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關於肉醬的百科

意大利肉醬面,異國風情很好吃!
  • 意大利肉醬面,異國風情很好吃!

  • 意式肉醬面很可能是大部分人吃過的第一款意大利麪,它的地位也許和外國人一想到中餐就會提起“麻婆豆腐”一樣不可動搖。在你面對複雜的西餐菜單無從選擇時,意式肉醬面永遠是最安全的選擇,而對於想在家做西餐的你來説,這道美味的失敗率接近於零。操作方法(01)煮意大利麪在鍋中加...
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肉醬怎麼做好吃
  • 肉醬怎麼做好吃

  • 做一碗肉醬,既能夠拌麪條吃,還能拌米飯吃,還能用薄餅卷着吃,可以説是一醬多吃了。來吧各位,告訴你肉醬最好吃的做法,很簡單趕緊學起來吧!操作方法做肉醬選擇的肉餡不要太肥,我個人喜歡直接用瘦肉,這樣吃起來不油膩。買來瘦肉自己剁成末,這樣更好吃,比絞肉機絞出來的肉餡好吃。鍋裏放...
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家常肉醬的做法
  • 家常肉醬的做法

  • 肉醬是家裏經常做的一種小吃,肉醬可以用來辦麪條,辦米飯,還可以用來吃蘸醬菜。操作方法(01)豬肉切成肉丁備用。(02)葱洗淨切碎,姜洗淨切碎,準備好黃豆醬。(03)鍋中倒入食用油,放入五香粉。(04)油八分開,放入肉丁煸炒,肉丁變色,放入葱,姜爆香。(05)放入黃豆醬煸炒,放入白糖煸炒,(06)放入味素,盛入碗...
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粵菜:自制香菇肉醬的做法
  • 粵菜:自制香菇肉醬的做法

  • 操作方法(0102)自制香菇肉醬的做法1香菇泡發後切成小丁;紅葱頭去外皮切圈;板筋肉切小丁。2紅葱頭中小火煸炒出香味至赤黃,出鍋備用。3海米煸炒出香味後,再樣出鍋備用。4肉丁同樣翻炒到段生後出鍋備用。(這時鍋裏剩下的油倒掉,煸炒肉過後油不太乾淨。)5熱鍋再倒入油煽炒香菇丁,中小...
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番茄肉醬意大利麪做法
  • 番茄肉醬意大利麪做法

  • 番茄肉醬是意大利麪最經典的醬之一,那麼要怎麼做這道飯呢?讓小編來教教大家。操作方法(01)鍋中倒水燒開,倒一點橄欖油,下入意大利麪。煮熟後撈出瀝乾。(02)洋葱切丁、番茄切小塊。(03)鍋中放入黃油,待黃油融化,下入洋葱丁,翻炒。(04)加入肉餡、加適量鹽、黑胡椒粉,翻炒。加入番茄丁,可再加...
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香菇滷肉醬的做法
  • 香菇滷肉醬的做法

  • 香菇滷肉醬的做法操作方法(01)材料:五花肉、幹香菇、洋葱(02)八角、桂皮、香葉、草果、橙皮、山楂、幹辣椒、花椒(所有調料用紗布包好繫好成調料包)(03)五花肉洗淨切較小的塊,入冷水鍋加薑片煮開稍煮幾分鐘,去盡血水(04)香菇用冷水泡發(05)洋葱切小丁(06)五花肉放涼後切小丁(07)香菇泡發後...
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怎樣自制美味的意大利肉醬面
  • 怎樣自制美味的意大利肉醬面

  • 和大家分享美食做法,讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動,感興趣的朋友們一起動手吧,為家人朋友奉上美味和營養!操作方法(01)需要準備的面。(02)番茄、洋葱、芹菜切丁。(03)牛肉切丁醃製。(04)燒開水加鹽,放面。(05)煮好後撈出涼水衝。(06)熱鍋加黃油。(07)牛肉,炒到變色。(08)加洋葱...
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怎麼做意大利麪肉醬
  • 怎麼做意大利麪肉醬

  • 説到美食,就不得不説一説小編最好的意大利麪,曾經自己的在家也研究了一下意大利麪的做法,其實精髓就在於他的肉醬,今天就來跟大家分享一下自己肉醬的做法。操作方法(01)首先需要我們去購買材料,肉醬中當然不能少了肉,做意大利麪肉醬我認為肉的材料最好是準備牛肉和豬肉最好,然後準...
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肉醬的做法大全
  • 肉醬的做法大全

