妙知谷怎樣做清蒸魚頭
- 家常菜
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喜歡吃魚，特別是新鮮的魚，而吃鮮魚，最好的方法莫過於清蒸。 通常不夠鮮嫩的魚，才會用煎炸烤燜來彌補。
步驟/方法
（01）葱刨絲、姜切碎。
（02）大魚頭洗乾淨晾乾水隔水大火清蒸8分鐘。
（03）倒掉蒸魚魚水，撒大量葱絲和薑絲鋪面。
（04）適量的油和麻油加熱，倒在魚上、澆適量的豉油即可。
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喜歡吃魚，特別是新鮮的魚，而吃鮮魚，最好的方法莫過於清蒸。 通常不夠鮮嫩的魚，才會用煎炸烤燜來彌補。
（01）葱刨絲、姜切碎。
（02）大魚頭洗乾淨晾乾水隔水大火清蒸8分鐘。
（03）倒掉蒸魚魚水，撒大量葱絲和薑絲鋪面。
（04）適量的油和麻油加熱，倒在魚上、澆適量的豉油即可。
