![青椒炒素豆腐]( "青椒炒素豆腐")
- 豆腐的種類越來越多種，今天小編給大家分享的這種豆腐叫做素豆腐，跟普通的老豆腐長得有點像，但是摸起來比老豆腐要結實很多，口感很好。現在小編給大家分享一下青椒炒素豆腐，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將青椒去籽去蒂，清洗乾淨，切成小塊；（02）取4-5個蒜頭，將蒜頭壓一下，去膜，再清洗幹...
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![素炒小油菜！]( "素炒小油菜！")
- 小油菜含有豐富的纖維有利於通便，對於經常吃大魚大肉的朋友們來説也許是一道不起眼的小菜，但是，對於我們的健康是起到很大作用的哦！操作方法（01）把小油菜的葉子一瓣一瓣掰下來洗乾淨放到盆裏（02）鍋中加多半盆水燒開（03）待水燒開之後燙一下小油菜，方便炒食（打開燙七八分鐘就可以）（04）把燙...
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![怎麼做素炒苦菊好吃？素炒苦菊家常版]( "怎麼做素炒苦菊好吃？素炒苦菊家常版")
- 素炒苦菊非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼做素炒苦菊好吃？素炒苦菊家常版操作方法要想做好吃的素炒苦菊，我們需要準備以下材料：苦菊、葱薑蒜、雞精、鹽巴等首先我們要先把苦菊用清水清洗乾淨，根部有很多泥所以根部直接切掉，然後把苦菊壞掉葉子摘掉。然後把準備好的配料葱薑蒜...
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![素炒餅的做法]( "素炒餅的做法")
- 這是一道簡單又家常的菜，其實應該算是主食了哈，有菜有主食，管飽還好吃，真的是越家常，越對味兒！步驟/方法（01）準備好烙餅。（02）將烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後也切成細絲，大葱切成葱花備用（03）鍋中加入油燒到3成熱，放入幹辣椒炸出香味，然後放入一半量的葱末炒出香味；（04）此時把火調成中小火，放入...
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![素炒蘿蔔的做法]( "素炒蘿蔔的做法")
- 冬天吃蘿蔔可以預防很多疾病，蘿蔔脆甜通氣。操作方法（01）將蘿蔔清洗乾淨，對半切開後，切成條狀。（02）在鍋中放入油，油熱後放入葱薑蒜爆香，將蘿蔔倒入鍋中。（03）翻炒一會，倒入適量水，蓋上鍋蓋燜一會，然後繼續翻炒。（04）等水剩不多的時候，放入醬油和鹽，繼續翻炒至水乾，即可出鍋。...
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![素炒冬瓜的做法]( "素炒冬瓜的做法")
- 冬瓜可以拿來煮湯，又可以炒食，而且還有減肥功效，可消除身體水腫。今天給大家介紹一下素炒冬瓜的做法。操作方法（01）冬瓜去皮後洗淨後切成薄片後備用（02）葱，蒜切成小末備用（03）鍋中放入適量的油燒熱後，倒入葱蒜末爆香（04）然後把冬瓜倒入鍋中進行翻炒（05）調入適量的鹽，繼續翻炒，火候控制在大...
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![素炒三鮮怎麼做]( "素炒三鮮怎麼做")
- 最近喜歡炒雜鍋菜，將幾種食材混合一起炒，成菜色彩鮮豔又營養全面，令人頗有食慾。而胡蘿蔔、木耳、西蘭花的搭配，完全貼合小朋友的需求，健康還美味。操作方法（01）西蘭花清水洗淨後，用小刀削成小朵。（02）胡蘿蔔切去兩頭，清水洗淨後切成片。（03）黑木耳泡發，清水洗淨後去根蒂，撕小朵。（04）起鍋...
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![怎樣素炒苕尖]( "怎樣素炒苕尖")
- 苕尖不僅營養豐富，又物美價廉。近些年，苕尖越來越受到人們的喜愛，成為餐桌上一道常見的綠葉蔬菜。在苕尖的多種吃法中，我還是最偏愛素炒苕尖。操作方法（01）先將苕尖一根根斷成幾節，短一點更方便吃。注意挑出爛葉，老葉和蟲吃過的有蟲孔的葉片，把它扔掉，這些都是不能吃的。然後洗乾淨...
