我個人還是比較喜歡清蒸魚的，首先呢，蒸魚的話可以最大程度的保留魚的鮮味和營養。其次呢，只要把魚醃製的到位其實做起來要比其他菜餚速度更加的快。最後，就是這道菜看起來非常的高大上，老公朋友每次來我家我都會做這道菜，所以老公經常誇我，我也倍有面子，各位寶媽們趕緊學習起來吧...
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![清蒸鯽魚的做法]( "清蒸鯽魚的做法")
- 中國平衡膳食寶塔中建議人們每天吃適量魚類，清蒸是最能保留魚的鮮味的，今天就來演示一下如何做一道清蒸鯽魚。操作方法（01）徹底清洗乾淨血水之後瀝乾水，然後全身抹少許料酒，在抹少許鹽，魚裏面也要抹，醃製十分鐘左右。（02）生薑洗淨去皮切細細的絲備用。（03）將切好的細薑絲塞一些在肚子...
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![清蒸鱸魚的正宗做法，怎麼做清蒸鱸魚？]( "清蒸鱸魚的正宗做法，怎麼做清蒸鱸魚？")
- 鱸魚營養豐富，肉質嫩滑，清蒸鱸魚是一道非常鮮美好吃的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鱸魚1條，香葱、薑絲、蒜白、生抽適量。操作方法首先把鱸魚內臟和魚鱗清理乾淨，配料準備好。把幾片姜塞到魚肚裏，然後把魚放在碟子。放置鍋裏大火蒸8分鐘左右。拿出來...
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![如何做清蒸魚]( "如何做清蒸魚")
- 清蒸魚不僅做法簡單，而且營養豐富，可供各種餐飲場合食用。你可以選用已經切好的魚片或整條生魚，配上適合的蔬菜和佐料，做出一道老少皆宜的美味清蒸魚。快往下翻翻看怎麼做清蒸魚吧。用微波爐做（01）微波爐蒸魚方法易操作，省去了很多繁瑣複雜的製作過程，而且還很省時間。（02）將醃製好...
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![清蒸鮑魚怎麼做？]( "清蒸鮑魚怎麼做？")
- 鮑魚以其營養豐富、味道鮮美深受廣大吃貨們的喜愛。今天我將介紹一道非常簡單易學且美味可口鮑魚料理——清蒸鮑魚。鮑魚選擇鮮活、個兒大、肉肥厚的，個頭太小的不適合做個吃，可以做湯。操作方法（01）宰殺鮑魚：鮑魚在烹飪之前要宰殺，去除內臟，只取淨肉食用。用勺子把兒從鮑魚的嘴...
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妙知谷
