![糖醋鱈魚的 做法]( "糖醋鱈魚的 做法")
- 鱈魚中含有豐富的DHA，DHA有促進腦部發育的作用，所以常吃鱈魚能使人變得聰明，同時又能保護視力。鱈魚中富含豐富的蛋白質，肉質細滑容易消化適合老人小孩食用，能有助於兒童青少年生長髮育。操作方法（01）鱈魚去內臟，去鱗清洗乾淨，切成段。（02）鱈魚放入盆中，加入料酒，鹽，五香粉，味素，薑末，葱末...
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![糖醋鯽魚的家常做法]( "糖醋鯽魚的家常做法")
- 懷孕之後，特別喜歡吃各種酸酸甜甜的食物，醫生説孕婦要多吃魚，所以，糖醋魚就成了飯桌上常見的菜，酸酸甜甜的特別好吃，小孩子也很愛吃，一起來看看糖醋鯽魚的家常做法。工具/材料鯽魚、香葱、老薑、花生油、醬油、蠔油、料酒、陳醋、白糖操作方法準備好所有材料：鯽魚一條、葱3根、老...
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![鯽魚的做法？糖醋鯽魚的做法？]( "鯽魚的做法？糖醋鯽魚的做法？")
- 鯽魚做成糖醋口味，酸酸甜甜，特別好吃，下面就分享一下糖醋鯽魚的做法。工具/材料食用油，鯽魚，葱，姜，蒜，花椒，大料，鹽，醬油，白糖，醋，料酒操作方法將鯽魚去掉鱗和內臟，再準備葱、姜、蒜、花椒、大料。鍋中放入食用油，燒熱，將魚的兩面裹上面粉，放在油鍋中煎至兩面金黃色時，撈入盤中。用碗兑汁，放...
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![糖醋帶魚怎麼做，糖醋帶魚做法步驟詳解]( "糖醋帶魚怎麼做，糖醋帶魚做法步驟詳解")
- 糖醋帶魚怎麼做，糖醋帶魚做法步驟詳解操作方法（01）1.切段將處理乾淨的帶魚切段。（02）2.青椒青椒切菱形片。（03）3.紅椒紅椒切菱形片。（04）4.大蒜大蒜切末。（05）5.葱洗好的葱切成段。（06）6.調汁取一個碗放入適量的白醋，白糖，鹽，番茄醬。（07）7.拌勻拌勻。（08）8.去腥切好的帶魚裝入碗里加少許鹽，味...
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![糖醋草魚塊的做法]( "糖醋草魚塊的做法")
- 草魚肉質肥厚，味道鮮美，個大刺少，價格便宜，關鍵是富含豐富的營養物質。一般人羣均可食用，具有促進兒童生長髮育，補鈣，提高視力，女性美容，男性強身健體，老人延年益壽，降血壓，降血脂等功效。這道糖醋魚塊酸甜可口，娃非常喜歡吃。操作方法（01）草魚斬好塊，洗淨血水和肉上面黑黑的東西備用。草...
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![糖醋帶魚的家常做法]( "糖醋帶魚的家常做法")
- 帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富，經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。操作方法（01）將帶魚洗淨切段，倒入料酒、生抽及生薑，醃製十分鐘。（02）鍋裏倒油，放入薑片。（03）開小火慢煎七分鐘。（04）撈出備用，再放入冰糖和大葱。（05）倒入之前煎好的帶魚。（06）將醋、糖、蕃茄醬、少量清水及澱粉，調成醬汁。...
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![糖醋魚的美味做法]( "糖醋魚的美味做法")
- 糖醋魚是常見的家常菜，過年過節、結婚升遷等喜慶的日子更是少不了這道菜，魚有年年有餘、吉慶有餘的吉祥寓意。糖醋魚做法非常簡單，吃起來酸甜可口，外焦裏嫩、肉質鮮美、並且沒有腥味，很開胃，大人孩子基本都喜歡吃。操作方法（01）所有材料準備好。（02）鯉魚去鱗、鰓和內臟，清洗乾淨。（03...
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![糖醋魚的製作方法]( "糖醋魚的製作方法")
- 糖醋魚應該是每個人都挺喜歡吃的魚吧，甜甜的味道重帶有一絲絲酸，讓人回味無窮，接下來就給大家講講糖醋魚的製作方法，一起來看看吧。操作方法（01）將買回來的鯉魚用清水清洗乾淨，用刀在魚的兩邊的肉上劃上幾刀。（02）用手將白酒塗抹在魚身上，再用半勺茶匙的鹽和小半勺茶匙的胡椒粉拌勻...
