![滷味毛豆的做法 毛豆怎麼做好吃？]( "滷味毛豆的做法 毛豆怎麼做好吃？")
- 毛豆是在小酒吧常見的一種涼菜，毛豆直接過水煮熟，放入冰櫃冷凍，等到要吃的時候稍微解凍一下端上來就可以了，也可以加入其他佐料做成滷味熱菜下飯。毛豆的家常做法其實很不會難，若是閒暇之餘喜歡在家裏喝上幾杯，學習毛豆做法就成了必要的功課。下面，就跟小編來學習毛豆的家常做法...
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![滷味鵪鶉蛋的經典做法]( "滷味鵪鶉蛋的經典做法")
- 滷味鵪鶉蛋，健康又好吃哦~操作方法（01）首先，準備一隻乾淨的小鍋。（02）200g的鵪鶉蛋洗淨，小心的放入鍋中。（03）滷料部分：加入4片生薑、4片肉桂、4個大料。（04）調料部分：加入醬油20g、料酒25g。（05）分散加入一滿勺鹽。（06）d、倒入500ml的温水，注意此時温度不要太高。（07）蓋上鍋蓋，文火慢燉20分鐘...
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![滷水豆腐中滷水的做法]( "滷水豆腐中滷水的做法")
- 滷水可反覆使用，一般越久越有味道。材料主要包括花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等，制數小時即可製成。操作方法（01）豬棒骨剁成小塊，清洗乾淨。入涼水鍋大火煮開，繼續滾煮5分鐘，撇去浮沫；然後撈起，用熱水再次清洗乾淨。棒骨入深鍋，加沒過的熱...
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![滷豆腐的家常做法]( "滷豆腐的家常做法")
- 豆腐富含蛋白質，適當食用一些豆腐有助於身體健康。將豆腐先煎一下，再滷，加點葉菜，真是非常下飯呢！操作方法（01）蒜頭壓碎，去殼，洗乾淨即可。（02）小青菜和娃娃菜先一遍，後泡水裏，等要煮之前再撈起來，再洗一遍。（03）加點油，如果是不粘鍋，可以下一點就好，如果鍋會有些沾，下多一點的油。然後豆腐切...
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![滷行者分享滷豆腐乾做法]( "滷行者分享滷豆腐乾做法")
- 滷味是人們很喜歡的一種風味美食，在年前，不少家裏會備上一鍋滷水，方便春節來客人時，加工各種滷味製品。這類年貨，最重要的就是那一鍋滷水的製作，它是滷製品是否美味的根源。操作方法（01）主料：豆腐乾輔料：植物油適量、八角1個、桂皮5克、陳皮半塊、丁香3克、山奈1片、花椒10個、小茴...
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![如何做毛豆滷肉好吃 ？]( "如何做毛豆滷肉好吃 ？")
- 毛豆滷肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道毛豆滷肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料食材：五花肉，清水，毛豆，桂皮，八角，香葉，蒜頭，花椒，醬油，蠔油，白砂糖。操作方法首先將買回來的五花肉洗乾淨切成片，倒入鍋中煸炒三分鐘，如下圖所示...
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![滷豆腐的做法大全]( "滷豆腐的做法大全")
- 滷豆腐在我們這嘎達很流行，滷味店都有賣，小吃攤也有，我不知道是不是閩菜，因為是如此家常，但是看菜譜還是有的，兩種做法，我這就是版本2了。試着自己做着吃也很簡單，只是料沒那麼足，靠五香粉來撐門面了操作方法（01）買的豆腐切0.5釐米厚的片，晾乾。（02）鍋燒乾倒入花生油。（03）油七成熱放入豆...
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![怎樣做美味的豆芽牛肉滷麪？]( "怎樣做美味的豆芽牛肉滷麪？")
- 牛肉的營養價值非常高，富含蛋白質，氨基酸，和各種維生素，經常吃牛肉可以提高機體抗病能力，豆芽的營養價值也非常高，豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，用它們來做滷麪，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆芽牛肉滷麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料鮮麪條適量，牛...
