帶殼毛豆的家常美味做法
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煮毛豆是一道家常小吃,其營養豐富、美味可口。那麼怎樣做帶殼毛豆才好吃呢?下面我就把水煮帶殼毛豆的做法分享給大家,希望大家喜歡。
工具/材料
帶殼毛豆,大料,姜,鹽,水等等
操作方法
新鮮的帶殼毛豆1500克左右,用水沖洗乾淨並瀝乾水分備用
鍋中加入足量的清水,放入大料、花椒、姜、香葉、茴香梗、鹽煮沸後再煮20分鐘左右
放入清洗乾淨的毛豆繼續中火煮制20分鐘左右即可關火
煮好的毛豆倒入沒有水分的容器中,浸泡2個小時後再食用口味更佳
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