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![糖醋魚怎麼做]( "糖醋魚怎麼做")
- 糖醋魚應該是每個人都挺喜歡吃的魚吧，甜甜的味道重帶有一絲絲酸，讓人回味無窮，接下來就給大家講講糖醋魚的製作方法，一起來看看吧。操作方法（01）將買回來的鯉魚用清水清洗乾淨，用刀在魚的兩邊的肉上劃上幾刀。（02）用手將白酒塗抹在魚身上，再用半勺茶匙的鹽和小半勺茶匙的胡椒粉拌勻...
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![糖醋魚塊的做法]( "糖醋魚塊的做法")
- 巧手大餐菜。一道讓人看着非常有食慾的菜。草魚是最常見的一種魚了，味道鮮美，含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可...
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![糖醋魚的做法]( "糖醋魚的做法")
- 以前做魚的時候覺得是自己家裏吃沒啥講究，魚不是破了，就是味道差點，還一直被老公和孩子説道。今天決定給他們做一道糖醋魚，改善一下我在他們心中的形象，你還別説真有那麼一點大廚的味道，下面看下需要準備哪些食材吧（魚、鹽、醋、澱粉、白糖、番茄醬）操作方法殺魚去魚骨，片魚，用清水...
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![糖醋脆皮魚的做法]( "糖醋脆皮魚的做法")
- 步驟/方法（01）將魚洗淨撒幹水分，在魚頭下部切一刀、魚尾部同樣，抽出魚腥線。（02）魚身改刀，切瓦塊片。從魚肉最厚的背鰭下刀，儘量不要切到魚肚子，不然過油炸制的時候容易斷開。（03）魚身撒少許鹽、料酒，醃漬20分鐘。然後用雞蛋一隻、水澱粉、麪粉適量，調成糊。使魚身全部沾滿芡糊，然後在...
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![怎樣做糖醋帶魚]( "怎樣做糖醋帶魚")
- 工具/材料帶魚，葱，姜，蒜，香菜，鹽，番茄醬，白糖，白醋，澱粉，胡椒粉，料酒。操作方法將帶魚殺好洗淨，斜刀順魚身切口，切段備用。葱薑蒜切片，香菜切小段。取淨碗把帶魚段放入，然後放入鹽，胡椒粉，料酒，最後放入澱粉，葱薑蒜末進行攪拌。鍋中下油，大火燒至六、七成熱時，下入醃好的帶魚，炸至酥脆取出備用...
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![糖醋帶魚的家常做法？]( "糖醋帶魚的家常做法？")
- 帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富，經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。操作方法（01）將帶魚洗淨切段，倒入料酒、生抽及生薑，醃製十分鐘。（02）鍋裏倒油，放入薑片。（03）開小火慢煎七分鐘。（04）撈出備用，再放入冰糖和大葱。（05）倒入之前煎好的帶魚。（06）將醋、糖、蕃茄醬、少量清水及澱粉，調成醬汁。...
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![怎麼做糖醋鮁魚]( "怎麼做糖醋鮁魚")
- 今天翻冰箱看見裏面還有3條鮁魚，不趕緊吃掉，秋天的新鮮鮁魚也要上市了，就是做出來的味道肯定不如新鮮的好吃了，乾脆做糖醋吧，還不錯今天做的糖醋魚味道是酸甜可口。操作方法（01）把魚洗淨備用（02）青椒切絲香菜切段姜葱切末（03）先把魚用醬油雞精葱姜醃製（04）鍋里加油燒熱，把魚放進鍋裏炸...
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![糖醋魚塊的製作方法]( "糖醋魚塊的製作方法")
- 操作方法（0102）原料：草魚肉（約700克）、鹽1茶匙、料酒1茶匙、幹澱粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水澱粉1大匙。糖醋魚塊的做法：1、將草魚的肉洗淨，去掉魚皮和魚骨，切成1cm的厚片。放入盆中，調入1/2茶匙的鹽，料酒和幹澱粉，抓拌均勻後醃製20分鐘。2、平底...
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![糖醋帶魚怎麼做]( "糖醋帶魚怎麼做")
- 工具/材料鮮帶魚鹽白糖老抽料酒生抽澱粉葱薑蒜操作方法首先將葱薑蒜切絲。之後將帶魚洗淨切段。之後將切好的帶魚裝到碗中，加薑絲和料酒、鹽抓勻。然後將帶魚裹上澱粉。之後鍋中熱油，將帶魚炸至兩面金黃後撈出。之後留少許油，加入葱薑蒜爆香。再放入八角翻炒。接着倒入炸好...