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![土豆打滷麪的做法]( "土豆打滷麪的做法")
- 上週別出心裁的做了一個土豆打滷麪，因為我對象要來，他又總説他一來總是給他煮方便麪，這回我來個創意，哈哈，不過味道還真不錯，我自己也吃了，挺有香的，今天跟大家分享一下好吃又不常見的土豆打滷麪吧！操作方法（01）1. 土豆瘦肉切丁雞蛋打散葱切葱花（02）2.手擀麪切好留着備用。（03）3. 熱鍋...
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![【鹽滷點豆腐】的做法]( "【鹽滷點豆腐】的做法")
- 步驟/方法（01）1、紫甘藍汁：將紫甘藍洗淨，切成塊，放入攪拌機中，加水打成菜汁。用乾淨紗布將菜汁過濾一下，過濾出的甘藍汁用來打豆漿。因為紫甘藍的顏色非常濃，可以在過濾過一次後，再在菜渣里加些水，再過濾一遍。（02）2、黃豆提前一天浸泡至發（天熱時要放在冰箱中）。（03）3、將泡好的黃豆放入...
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![滷水豆腐的家庭做法]( "滷水豆腐的家庭做法")
- 想知道如何在家制作滷水豆腐嗎？想吃自己親自做的豆腐嗎？今天小編來教你製作家庭版的滷水豆腐。操作方法（01）首先準備的材料有，滷水，黃豆，模具，紗布，豆漿機。材料很簡單，接下來説説具體步驟。（02）黃豆需要挑選好，其中壞豆和黴豆不要，提前一天用水浸泡，這樣我們才可以打磨。（03）將泡好的黃豆...
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![怎樣做美味煮毛豆]( "怎樣做美味煮毛豆")
- 工具/材料毛豆、鹽、調料若干操作方法首先要清洗一下毛豆，最好使用鹽搓一搓給每個毛豆的兩個角剪掉，這樣泡着能入味根據自己的口味加調料，小編是第一次看到有加辣椒的，還聽説有用茶水煮的根據喜好選擇煮毛豆的時間，喜歡軟的就煮久一點，喜歡硬的就煮短一點將煮熟的毛豆裝盤，非常...
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![怎樣做美味的土豆毛豆炒肉?]( "怎樣做美味的土豆毛豆炒肉?")
- 毛豆的營養價值非常高，既含有豐富的植物性蛋白，又含有非常高的鉀，鎂元素，經常吃毛豆，可以緩解疲乏，防止便祕，土豆的營養價值也非常高，將土豆，毛豆和豬肉炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆毛豆炒肉?希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆適量，土豆適量，豬肉適量...
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![滷藕的美味做法]( "滷藕的美味做法")
- 操作方法（01）我喜歡用滷過肉的的滷湯滷藕，滷湯中的肉香、料香融入蓮藕中，喜歡吃脆藕就滷的時間短點，想吃麪點口感的就多滷一會。有時吃肉吃膩了，感覺滷藕比滷肉更加好吃。（02）蓮藕洗淨 刨去皮（03）放滷過肉的湯中 加鹽、糖（04）大火開後小火煮20分鐘後浸泡在滷湯中（05）吃的時候取出切片...
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![怎樣做美味的毛豆燒豆腐？]( "怎樣做美味的毛豆燒豆腐？")
- 毛豆中除了含有豐富的植物性蛋白，還含有非常高的鉀，鎂，膳食纖維和B族維生素，可以有效保護心腦血管，控制血壓。豆腐的營養價值也非常高，常吃豆腐可以清熱潤燥，補血養顏，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆燒豆腐？希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆適量，豆腐適量，小葱適量，蒜...
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![絕味毛豆的做法大全]( "絕味毛豆的做法大全")
- 毛豆是一種營養健康而且美味的食物，那麼大家知道絕味毛豆的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法絕味毛豆的製作方法比較簡單，首先，我們需要挑選一些比較均勻的毛豆，然後將表面的絨毛洗淨。然後，我們就要開始準備絕味毛豆的配料了，毛豆好吃的祕訣都在配料上，我們需...
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![帶殼毛豆的家常美味做法]( "帶殼毛豆的家常美味做法")
- 煮毛豆是一道家常小吃，其營養豐富、美味可口。那麼怎樣做帶殼毛豆才好吃呢？下面我就把水煮帶殼毛豆的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料帶殼毛豆，大料，姜，鹽，水等等操作方法新鮮的帶殼毛豆1500克左右，用水沖洗乾淨並瀝乾水分備用鍋中加入足量的清水，放入大料、花椒、姜、香...