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![美味的素炒小瓜]( "美味的素炒小瓜")
- 小瓜又稱西葫蘆，是我們常食用的一種蔬菜，口感也是比較情爽的，今天給大家介紹一下素炒小瓜的做法，希望大家可以喜歡。操作方法（01）首先吧小瓜洗淨後，然後切成大小均等的片狀備用（02）葱蒜洗淨後切成片狀備用，取適量的幹辣椒切成段狀備用（03）鍋中放入適量的油，把姜蒜片和幹辣椒段放入鍋中...
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![素炒白菜的做法，素炒白菜怎麼做]( "素炒白菜的做法，素炒白菜怎麼做")
- 素炒白菜，白菜的最經典的做法，素菜好吃又不油膩，是搭配米飯饅頭的首選，健康又好吃哦~操作方法（01）準備好白菜，清洗乾淨後撕成白菜塊（太大了不容易炒的好吃）~（02）準備一口乾淨的大鍋，用熱水燙一下準備。（03）倒入花生油和花椒，花椒可以用大料來代替但是要掰碎！（04）加入葱花，中火翻炒均勻，將油分...
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![素炒豇豆怎麼做]( "素炒豇豆怎麼做")
- 正是吃豇豆的季節。山上地裏的豇豆結得極好。週末上山摘一把，素炒新鮮豇豆，只用鹽，無需其他調料，吃的就是食材的原汁原味。操作方法（01）摘來一把新鮮豇豆。（02）豇豆去兩頭，撕筋，折成段，清水洗淨。（03）起鍋燒熱，下豬油。（04）倒入豇豆翻炒。（05）加入適量清水，大火燒開，小火燜煮，不要蓋鍋蓋。（06）至...
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![素炒汗菜的家常做法,如何做素炒漢菜？]( "素炒汗菜的家常做法,如何做素炒漢菜？")
- 工具/材料漢菜、肥肉、蒜頭、鹽、味精操作方法首先把漢菜用清水洗乾淨，然後瀝乾。接着把肥肉切成片，倒進鍋中炸油。然後把蒜頭切成蒜蓉，倒進鍋中爆香。接着把漢菜倒入鍋中，翻炒三分鐘。然後往鍋中加入一勺鹽和一勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了。一道美味可口的素炒汗菜就做好...
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![怎麼做素炒麪]( "怎麼做素炒麪")
- 相信很多人都非常喜歡吃麪食，其中麪條特別容易做，今天小編告訴大家一個麪條的新吃法，特別簡單而且快速。操作方法（01）鍋裏燒水，水開下面條，煮到八分熟撈出，過涼水，備用。（02）青菜一把，擇乾淨，用清水洗淨，控水切成段備用。（03）洋葱半個，切成細絲，備用。（04）火腿腸兩根，切成薄片，備用。（05）鍋裏熱油...
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![素炒辣味豆腐皮]( "素炒辣味豆腐皮")
- 豆腐皮除了在煮火鍋、麻辣燙、幹鍋時用來當配菜，也可以直接素炒，味道也很好哦！今天小編給大家分享一下素炒辣味豆腐皮，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取2-3個蒜頭，將蒜頭壓碎，去膜，清洗乾淨，切碎；取2-3根小葱，將小葱清洗乾淨，切成葱花；取4-5個乾紅辣椒，備用；（02）將豆腐皮稍微清洗一下，再切...
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![素炒黃瓜的做法？]( "素炒黃瓜的做法？")
- 黃瓜美容又養顏，有很多種做法，今天就教大家素炒黃瓜的做法：操作方法（01）準備黃瓜兩根（02）把黃瓜清洗乾淨，去掉頭和尾，切片（03）青椒少許，切塊（04）蒜少許、切碎（05）把鍋燒熱，放入少許油（06）放入花椒顆粒（07）放入蒜和青椒（08）作料炒香後放入黃瓜（09）把黃瓜翻炒均勻（10）加入鹽、味精、雞精即可特別提示黃...
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![如何素炒四季豆？]( "如何素炒四季豆？")
- 素炒四季豆是一種常見的家常菜，做法也是超級簡單的，今天我們就來教教大家它的具體做法。操作方法（01）取適量的四季豆撕去表面的筋，然後用清水沖洗一下備用（02）鍋中放入適量的鹽，加入水，放入四季豆大火煮上五分鐘左右後撈出瀝乾水分備用（03）然後用涼水沖涼後，用刀切成小段備用（04）準備上...
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![怎樣素炒菜花好吃？素炒菜花的家常做法]( "怎樣素炒菜花好吃？素炒菜花的家常做法")
- 素炒菜花是一道營養豐富的家常小炒，主要材料為菜花。下面小編就把素炒菜花的家常做法分享給大家。操作方法（01）菜花一個大約500克左右掰成小朵，放入容器中用清水洗淨後浸泡10分鐘左右（02）胡蘿蔔一根沖洗乾淨削去外皮，切成厚薄均勻的胡蘿蔔片備用（03）葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分...
