![正宗荷葉糯米雞的做法]( "正宗荷葉糯米雞的做法")
- 荷葉糯米雞是一道美味的食物，拆開荷葉時清香撲鼻，糯米潤滑可口，雞肉的味道完全滲入到了糯米之中，且風味獨特。現在我就來教教大家怎麼做正宗的荷葉糯米雞吧。操作方法（01）首先將糯米飯蒸好。糯米要提前泡一兩個小時，這樣上鍋蒸煮的時候才容易鬆散。（02）然後將荷葉洗乾淨，去掉多餘的...
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![家常荷葉糯米雞的做法]( "家常荷葉糯米雞的做法")
- 荷葉糯米雞的營養價值：雞肉-雞肉有温中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上説常吃雞肉能通神；後世醫家大多認為食之令人聰慧”。糯米-糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。...
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![廣東荷葉糯米雞的做法]( "廣東荷葉糯米雞的做法")
- 剛做的糯米雞本是作為明天早餐的，剛晚飯不久的小豬看見我拍照，就嚷着要嚐嚐味道，一個完了還説再要吃一個，暈！難道這小傢伙不知飢飽？操作方法（01）糯米洗淨浸泡2小時（02）糯米洗淨浸泡2小時（03）幹荷葉熱水泡軟（04）泡好的糯米調入3克的鹽和幾滴油拌勻，加入剛沒過米麪的水蒸熟，約需45分鐘（05）雞...
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![糯米雞的做法和配方]( "糯米雞的做法和配方")
- 糯米雞非常好吃，但是很多人不知道怎麼做？糯米雞的做法和配方是什麼？糯米雞操作手法（01）(1)荷葉浸泡2小時，長糯米浸泡1小時後，瀝乾水份備用。（02）(2)將材料的蝦仁去除腸泥後洗淨，用沸水汆燙，水份瀝乾後備用。後腿肉丁、香菇丁、蘑菇丁用沸水汆燙過，將水份瀝乾備用。（03）(3)起油鍋，將作法...
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![糯米雞的做法]( "糯米雞的做法")
- 糯米雞與雞肉沒什麼關係，只因炸好後的糯米雞外表金黃而凸凹不平，形似圓形刺球，外脆內鮮嫩，因形如雞皮，故而簡稱。它可同廣東點心的糯米雞有着本質的不同。別看它外表看上去雖然沒什麼特色，可是內容很豐富哦，其外酥裏糯，在加上其中涵養豐碩（料多)，讓你掰開看到後，口水都流出來了！下面...
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![糯米的功效與作用 糯米有什麼營養]( "糯米的功效與作用 糯米有什麼營養")
- 糯米是一種好吃的食材，大家知道糯米的功效嗎？操作方法（01）因為它含有大量鈣質，所以有助於牙齒的生長。（02）如果到了寒冬季節，吃糯米還可以起到禦寒的作用。（03）如果胃虛，常常腹瀉。吃了滋補糯米就會有一定的療效。（04）當然，對一些緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力的患者來説，糯...
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![糯米玉米餅的做法]( "糯米玉米餅的做法")
- 嫩甜玉米搭配糯米粉煎出來的餅，甜甜糯糯的非常討小朋友喜歡，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）玉米要選擇嫩甜的，把玉米粒扣出來，（02）糯米粉、玉米加適量的白糖。（03）1勺子的麪粉、用水攪拌均勻。（04）開火下油。（05）把糯米糊倒進鍋裏。（06）用勺子把迷糊攤均勻。（07）煎得3分鐘左右把...
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![糯米麪怎麼吃？ 黑芝麻糯米卷]( "糯米麪怎麼吃？ 黑芝麻糯米卷")
- 今天小編就給大家介紹一下糯米麪怎麼吃，以及黑芝麻糯米卷的做法吧。操作方法（01）首先，將糯米洗淨，放入鍋中，放少許糖，使糯米具有甜味，然後蒸熟，備用。（02）將蒸好的糯米搗碎，搗成泥，使糯米具有彈性。（03）將搗好的糯米倒入乾淨的錫箔紙中，平鋪放好，均勻的撒上炒好的黑芝麻，並且還可以撒上自己...