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![滷汁黃豆的做法，滷汁黃豆怎麼做]( "滷汁黃豆的做法，滷汁黃豆怎麼做")
- 簡要回答在烹飪滷汁黃豆時，需要準備好對應的食材，比如黃豆八角，桂皮，醬油，白糖，葱，味精，食用油等等，將所有的食材完全準備充分之後，接下來就開始製作滷汁黃豆，下面簡單介紹乳汁黃豆怎麼做？黃豆爆香在製作滷汁黃豆時，先將黃豆放入炒鍋中，大火翻炒直到爆香為止。黃豆爆香在製作滷汁黃豆時...
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![滷水豆腐的做法]( "滷水豆腐的做法")
- 滷水豆腐又叫北豆腐。豆腐中含有銅、鈣等礦物質對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。北豆腐中還含有碳水化合物和蛋白質等物質，能夠提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。步驟/方法（01）豆腐切成5釐米長...
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![毛豆土豆絲的做法]( "毛豆土豆絲的做法")
- 毛豆，土豆絲一起製作成菜餚，也是很常見的一種家常菜，下面跟小編一起來學習如何製作吧。操作方法（01）準備好食材，土豆，毛豆，幹辣椒，大蒜，將毛豆剋剝去，如圖。（02）將土豆去皮，切成土豆絲，如圖。（03）將大蒜去皮切成片狀，如圖。（04）將幹辣椒洗淨切好，如圖。（05）在鍋里加入食用油，將油燒開，如圖。（06）將切...
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![滷雞肝的美味做法]( "滷雞肝的美味做法")
- 操作方法（01）雞肝含有豐富的營養和特殊功效，可謂補血佳品。適量吃點動物肝臟還可以使皮膚紅潤，所以常吃動物肝臟還有益於皮膚健康生長。特別是常在電腦前工作的人尤其適合食用。（02）雞肝洗淨，清水泡會 鍋中燒開水，放雞肝焯水（03）準備各種燉肉香料（八角，桂皮，香葉，砂仁，丁香，山奈）（04）鍋中放...
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![滷味做法 怎麼做滷肉最好吃？]( "滷味做法 怎麼做滷肉最好吃？")
- 台灣的滷肉飯很出名，不過吃起來不夠過癮，因為飯裏面的滷肉都是切得非常小，畢竟價錢就擺在那裏，肉不便宜。如果吃得不夠，其實可以自己買一塊肉，回家自己做滷味。滷肉不簡單，特別是正宗的滷肉，有點鹹，又有一點甜。那麼，滷肉要如何才能做出像外面賣的那種味道呢？一起來看看小編的介紹吧...
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![如何做絕味毛豆？]( "如何做絕味毛豆？")
- 相信很多朋友都有吃過絕味鴨脖，那麼你們有沒有吃過絕味毛豆呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆，桂皮，八角，香葉，蒜頭，食用油，毛豆，清水，醬油，老酒，黃辣椒，紅辣椒，冰糖。操作方法首先將桂皮、八角、香葉洗乾淨，蒜頭剝好，倒入油鍋爆香，如下圖所示。然後...
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![滷水毛豆的做法]( "滷水毛豆的做法")
- 滷水毛豆在很多飯店都可以吃到，今天我們就來介紹一下它的家常做法。操作方法（01）首先把黃豆洗淨後放入鹽水中浸泡半天左右（02）然後用剪刀剪去毛豆的兩邊尖角，方便煮毛豆時入味（03）鍋中放入適量的水，加入各種大料，葱姜和幹辣椒煮開（04）然後把毛豆倒入鍋中加入適量的鹽煮開，然後調小火慢...
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![豆腐腦滷的做法]( "豆腐腦滷的做法")
- 豆腐腦滷作為早餐深受人們的喜愛，但是你知道它是怎麼做出來的嗎？其實也沒有我們想象中的那麼神奇，看看下邊的步驟吧！操作方法（01）首先我們需要將黃花菜剪掉蒂部，然後入水中浸泡半小時左右至軟，將黑木耳泡發之後切成細條，然後將大葱切片，小葱切花，姜切成小粒以備用！（02）往鍋裏倒油燒熱，加...
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妙知谷
