![軟炸蝦仁的做法 如何做軟炸蝦仁更好吃]( "軟炸蝦仁的做法 如何做軟炸蝦仁更好吃")
- 蝦營養十分豐富，全身都是寶，蝦肉嫩滑無比。那麼你知道軟炸蝦仁的做法嗎？下面一起來學習下如何做軟炸蝦仁更好吃吧操作方法（01）蝦仁自然解凍後，洗淨挑去蝦線，加入鹽和料酒，帶上一次性手套，給蝦按摩(抓勻)，醃製5分鐘，加入一個雞蛋和麪粉、幹澱粉;先各加入1大勺，再視情況調整（02）繼續按摩，...
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![炸小蝦的做法]( "炸小蝦的做法")
- 油炸小蝦是一款極為簡單方便又好吃的小菜，好處是不需要很多油，能補鈣。蝦皮酥脆可全部吃掉。下面就教給大家油炸小蝦最簡單的方法。做出一道美味香辣的炸小蝦。操作方法（01）準備好小蝦，鮮的或者解凍後的都可以，市場上有賣這種鮮的小蝦，或者準確叫蝗蝦。用清水洗淨後當適量鹽抓一...
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![【清炒蝦仁】的做法]( "【清炒蝦仁】的做法")
- 工具/材料蝦仁，胡蘿蔔，黃瓜，玉米粒操作方法先把蝦仁洗乾淨，去掉蝦線，裝在盤子裏，再往裏放入一小勺鹽，一小勺白酒攪拌均勻，醃製15分鐘左右。然後在放入2小勺澱粉，直接用手將它充分融進去，備用，在把黃瓜和胡蘿蔔切成丁備用。在鍋裏放入油，油燒至三成熱的時候放入蝦仁，炒滑，等到蝦仁變色後...
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![銅仁油炸粑的做法]( "銅仁油炸粑的做法")
- 銅仁油炸粑的做法。感興趣的小夥伴們快來了解一下吧。工具/材料大米1000g、黃豆200g、酸辣椒100g、剩飯200g、菜油適量、味精15g、鹽40g、花椒粉20g、辣椒麪適量操作方法按照7:3的比例把大米和黃豆和勻，然後清水泡4小時，如果是冬季就要泡7個小時，泡好以後撈出來，晾乾。晾乾以...
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![蝦仁蒸蛋----做法]( "蝦仁蒸蛋----做法")
- 蝦仁蒸蛋簡介以前我很羨慕人家能把雞蛋蒸得嫩嫩的，後來我知道，其實想做又滑又嫩的蒸蛋並不難，只需三步即可：一是雞蛋儘量打散，二是碗上蓋上保鮮膜，三是用中火。做到這三步，嫩滑雞蛋羹便不再難。這道蝦仁蒸蛋做得並不太成功，因為水放多了，雞蛋蒸得太嫩了，出鍋時倒上豉油，竟然把表面給...
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![炸蝦仁的做法。]( "炸蝦仁的做法。")
- 這道黃金蝦仁還是蠻棒的！也許很多人都吃過了，只是單純分享一個很棒的炸物菜譜。用料（01）蝦仁400g鹽1/2小勺料酒1小勺雞蛋1個幹澱粉1.5大勺麪粉1.5大勺食用油適量做法（01）蝦仁自然解凍後，洗淨挑去蝦線（有些優質的單凍蝦仁已經挑去了蝦線，但還是要檢查一下，去除殘留）。（02）加入鹽和料酒，...
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![軟炸蝦仁的做法。]( "軟炸蝦仁的做法。")
- 軟炸蝦仁！單單是掃過這四個字，小編的口水就要流出來了！鮮嫩的蝦仁，酥脆的外皮，咬下去，兩種口感的碰撞和蝦的鮮味別提多好吃了！最後再加一點椒鹽，絕對是人見人愛的家常菜！··用料··（01）蝦仁400g 鹽1/2小勺 料酒1小勺雞蛋1個 幹澱粉1.5大勺麪粉1.5大勺 食用油··做法...
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![網紅軟炸蝦仁的製作方法]( "網紅軟炸蝦仁的製作方法")
- 工具/材料蝦仁，雞蛋，麪粉，清水，食用油，葱姜，料酒，雞精，鹽操作方法首先我們將麪粉倒入一個盆中，打入兩個雞蛋，加適量的清水，再倒入適量的食用油，攪拌均勻備用然後我們將蝦仁清洗乾淨，放入葱姜嗎，料酒，雞精，鹽，醃製20分鐘然後我們將醃好的蝦仁放入麪糊中，均勻的裹上一層面糊接着我們起鍋燒油，...