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![素炒絲瓜的做法]( "素炒絲瓜的做法")
- 絲瓜清香甘甜，富含豐富的營養成分，那家常的素炒絲瓜該怎樣做呢?操作方法01這道菜需要準備新鮮絲瓜2根，小蒜2個。02將絲瓜皮用刀削除乾淨。03削皮後的絲瓜用清水洗淨，小蒜也將外皮剝除並洗淨。04將絲瓜切成厚薄均勻的長方形塊狀。05小蒜切成薄片狀。06在鍋中倒入適量菜籽油，待...
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![素炒菠菜的做法]( "素炒菠菜的做法")
- 菠菜不僅營養價值高，而且物美價廉，炒菠菜是一道普通的家常菜，但要做的好吃，還是有一些小技巧的，下面小編就給大家説一説素炒菠菜的做法。操作方法（01）把菠菜擇去爛葉和根部，清洗乾淨，切成3釐米長的小段備用。（02）煮鍋裏放水，大火把水燒開，再把切好的菠菜段入鍋，在開水裏焯下水。焯一下...
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![素炒蘑菇的做法]( "素炒蘑菇的做法")
- 味道超級棒^……^小女兒的最愛操作方法（01）蘑菇洗淨，剪去根部，焯水後擠去水分，縱向撕開更容易入味（02）胡蘿蔔洗淨，去皮擦絲，切葱花（03）熱鍋熱油，爆香葱花，將胡蘿蔔稍炒一下。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素需要油脂的作用才能更好地被人體吸收（04）倒入蠔油、鹽、蘑菇，炒勻後盛出即可（05）蘑菇木耳真菌類...
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![素炒西胡瓜做法]( "素炒西胡瓜做法")
- 現在正是西胡瓜上市的季節，市場上賣的挺多的，這不買了幾根來做做，老爸説吃西胡瓜餡的餃子比較好吃，但時間不允許，來不及做啊，算了，直接清炒一根好了，和西紅柿一起炒的，味道還不錯，酸酸的。步驟/方法（01）把西胡瓜，西紅柿，蒜切好備用（02）油熱後，放入蒜出味後，放西紅柿（03）把西胡瓜片放進去，稍微...
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![家常小炒——素炒豆角絲]( "家常小炒——素炒豆角絲")
- 豆角切成絲，不放肉，炒成素的，也很好吃，下面就説説怎麼做素炒豆角絲。工具/材料豆角，食用油，葱，醬油，鹽操作方法將豆角去掉兩頭的尖和兩側的筋，用清水洗乾淨。用刀將豆角切成均勻的細絲，將葱切成小段。鍋中放入食用油，油熱後，放入葱花熗鍋。葱香味出來後，將豆角絲倒入鍋中，再倒入適量的...
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![餅絲怎麼素炒好？]( "餅絲怎麼素炒好？")
- 工具/材料圓包菜，餅絲葱薑蒜鹽，味精，雞精，醬油，醋操作方法第一：先取一個包菜，然後切成菜絲，如下圖所示：第二：取一張大餅，切成絲，粗細可以自己調。然後在準備葱薑蒜小料。第三：取少量了植物油倒入鍋中，油熱後把葱薑蒜小料放入，爆出葱味後再放入切好的包菜絲。第四：放入包菜絲後，翻炒2到3分...
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![如何做素炒漢菜？]( "如何做素炒漢菜？")
- 素炒漢菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先把漢菜用清水洗乾淨，然後瀝乾。（02）接着把肥肉切成片，倒進鍋中炸油。（03）然後把蒜頭切成蒜蓉，倒進鍋中爆香。（04）接着把漢菜倒入鍋中，翻炒三分鐘。（05）然後...
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![素炒蓮藕怎麼做]( "素炒蓮藕怎麼做")
- 素炒蓮藕，乳白色的蓮藕，堆疊在白色的瓷盤間，看起來色彩雅緻，清爽宜人。點綴上幾粒紅椒圈，瞬間又生動了幾分。素炒蓮藕，不僅顏色好看，口感更是脆且甘甜，來一份試試吧。操作方法（01）準備嫩藕節和一根紅辣椒。嫩藕節適合炒，口感脆且甘甜。（02）將蓮藕削皮洗淨，紅辣椒去蒂清水洗淨。（03）將蓮藕...
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妙知谷
