![過年滷菜系列之滷口條]( "過年滷菜系列之滷口條")
- 滷口條是農村春節最經常用來招待客人的一道滷菜。那口條如何滷比較好呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將蒜頭撥皮，燈籠椒洗淨，鍋中倒入適量的食用油。待油冒煙，倒入蒜頭和燈籠椒爆香。（02）鍋中放入適量的水並加入一勺的白砂糖。（03）將口條...
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![滷行者分享滷豆腐乾做法]( "滷行者分享滷豆腐乾做法")
- 滷味是人們很喜歡的一種風味美食，在年前，不少家裏會備上一鍋滷水，方便春節來客人時，加工各種滷味製品。這類年貨，最重要的就是那一鍋滷水的製作，它是滷製品是否美味的根源。操作方法（01）主料：豆腐乾輔料：植物油適量、八角1個、桂皮5克、陳皮半塊、丁香3克、山奈1片、花椒10個、小茴...
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![豬口條的做法大全]( "豬口條的做法大全")
- 我們這有個不成文的規矩買豬舌頭不能説買舌頭，要説買“招財”因為賣家忌諱舌頭=賒頭，就是虧掉頭本的意思。再不濟了説“買口條”都行，如果説“買舌頭”的話賣家不但不賣還會罵人趕你走的。操作方法（01）豬舌洗淨後放入開水中灼透，撈出後去掉表面的白色膜。（02）準備好了的食材。（03）...
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![滷水豆腐中滷水的做法]( "滷水豆腐中滷水的做法")
- 滷水可反覆使用，一般越久越有味道。材料主要包括花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等，制數小時即可製成。操作方法（01）豬棒骨剁成小塊，清洗乾淨。入涼水鍋大火煮開，繼續滾煮5分鐘，撇去浮沫；然後撈起，用熱水再次清洗乾淨。棒骨入深鍋，加沒過的熱...
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![學滷菜技術-滷菜的做法及配方]( "學滷菜技術-滷菜的做法及配方")
- 我們在學滷菜技術過程中，總會不得起法，學滷菜技術不知道從哪裏學起，本篇給大家分享我們學滷菜技術的流程和方法，實體店加工坊滷菜的做法及配方介紹。。操作方法（01）鴨子洗淨除毛，泡乾淨血水（02）香料用水泡一夜，洗乾淨備用（03）鴨子，內臟在清理一遍，鴨屁股裏面的臭腺割去（04）滷水燒開把鴨子...
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![怎樣做口感Q彈滑嫩的雪碧滷蛋]( "怎樣做口感Q彈滑嫩的雪碧滷蛋")
- 工具/材料雞蛋、醬油、耗油、糖、鹽、豬油操作方法把雞蛋處理乾淨，然後小心地放入鍋裏面，加入冷水，加入水的量要大概淹沒雞蛋五釐米左右，然後開火煮十分鐘左右。雞蛋煮好後撈出來放在冷水中幾分鐘，這樣能夠方便剝殼，等待雞蛋温度降下去後把殼清理乾淨，準備好的雞蛋放在盤子裏面...
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![麪條滷子做法]( "麪條滷子做法")
- 營養健康美味的打滷麪滷子的做法，一起來看下。操作方法（01）將五花肉剁成肉餡兒，加入葱末、薑末、鹽、澱粉、醬油抓勻，下鍋翻炒。（02）將翻炒後的肉末加入適量水燉煮，再加適量鹽、醬油、黃豆醬。（03）等待片刻，將澱粉加水攪拌待用，待水開後倒入勾芡。（04）將五花肉剁成肉餡兒，加入葱末、薑末...
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![打滷麪的滷子的做法]( "打滷麪的滷子的做法")
- 小編今天為大家帶來打滷麪的滷子的做法，幫助大家解決在生活中遇到的一些小問題。讓大家開心每一天。操作方法（01）肉絲木耳胡蘿蔔雞蛋金針菇/黃花菜葱.姜澱粉青椒（02）將肉切絲，木耳泡發切絲，胡蘿蔔青椒切絲，家裏還剩點金針菇一起來！（03）裝盤，切點配料！姜切絲，葱切末（04）中火加入葱姜！小火炸...