  • 工具/材料豬肉,豆瓣醬,葱,姜,味素,五香粉,食用油。操作方法豬瘦肉切成丁備用。葱扒皮切碎,姜洗淨切碎,準備好豆瓣醬。鍋中倒入食用油,放入五香粉。放入肉丁煸炒,肉丁變色,放入葱,姜爆香。放入豆瓣醬煸炒。放入味素,出鍋,盛入碗中。...
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肉醬的家常做法
  • 肉醬的家常做法

  • 肉醬是用豬裏脊肉和豆瓣醬做成,可以用來拌麪條,拌飯吃,也可以蘸着一些蔬菜吃。操作方法(01)豬裏脊肉切片改刀切丁。(02)葱,姜洗淨切碎備用。(03)取豆瓣醬放入碗中。(04)鍋中倒入食用油,放入五香粉。(05)油八分開放入豬肉煸炒至變色。(06)放入料酒,葱,姜煸炒。(07)放入豆瓣醬煸炒,放入白糖煸炒。...
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炸醬麪的肉醬製作方法
  • 炸醬麪的肉醬製作方法

  • 炸醬麪的肉醬,做法多種多樣,肉和醬炒在一起,肉香四溢,味美爽口,粒粒入味,簡直是舌尖上的一種享受。操作方法(01)五花肉洗乾淨,剁成粒。(02)小葱洗乾淨,水瀝乾,切成葱花。(03)榨菜剁成粒。(04)黃豆醬加一點清水,飽和一下,相當於是減少一下鹹味。(05)姜和大蒜洗乾淨,剁成粒。(06)胡蘿蔔洗乾淨,切成粒...
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拿波里肉醬亂燉的做法
  • 拿波里肉醬亂燉的做法

  • 工具/材料牛腩400克罐裝碎番茄800克豬肋排300克紅酒250毫升番茄醬220克橄欖油50毫升羅勒葉25克拿波里豬肉香腸2根紫洋葱1個海鹽適量、黑胡椒適量操作方法首先,把牛腩和拿波里豬肉香腸切成5釐米長的段。大火起油,油不用太多。放入豬肋排、牛腩和香腸。然後進行翻炒,炒至肉塊...
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怎樣自制肉醬意麪
  • 怎樣自制肉醬意麪

  • 看見圖上的美食你心動了嗎?如果心動了的話就趕快做一份嚐嚐吧。下面我來教你如果自制這款美味的肉醬意麪。做法:(01)牛裏脊洗淨切末,蒜切碎,洋葱切碎;(02)意麪放入沸水中,中火煮至熟,煮的時候加幾滴橄欖油,麪條會更筋道;(03)煮麪的同時,炒鍋裏放橄欖油,將洋葱碎和蒜碎炒香,(04)然後加牛肉末炒...
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如何製作香菇肉醬?
  • 如何製作香菇肉醬?

  • 今天小編帶來了一道香菇肉醬的美食,味道特別的香,吃饅頭或麪條的時候,都可以加入一些調味拌着吃,吃起來特別的好吃,可以自己製作了,不用上外面買了,所以小編就寫了一篇如何製作香菇肉醬的,想要學習製作香菇肉醬的人,可以看看小編的噢,做法非常簡單,味道也是特別的好,希望小編的可以幫...
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經典噠番茄肉醬意麪家常做法超好吃
  • 經典噠番茄肉醬意麪家常做法超好吃

  • 小時候去必勝客必點的一道美食,後來自己做了以後發現可以更香濃,所以動不動就會想吃的好吃意麪~在下雨天,它酸甜的味道可以讓原本有些陰鬱的心情變得陽光起來,在明媚的晴天,這樣一份意麪再合適不過啦,這是一款任何時候都應景的美食哦,簡單又快手,快來一起試試吧,記得黑胡椒和香草...
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明日之後肉醬意大利麪怎麼做
  • 明日之後肉醬意大利麪怎麼做

  • 明日之肉醬後意大利麪如何製作出,一起來看看。操作方法(01)首先,我們去購買食譜(02)食譜要先找營地金庫的NPC夏冬涼購買才能製作(03)然後回到家中(04)食譜會自動學習完成(05)把材料放入烤架中(肉、蔬菜、水果、麪粉)(06)這樣,肉醬意大利麪就製作完成(07)你也去試試吧!...
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快速方便好吃的意大利肉醬面做法
  • 快速方便好吃的意大利肉醬面做法