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![滑蛋蝦仁做法]( "滑蛋蝦仁做法")
- 滑蛋蝦仁作為一道常見的家常菜，雖説材料只有雞蛋和蝦，食材比較簡單，但是要做得好吃，也不是那麼簡單的。操作方法（01）首先，我們要選擇新鮮的大蝦，而不是已經處理好的冷凍蝦仁。滑蛋蝦仁，最講究的就是蝦的選擇和處理。如果選擇冷凍的蝦仁，雖然説非常簡單，但是確實是少了新鮮的味道，可以...
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![家常蝦仁的做法]( "家常蝦仁的做法")
- 蝦仁是我自己很喜歡吃的，我的冰箱裏一定會存有一些蝦仁的，用蝦仁來煮飯或者是炒菜，亦或是用來包餃子蒸蒸餃都是非常好吃的。今天教大家用蝦仁做最簡單也是最家常的一道家常蝦仁，簡簡單單但保留着蝦仁最自然的鮮美，趕緊學習起來吧。操作方法如果是凍蝦仁，那麼就要提前化凍，自然解...
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![蝦仁的家常做法]( "蝦仁的家常做法")
- 今天給大家介紹的蝦仁做法叫做：油炸蝦仁。鮮嫩的蝦仁，酥脆的外皮，絕對是人見人愛的家常菜，而且尤其受到小朋友的喜歡哦！操作方法（01）將買回的活蝦去除蝦頭、蝦腳，洗淨挑去蝦線。（02）加入鹽和料酒，帶上一次性手套，抓勻，醃製5分鐘；（03）加入一個雞蛋和麪粉、幹澱粉；先各加入1大勺，在視情況調整...
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![冬瓜蝦仁的做法]( "冬瓜蝦仁的做法")
- 簡要回答冬瓜蝦仁的做法：首先將蝦仁和冬瓜都焯水一下，然後放入鍋中翻炒，加入雞粉，鹽，生抽等調味即可。冬瓜蝦仁味道比較清淡，但是營養卻非常豐富，特別適合老人和小孩子。下面就給大家來分享一下冬瓜蝦仁的具體做法。詳細內容首先將蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮然後切成條。接下來，鍋中...
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![滑蛋蝦仁的做法]( "滑蛋蝦仁的做法")
- 今天的這盤滑蛋蝦仁，用料很簡單，是一般家庭都常備的 軟嫩的炒蛋配上清脆的蝦仁，非常美味 不過這道快手小炒看似簡單，可是要想把雞蛋做成滑蛋而不是煎蛋，還是需要一點小竅門操作方法（01）蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然後將鹽洗去（用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒...
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![炸蝦仁的做法]( "炸蝦仁的做法")
- 簡單炸蝦仁做法操作方法（01）將蝦仁解凍，去掉蝦線，也可以買活蝦，去殼去去蝦線，新鮮更好吃（02）將解凍好的蝦仁放在碗裏，加入食用鹽、味精，醃製十分鐘讓蝦仁入味。（03）加入雞蛋清，澱粉，麪粉，攪勻（04）油燒製七成熱後放入蝦仁，轉小火，炸至金黃色，瀝乾撈出備用（05）重新燒油六成，放入備用蝦仁二次油炸，炸...
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![【炒蝦仁的做法】]( "【炒蝦仁的做法】")
- 蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｅ、尼克酸等，還含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素Ａ360國際單位，接下來這道菜——【炒蝦仁】介紹給大家。步驟/方法（01）先將新鮮的蝦去皮去頭，胡蘿蔔、黃瓜、青...
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![軟炸蝦仁的家常做法]( "軟炸蝦仁的家常做法")
- 做完家人吃的很開心，滿足！操作方法（01）熱油（02）蝦仁去線切段加入半個蛋清（03）加入少許食用鹽（04）加入玉米粉（05）攪拌均勻（06）這時油鍋油熱好了分散下入（07）炸至金黃，出鍋（08）出鍋了，這菜得趁熱吃，涼了就不好了特別提示做蝦仁時儘可能少放鹽，鹽多了蝦的鮮味就失去了，出鍋必須趁熱就吃，要不口感會差...
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![蝦仁的做法]( "蝦仁的做法")
- 蝦仁菜因為清淡爽口，容易於人體的消化，老少皆宜，而深受人們的喜愛。下面是蝦仁的做法介紹。工具/材料蝦仁，黃瓜，胡蘿蔔，薑絲，鹽，食用油、料酒、蒜蓉。操作方法蝦仁加鹽、料酒，食用油，醃製半個小時，讓味道入到蝦仁的內部。清水煮沸，胡蘿蔔和黃瓜焯水一分鐘，焯水是為了去掉青味，顏色也可...