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![過水麪條滷子做法]( "過水麪條滷子做法")
- 西紅柿過水打滷麪做法操作方法（01）水燒開，放入西紅柿浸泡半分鐘撈出去皮（02）香葱切細末（03）西紅柿適量，切成小細丁（04）另一個西紅柿用料理機打成汁液，沒有料理機的也可切成細丁（05）雞蛋兩顆加少許鹽打散（06）熱鍋涼油倒入雞蛋液，用鏟子快速打圈就會不費力的成碎蛋花，下入西紅柿丁翻炒，依次加...
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![鹽滷是什麼 鹽滷有毒嗎]( "鹽滷是什麼 鹽滷有毒嗎")
- 簡要回答鹽滷又被稱之為苦鹵，滷鹼，它主要是將海水或者是鹽湖水通過蒸發，濃縮之後提取出的鹽類。其實在鹽滷當中，也有其他的化合物的混合物。鹽巴溶解後的產物要説鹽滷它其實並不是鹽巴溶解後的產物，實際上鹽滷是由未溶解的鹽類和已溶解的鹽類中的氯化物經過混合形成的一種混合...
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![家常麪條滷子的做法]( "家常麪條滷子的做法")
- 下班回家飢腸轆轆，吃一碗打滷麪胃裏特別舒服，那麼家常麪條滷子是怎麼做出來的呢？想知道的親隨着這篇指南瞭解一下吧。操作方法選擇一塊豬瘦肉，剁成肉末，喜歡吃牛肉的親可以用一點牛肉來做，味道更好。鍋裏倒油燒熱，把肉末放進去小火慢慢的炒，讓肉末變色就可以了。黃豆醬加進肉末裏...
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![麪條滷子的家常做法]( "麪條滷子的家常做法")
- 操作方法（01）土豆、青蘿蔔、胡蘿蔔、泡發黑木耳、雞腿菇、精瘦肉各50克（可根據個人口味喜好選其它食材）切成筷子頭大小的丁；（02）姜適量切末、葱適量切成葱花；（03）熱鍋倒入適量油，放入肉丁煸炒，加入葱花、薑末、花椒粉，倒入少許醬油，煸出香味；（04）倒入準備好的所有食材，加適量食鹽，加水燒至菜...
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![深圳户口辦理條件]( "深圳户口辦理條件")
- 基本條件（一）具有城鎮户籍；（二）身體狀況能夠勝任正常工作；（三）未違反人口和計劃生育法律、法規和有關政策的規定；（四）已在我市辦理居住證並在申報單位繳納社會保險；（五）本人及配偶均未參加國家禁止的組織及其活動;（六）無勞動教養及違法犯罪記錄。操作方法（01）審批條件（一）具有本科以上學歷，以...
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![打滷麪滷湯的製作方法]( "打滷麪滷湯的製作方法")
- 要想做出一碗好吃的打滷麪，首先麪條的製作很重要，其次要配上打好的滷湯才更美味！下面小編就把打滷麪滷湯的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）幹香菇泡發發好，擠幹水分切成丁（02）豆角擇洗乾淨，為了去除農藥殘留可以把豆角浸泡半小時，泡好後瀝乾水分切丁（03）胡蘿蔔去皮洗淨切...
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![怎樣做麪條滷子]( "怎樣做麪條滷子")
- 番茄雞蛋打滷，澆在面上也蠻好吃的，關鍵是方便、省時、不用做飯洗菜。下面説一下具體做法。操作方法（01）番茄、青菜洗淨，青菜用手撕小段。（02）雞蛋打散備用。（03）炒鍋放油燒到6層熱，下雞蛋翻炒。（04）雞蛋炒好後放番茄翻炒。（05）加水適量，放鹽、生抽、蠔油。煮一會，加青菜。（06）青菜斷生後，就...
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![如何用大白菜做麪條滷？]( "如何用大白菜做麪條滷？")
- 好吃的麪條離不開滷湯的搭配，麪條滷的種類很多有豆角面滷，土豆麪滷，大白菜面滷，西紅柿面滷等等。下面小編就把大白菜面滷的製作方法分享給大家。操作方法（01）取適量的木耳放入容器中，用涼水泡發6個小時左右，控幹水分撕成小塊備用（02）8到9朵幹香菇放入容器中用温水浸泡至變軟，擠一下...
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![條口穴位位置圖和作用]( "條口穴位位置圖和作用")
- 按摩條口穴的作用與好處緩解治療膝脛痠痛、兩足無力、轉筋、腹痛、泄瀉、腳氣等，條口穴位的位置具體在哪裏呢，怎麼找？操作方法（01）條口穴屬於足陽明胃經穴位圖，條口穴位於人體小腿前外側，當犢鼻下8寸，距脛骨前緣一橫指。（02）【按摩條口穴位的作用與好處】緩解治療膝脛痠痛、兩足無...