  • 前兩天看了張亮的《爸爸下廚房》裏面的意大利肉醬面,感覺很簡單,並且也一直愛吃意麪,就下決心做了效果還不錯!所以跟大家分享下(這次是第二次做了,家裏沒有西蘭花,就切了點黃瓜)光線不好,湊合看吧!操作方法(01)首先根據人口煮麪,在水裏滴幾滴食用油,和一些鹽這樣煮出的面更勁道(02)在煮麪...
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肉醬意大利麪的做法
  • 肉醬意大利麪的做法

  • 很多人喜歡吃意大利麪條但卻不知道它的做法,下面就跟我一起來學習一下吧。。。操作方法(01)燒開一鍋水,加入兩小勺食鹽(02)把意粉放入水中煮11分鐘(03)事先準備好足夠的冰水,撈出意粉過冷河,泡四到五分鐘(04)瀝乾水後,倒入少許食用油攪拌(05)牛肉切成小粒,放入生粉,胡椒粉,食鹽醃製10分鐘(06...
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小兒健脾開胃蕃茄肉醬的做法
  • 小兒健脾開胃蕃茄肉醬的做法

  • 步驟/方法(01)•1蕃茄去皮切丁。(02)•2油鍋燒熱,入蒜末爆香,再入肉末迅速劃散,變色後即可盛出。(03)•3再起油鍋,入蕃茄丁翻炒,炒至有些糊狀的時候,加各類調味品炒勻後再加炒好的肉末。(04)•4轉中火,熬至蕃茄徹底成糊狀即可。(05)•5小貼士:醬煮好後,可以放冰箱冷藏兩三天左右,到時拿來拌麪...
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怎麼做醬肉片!
  • 怎麼做醬肉片!

  • 選取適合的肉塊,牛肉豬肉都可,這個看自己的愛好即可,做成醬肉,切成片,既可以下飯又可以下酒,做法也很簡單,下面我給大家説一下我的做法。操作方法(01)選取合適的肉塊,切成適合大小的塊。(02)高壓鍋加適量的水,把肉塊放進去,加幾片姜。(03)蓋好鍋蓋,開火,等冒氣了轉為小火,再開五分鐘就關火。...
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醬肉的做法?
  • 醬肉的做法?

  • 我這“肉絲”有點粗,但味道還不錯,這個菜菜是我比較喜歡的簡單、鮮美而極其且下飯!操作方法(01)準備好【主要原料】:鹿裏脊肉絲500克,葱白絲適量。【醬汁料】:甜麪醬4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。【醃肉料】:糖1小勺、醬油1大勺、紅酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺。(02)裏脊...
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肉末醬的做法
  • 肉末醬的做法

  • 肉末醬可以用來拌麪,拌飯還可以切黃瓜,葱,煮青菜沾着吃,可以多做一些,以後忙時直接拿來食用,是上班,旅行不二良品。操作方法(01)葱薑蒜爆鍋,爆香後加入辣醬和豆瓣醬炒出紅油和香氣(02)倒入肉末翻炒,加醬油(03)加入一碗水小火慢慢熬,期間要用筷子不停地攪拌(04)熬製粘稠加入雞精(05)放涼後把多...
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怎樣做牛肉醬
  • 怎樣做牛肉醬

  • 我們在吃麪或者吃其他東西的時候,都喜歡放一點牛肉醬,主要是因為牛肉醬特別的好吃,想到都能讓人流口水,但是很多人都不會製做牛肉醬,下面我們就來介紹一下怎麼製做牛肉醬。操作方法(01)準備好所需要的所以食材。(02)架鍋倒油,然後把牛肉倒入鍋裏,一直煸炒直到把其中的水分完全的蒸發...
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怎樣做醬牛肉
  • 怎樣做醬牛肉

  • 有的時候想吃醬牛肉,不想去外面飯館吃,主要是飯館裏面的牛肉不正宗,而且還不乾淨,那就自己動手在家做吧,接下來小編就教你怎樣做醬牛肉,動手學起來。工具/材料牛腱子牛肉、洋葱、香菜,調以滷汁、辣油操作方法01最適合做醬牛肉的部分是牛腱子部分,因為這部分是連着筋的,吃起來口感...
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醬牛肉怎麼做好吃?家常醬牛肉的做法
  • 醬牛肉怎麼做好吃?家常醬牛肉的做法

  • 醬牛肉,一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品,是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。醬牛肉的做法:選料最好購...
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