素炒小油菜！

小油菜含有豐富的纖維有利於通便，對於經常吃大魚大肉的朋友們來説也許是一道不起眼的小菜，但是，對於我們的健康是起到很大作用的哦！

操作方法

（01）把小油菜的葉子一瓣一瓣掰下來洗乾淨放到盆裏

（02）鍋中加多半盆水燒開

（03）待水燒開之後燙一下小油菜，方便炒食（打開燙七八分鐘就可以）

（04）把燙好的小油菜撈出來瀝乾水

（05）把姜和蒜切成片狀

（06）鍋中倒入2勺油加熱

（07）爆炒一下姜和蒜，熗一下鍋，出香味

（08）然後再把小油菜倒入鍋中翻炒，時間可以根據自己的喜好定

（09）起鍋前加入半勺鹽拌勻就可以了

特別提示

用熱水燙小油菜是為了炒食的時候節省時間用，味道也好！

喜歡可以自己在家嘗試一下！