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![爆炒蝦仁的做法]( "爆炒蝦仁的做法")
- 蝦仁是我在超市買的袋裝，大家也可以買新鮮的蝦，然後去皮去頭去腸，蝦背最好用刀劃開，方便入味，下面我來教給大家我的做法。操作方法（01）把抽好腸的蝦先用薑片、料酒、澱粉醃製10分鐘（02）蒜苗切段，姜（去皮）蒜切片、大葱切成葱花，青椒切成圈，幹辣椒切絲。（03）在鍋中加入適量油，油温時開小火依...
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![青豆蝦仁的做法]( "青豆蝦仁的做法")
- 蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。製作蝦仁菜餚看起來簡單，做起來並不容易。步驟/方法（01）材料準備好。（02）打1個雞蛋，取出蛋清倒入蝦仁裏（03）加1/5湯匙鹽、1湯匙生粉攪勻。放置5到10分鐘後劃油。（04）紅辣椒洗淨，剖開後去掉籽，切成丁狀。（05）燒開半鍋水，加1湯匙鹽...
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![軟炸蝦仁的做法]( "軟炸蝦仁的做法")
- 軟炸蝦仁，鮮嫩的蝦仁，酥脆的外殼，一口咬下去，別提多美味了。菜譜簡介蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食品。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統...
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![蒸蝦仁的做法]( "蒸蝦仁的做法")
- 簡要回答蒸蝦仁的做法如下：主要講蝦仁處理乾淨用鹽、料酒、澱粉等醃製10分鐘，然後擺放在盤中，撒上葱薑蒜末，熱水上鍋蒸5分鐘，出鍋即可。蝦仁含有豐富單位蛋白質和鈣，很適合給小孩子吃。蝦仁做適合講究保持原汁原味，很多人會選擇清蒸，下面來給大家介紹一下蒸蝦仁的具體做法。詳細...
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![玉米蝦仁的做法]( "玉米蝦仁的做法")
- 玉米怕是和蝦仁搭配是最耳熟能詳的家常菜了吧，簡單的玉米加蝦仁卻成就瞭如此完美的一道菜。步驟/方法（01）蝦仁退冰解凍備用（02）玉米退冰解凍備用（03）青椒切丁備用（04）紅椒切丁備用（05）蝦仁下鍋翻炒（06）倒入事先準備好的玉米，青椒丁以及紅椒丁翻炒（07）加入適量鹽，料酒調味（08）待湯水收的差不...
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![黃瓜蝦仁的做法]( "黃瓜蝦仁的做法")
- 黃瓜蝦仁操作方法（01）葱薑蒜切片；蝦仁去沙線、洗淨，並擦乾水分；（02）蝦中加入葱薑蒜片、白胡椒粉、1/4小勺鹽和料酒，抓勻；再加入幹澱粉和蛋清；（03）充分抓勻後靜置5到10分鐘，黃瓜洗淨，去頭尾，頂刀切成薄片；（04）起鍋，加入油，倒入蝦仁和葱薑蒜，大火爆炒，到蝦仁開始變色；加入黃瓜片和1/2小勺鹽，大火翻...
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![炸蝦球的做法]( "炸蝦球的做法")
- 在想吃肯德基的時候，來個中式口味的蝦球是個不錯的選擇。美味又健康！媽媽再也不用擔心我吃到洋快餐裏的過期肉了。操作方法（01）部分蝦仁剁成蝦泥，混合蛋清，鹽、花椒粉、葱末、薑末和麪粉，麪粉多加些和得比較粘稠，易捏成丸子。（02）將蝦泥包住一個蝦仁，捏成球狀。（03）沾蛋黃液，佔麪包糠，下...
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![幹炸蝦仁的做法]( "幹炸蝦仁的做法")
- 鮮嫩的蝦仁，酥脆的外皮，絕對是人見人愛的家常菜！操作方法（01）洗淨挑去蝦線（有些優質的單凍蝦仁已經挑去了蝦線，但還是要檢查一下，去除殘留）；（02）加入鹽和料酒，帶上一次性手套，給蝦仁“按摩”（抓勻），醃製5分鐘；（03）加入一個雞蛋和麪粉、幹澱粉；先各加入1大勺，在視情況調整；（04）繼續“按摩”，時間長一...
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妙知谷