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![怎樣自制滷湯滷菜？]( "怎樣自制滷湯滷菜？")
- 滷菜都知道，忙碌的沒時間做菜的時候菜市場買一些就可以湊合一頓；味道不錯還方便快捷，唯一擔心的就是滷菜的乾淨程度。小編今天要和大家分享一下怎麼自制滷湯用來滷菜。操作方法（01）首先，要準備做滷湯的各種輔材。香葉、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一樣的材料比重差不...
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![小金條口紅是什麼牌子 ysl小金條多少錢]( "小金條口紅是什麼牌子 ysl小金條多少錢")
- 小金條口紅是什麼牌子小金條是YSL推出的口紅系列，是ysl去年新出的秋冬新品。因為這款口紅的獨特包裝而被人們叫做小金條，金屬管身設計，方形斜面的膏體，不管是外觀還是內在，都顯得非常高端大氣上檔次。小金條有23個色號可以選擇，可以滿足不同膚色的需求，不管是白皮、黃皮還是黑皮...
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![滷鴨爪]( "滷鴨爪")
- 操作方法（01）10個鴨爪。（02）準備的滷料。（03）鍋裏水燒開，把鴨爪淖水。（04）撈出，用水沖洗乾淨。（05）鍋裏給水，把滷料都放進去。給適量的鹽生抽老抽冰糖。（06）放入鴨爪和一點肉皮大火煮。（07）湯汁開後轉小火半小時，上色後熄火燜至入味。...
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![打滷麪怎麼做好吃，茄子打滷麪]( "打滷麪怎麼做好吃，茄子打滷麪")
- 自從鬧過塑化劑事件以後，掛麪基本上就不在考慮的範圍之內了，麪條全都是自己做的手擀麪，一般都採用打滷的方式，因為這樣更容易讓滷汁的滋味融入面中，嘗試了不同種類的滷子的味道。把這種好吃的打滷麪分享一下。操作方法（01）準備滷子的主要食材：長茄子和肉，把長茄子洗好以後去掉茄子...
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![滷水祕方自制滷味]( "滷水祕方自制滷味")
- 滷菜好吃，但是，外面賣的擔心不乾淨，不敢吃。怎麼辦呢？那就自己動手吧！先説一下滷水配料，經常走在街邊看到滷料店宣傳本店滷料採用幾十種配料熬製而成，其實不然，滷水沒必要那麼多的香料，放多了味道都串在一起反而不好，就八角、香葉、桂皮、草果，如果您覺得不夠，就再添個羅漢果也可以。...
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![滷味做法 怎麼做滷肉最好吃？]( "滷味做法 怎麼做滷肉最好吃？")
- 台灣的滷肉飯很出名，不過吃起來不夠過癮，因為飯裏面的滷肉都是切得非常小，畢竟價錢就擺在那裏，肉不便宜。如果吃得不夠，其實可以自己買一塊肉，回家自己做滷味。滷肉不簡單，特別是正宗的滷肉，有點鹹，又有一點甜。那麼，滷肉要如何才能做出像外面賣的那種味道呢？一起來看看小編的介紹吧...
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![做完滷菜的滷汁如何保存？]( "做完滷菜的滷汁如何保存？")
- 到了過年過節的時候，很多人的家裏都會做一些滷菜。不過做完滷菜如果直接把剩下的滷汁倒掉是非常可惜的。接下來為大家介紹一些方法和技巧，這些方法和技巧能夠幫助你很好地保存做完滷菜以後剩下的滷汁，一起來看一看，學一學這些符號和技巧吧。操作方法（01）保存到冰箱裏面做完滷菜...
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![滷肉的做法 滷肉配方 滷肉怎麼做 滷肉香料]( "滷肉的做法 滷肉配方 滷肉怎麼做 滷肉香料")
- 滷即是將材料放入事先做好的滷汁中，用慢火、微火慢慢煮，直至滷汁深入到材料中，使材料軟嫩欲溶。滷過的老滷，有儲存起來的必要。滷汁減少時，要及時補充調味料和水。滷汁的保存時間越長，香氣越濃，味道越深。滷肉的香料配方（01）滷汁的材料配方因地而異，例如廣州的分為紅、白兩種。下面...
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妙知谷