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![糯米和大米的區別]( "糯米和大米的區別")
- 大米和糯米是我們在日常生活中常會吃到的東東，它們長相相似，所以有很多小夥伴分辨不出來，下面我們一起瞧瞧糯米和大米到底有啥區別吧！操作方法（01）顏色不同：大米呈白色透明狀，而糯米則是不透明的白色。左圖為糯米，右圖為大米。（02）口感和吃法不同：糯米更富有黏性，因此胃腸較弱的人食用...
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![用糯米做蛋糕--糯糯的，很有韌勁]( "用糯米做蛋糕--糯糯的，很有韌勁")
- 這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子，一開始看到方子的時候感覺平平，不是特別吸引，但是吃過的人都説這款小蛋糕味道很不錯，所以抽空就做了一次試試，不過吃過後確實感覺蠻好的，口感和一般用低筋粉做出來的不一樣，糯糯的，很有韌勁，還有糯米粉特有的香味兒，這是低筋粉所沒有的。操作方法...
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![糯米雞蛋香葱餅的做法]( "糯米雞蛋香葱餅的做法")
- 今天搞個糯米雞蛋香葱餅，現在示範給大家看看。操作方法（01）準備好糯米粉、雞蛋、葱。（02）把雞蛋葱倒到糯米粉里加適量的鹽。（03）先加少量的水攪拌，不夠再慢慢加。（04）開火把鍋燒熱下油。（05）把攪拌好的糯米餈倒到鍋裏用鍋鏟攤平。（06）用慢火煎3分鐘左右就用鍋鏟反轉過來再煎。（07）準備熟...
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![糯米酒煮雞蛋的做法]( "糯米酒煮雞蛋的做法")
- 糯米酒，又稱甜酒、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇可以增進食慾，有助消化。那麼糯米酒煮雞蛋怎麼做呢？接下來我就教教大家。操作方法（01）往鍋裏摻適量清水，待其沸騰。如圖所示。（02）水沸騰後，打雞蛋進去繼續煮。如圖所示。（03）雞蛋煮熟後放糯米酒煮開。如圖所示。（04）煮熟後加入少許...
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![糯米和江米是一種米嗎]( "糯米和江米是一種米嗎")
- （01）東北圓糯米才叫江米，糯米分為2種，東北產的是圓糯米，又叫做粳糯米，這才是江米，形狀圓圓的短短的，白色的不透明，很適合做粽子，因此有江米粽子的稱呼，還可以做湯圓以及釀酒等，一年只能種一次，因為東北氣候太冷。而南方的糯米是長長的，叫做秈糯米，不叫江米，這種秈糯米比較硬，一年可以種好...
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![糯米藕沒有提前泡糯米怎麼辦]( "糯米藕沒有提前泡糯米怎麼辦")
- 簡要回答在製作糯米藕時，如果糯米藕沒有提前浸泡，這個時候我們直接藉助温水加速糯米軟化的時間。一旦糯米被軟化之後，我們才可以將糯米塞進蓮藕當中。在塞糯米的時候一定要用手直接拖着底部，並且要用筷子不停的往裏面戳，這樣整個蓮藕的洞才會被塞滿。糯米藕清香軟糯，平時的生活...
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![蘋果雞蛋糯米餅的做法]( "蘋果雞蛋糯米餅的做法")
- 簡要回答蘋果雞蛋糯米餅的製作方法如下：將蘋果切碎，然後與雞蛋和糯米粉攪拌均勻，下鍋烙至成兩面金黃的小餅即可。蘋果不僅可以當水果吃，還可以與糯米粉相結合，做成美味蘋果雞蛋糯米餅，下面給大家分享一下具體的做法。詳細內容將蘋果去皮後，用刀切成小碎末，然後加入白砂糖，攪拌均勻...
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![怎麼做糯米餈]( "怎麼做糯米餈")
- 帶來的糯米粉除了做老婆餅以外還包過一次湯圓，但是掌握不好用法，這次研究了半天，終於能做出比較好吃的糯米餈啦~~(*^__^*)嘻嘻……做成了的人開心~~剛剛回家的豬公要開心~~來吃的娃娃們也要開心哈~~操作方法（01）準備材料。糯米粉放入小碗中。（02）糯米粉加糖加温水。（03）拌成糊糊。...
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![江米和糯米一樣嗎？]( "江米和糯米一樣嗎？")
- 一樣江米和糯米是一樣的，只是不同地區叫法不同而已。中國南方習慣稱為糯米，而北方人則更喜歡稱為江米。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明的，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。現如今...