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![糖醋桂魚的做法]( "糖醋桂魚的做法")
- 年夜餐桌上，總會有條魚，寓意“年年有餘”。來個隆重點的魚菜吧，江南名菜“松鼠桂魚”。很小的時候有次去蘇州玩的時候，在得月樓吃過鬆鼠桂魚，當時小小的我筷子不停，直説好吃。想來是那魚身上的澆汁誘惑到了我，酸酸甜甜開胃的很，不光是孩子，連大人都是很愛這個口味啊！操作方法（01）將桂...
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![糖醋魚的做法大全]( "糖醋魚的做法大全")
- 糖醋魚，一個全國各地都有的美食，雖然各地的做法不同，不過，酸酸甜甜是共同的特點。粵菜裏的糖醋魚也有幾種做法，如五柳魚，菊花魚，糖醋魚等等，配料不同，味道各有不同。下面一起來學着做吧。操作方法（01）魚清理乾淨，挨着頭尾各切一刀，抽出筋將魚切成花刀，每隔兩釐米左右豎切一刀，然後橫着往...
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![祕製糖醋帶魚的做法]( "祕製糖醋帶魚的做法")
- 工具/材料帶魚、葱、姜、蒜、食用鹽、白砂糖、雞精、植物油、花椒、豆瓣、番茄醬、芡粉操作方法選用體直且飽滿，全身鱗片及魚肚完整的帶魚。如果選用新鮮帶魚則應觀察其眼睛的光澤度，如果選用速凍帶魚則選擇冰層適中的。帶魚洗淨切段，一般每小段五公分。加入適量葱薑蒜、食...
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![糖醋魚片做法]( "糖醋魚片做法")
- 操作方法（01）看着外婆從洗魚到做糖醋魚的家常做法，感覺是一種享受。可惜現在常年在外，很少回去，時常想念那濃濃郁鬱的美味。原料：大頭魚魚肉，澱粉，雞蛋，鹽，五香粉，食用油，番茄醬，陳醋，白糖糖醋魚做法：1.魚身片出兩片魚肉，一分為三，魚肉取出魚肚處魚骨。2.魚骨切條，魚肉切片，把處理好的魚肉魚...
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![糖醋鯉魚的做法]( "糖醋鯉魚的做法")
- 糖醋鯉魚是用鯉魚製作的一道山東濟南傳統名菜，為魯菜的代表菜品之一，外焦內嫩，酸甜可口，色澤金黃。是老人和小孩都喜歡吃的一道菜。今天我就來教大家如何做這道糖醋鯉魚。操作方法（01）我們先要炸魚，將菜市場殺好的魚洗乾淨，切花刀。然後在魚身上均勻地撒一些鹽。（02）將麪粉均勻的裹...
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![糖醋鱸魚的做法]( "糖醋鱸魚的做法")
- 步驟/方法（01）1、洗淨擦乾的魚身上斜劃幾刀，以便更好的入味。再輕拍一層幹澱粉（02）2、用生薑把煎鍋的四周擦一遍，鍋燒熱後再入油，油五成熱時放入魚轉小火煎，一面煎透後再翻面（03）3、兩面都煎透的魚盛出待用（04）4、把燒魚的湯汁事先調好，分別加生抽，老抽，醋，糖和水調和待用（05）5、另起油鍋，入...
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![如何做糖醋魚？]( "如何做糖醋魚？")
- 工具/材料鯉魚1.5kg、生薑15g、大蒜20g、紅辣椒2個、芹菜2根、大葱5cm長段、小葱2根、澱粉200g、麪粉100g、雞蛋1個、米醋15g、白糖15g、食鹽、花椒、豆瓣醬適量操作方法處理鯉魚。從魚鰓數第二個指關節的距離下直刀，刀碰到魚骨後，向後片。掀開魚肉切一道口子。從上一個切...
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![糖醋魚怎樣做]( "糖醋魚怎樣做")
- 糖醋魚應該是每個人都挺喜歡吃的魚吧，甜甜的味道重帶有一絲絲酸，讓人回味無窮，接下來就給大家講講糖醋魚的製作方法，一起來看看吧。操作方法（01）將買回來的鯉魚用清水清洗乾淨，用刀在魚的兩邊的肉上劃上幾刀。（02）用手將白酒塗抹在魚身上，再用半勺茶匙的鹽和小半勺茶匙的胡椒粉拌勻...
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妙知谷