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![酒香糯米雞腿卷怎麼做]( "酒香糯米雞腿卷怎麼做")
- 工具/材料雞腿、米酒、糯米、葱、姜、蒜、胡蘿蔔、食用鹽、白砂糖、食用油等。操作方法雞腿剔骨備用，糯米提前浸泡2-3小時，葱薑蒜切碎備好。根據自己口味醃製雞腿肉30分鐘。往鍋中放入適量米酒，倒入糯米胡蘿蔔、葱薑蒜等翻炒均勻。注意火力不要太大。將炒制過的糯米等雞腿肉...
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![糯米的做法 糯米怎麼做好吃]( "糯米的做法 糯米怎麼做好吃")
- 糯米怎麼做好吃，糯米的做法很多，有做湯圓，做糯米糖水，或者是用糯米甜粥之類的，但是説到最香最傳統的糯米做法還是包粽子了，有糯米的香氣還有粽葉的香味，加上裏面餡的香氣，這才是糯米最傳統的香氣。（這是我們電白那個地方粽子的包法）操作方法（01）準備材料，（每樣材料的份量我在上面已經寫...
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![玉米雞蛋糯米羹]( "玉米雞蛋糯米羹")
- 今天用嫩甜玉米搭配雞蛋糯米粉做成湯羹，做出來的湯羹甜滑好吃，下面分享它的做法與步驟給大家看看。操作方法（01）雞蛋、玉米、糯米粉準備好。（02）把玉米粒扣下來，糯米粉加半碗水攪拌均勻。（03）雞蛋打到碗裏，加適量鹽攪拌均勻。（04）用鍋裝1碗水煮沸。（05）把玉米放進去，加2勺香油，適量的鹽。...
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![軟糯好吃的糯米蛋餅]( "軟糯好吃的糯米蛋餅")
- 研究美食是我的愛好，今天用雞蛋和奶粉搭配糯米粉做成小餅，做出來的小餅帶着鮮奶的香味，軟糯好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米粉100克，雞蛋2個，奶粉30克，白糖適量。操作方法首先把雞蛋打開，蛋清和蛋黃分開。蛋清加適量的白糖進去，用打蛋器打成泡沫。蛋黃里加30克的...
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![雪蓮糯米煎餈]( "雪蓮糯米煎餈")
- 工具/材料雪蓮1個，糯米粉150克，白糖適量。操作方法雪蓮去皮切成小丁。把糯米粉放置盤裏。雪蓮丁倒進去，加適量的白糖。加水攪拌成粉糊。【粉糊不要太稀】開火下油。把糯米糊倒進鍋裏，用勺子攤平。然後小火煎，一邊煎一邊輕輕搖動平底鍋。煎得4分鐘左右，用盤子蓋住糯米餅，壓緊碟子...
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![江米和糯米一樣嗎]( "江米和糯米一樣嗎")
- 糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米糯米是南方人的叫法。大多北方人都叫它做江米，也是長江以南生長的米的意思。這是古代便有的叫法區別。南方人以該米的口感命名，北方人以這種米的產地命名。因為古代在長江以南才生長這種口感的米。而在現代因為生產技術的發達，這種米...
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![糯米粉雞蛋蘋果餅簡單做法]( "糯米粉雞蛋蘋果餅簡單做法")
- 簡要回答做糯米粉雞蛋蘋果餅首先將蘋果洗淨切丁，打入兩個雞蛋，加入適量的糯米粉，與蘋果丁充分攪拌均勻；然後將糯米蘋果麪糊做成一個個圓形的小餅，碗中打入兩個雞蛋打散，將蘋果小餅裹上一層土豆粉，再裹上蛋液；接着裹上一層面包糠，起鍋刷上一層食用油，下入小餅，小火慢烙3分鐘左右，然後...
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![如何蒸糯米]( "如何蒸糯米")
- 糯米常被用於製作各種亞洲美食，最常見於泰國及印度尼西亞的主食中。糯米煮熟後，有種黏黏的口感。它也是尋常百姓家常見的飲食，人們常常直接用雙手抓食。本文將教你蒸糯米的技巧。蒸糯米（01）把握好糯米的量。用鍋子或電飯煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比較大，那麼每加1杯...
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妙知谷
