![水煮牛肉的做法 怎麼做水煮牛肉]( "水煮牛肉的做法 怎麼做水煮牛肉")
- 我們在平時吃牛肉的時候，做法也是有很多種的，不管是燉着吃滷着吃炒着吃都是非常的好吃的，而除了這些做法以外，有很多的人也都是非常的喜歡吃水煮牛肉的，因為水煮牛肉再吃起來的時候也是特別的麻辣鮮香的吃起來特別的下飯。那麼水煮牛肉的做法是什麼？下面為大家介紹。水煮牛肉的...
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![水煮牛肉的製作方法]( "水煮牛肉的製作方法")
- 水煮牛肉是道家喻户曉的經典川菜，其味麻辣鮮香、肉質滑嫩爽口、色彩濃烈豔麗，深受嗜辣朋友的喜愛。這道簡易清爽版的麻辣水煮牛肉和傳統水煮牛肉相比，減少了辣椒、紅油的分量，步驟也簡便許多，墊底材料選用黃瓜，省卻了處理和水煮配菜的時間，而菜餚的口感也絲毫不遜色於餐廳，成功率...
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![煮牛肉怎麼做]( "煮牛肉怎麼做")
- 牛肉富含蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力，還能補中益氣，滋養脾胃強健筋骨，化痰息風之功效，去買煮好的牛肉，免不了要多花錢，所以自己煮牛肉才經濟實惠，只要掌握方法照樣煮的好吃，下面就是牛肉的煮法。操作方法（01）將牛肉在水中浸泡5個小時，中間換幾次水，把牛肉裏面的血泡出來。（02）把泡...
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![怎麼做水煮肉片]( "怎麼做水煮肉片")
- 水煮肉片作為川菜，愛吃辣的朋友當然不會錯過了，每次去吃飯都會點一份，今天小編告訴大家水煮肉片的做法，自己在家就可以做了。操作方法（01）將肉切成薄片，用清水反覆洗幾次洗淨，控水備用。（02）把肉放入碗裏，在碗裏放入一個蛋清、少量的鹽、料酒和澱粉，用手抓勻，醃製15分鐘。（03）豆芽和青菜...
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![水煮肉片怎麼做？]( "水煮肉片怎麼做？")
- 水煮肉片是水煮魚的衍生菜，屬於渝菜的一種，精選上等精肉，配上各類配料而製做出的一種獨具特色的菜品。操作方法（01）首先把豬肉洗淨後切成均等的薄片備用，在選材時最後選用精肉，這樣做出來的口感會比較好（02）然後在豬肉中加入適量的鹽，味精，料酒，生抽，蛋清，少許的澱粉，攪拌均勻後，放置醃製...
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![怎樣做水煮牛肉健康又好吃？]( "怎樣做水煮牛肉健康又好吃？")
- 工具/材料牛肉，葱薑蒜，花椒，紅辣椒，香菜，操作方法新鮮牛肉洗淨，切薄片。牛肉裝於碗中，加澱粉，鹽，豆瓣醬，味精，攪拌均勻。葱薑蒜切末，裝盤備用。鍋中加油，8分熱加紅辣椒，花椒，姜爆炒，加適量水，煮開。然後我們向其中加醃好的牛肉，中火煮5分鐘，再加香菜，豆芽，放鹽，起鍋。...
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![水煮牛肉怎麼做？]( "水煮牛肉怎麼做？")
- 工具/材料豆瓣醬，葱薑蒜，小米椒，幹辣椒，雞蛋，鹽，澱粉，生抽，胡椒粉，萵筍，生菜，上海青，胡蘿蔔，櫻桃蘿蔔操作方法將牛肉切片，打入雞蛋，加鹽，澱粉，生抽，胡椒粉攪拌均勻後醃製。萵筍切片，上海青切半，胡蘿蔔，櫻桃蘿蔔切片，起一鍋沸水。將豆芽，上海青下鍋焯水後撈出擺盤。熱鍋起油，下豆瓣醬，葱薑蒜，小米椒，...
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![水煮肉的做法]( "水煮肉的做法")
- 網上有很多水煮肉的方子，可沒有一個能做出道地味道的。做出來的水煮肉不是肉質太死，就是不夠爽辣濃香，為什麼呢？步驟/方法（01）將豬裏脊肉切片（3釐米長，2釐米寬，厚度在2毫米左右），雞蛋清和生粉、鹽、雞精、料酒調勻成糊，塗抹在肉片上，略微醃製一會兒。（02）白菜洗淨，菜葉用手撕成大片，幫子用...
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![怎麼做水煮牛肉]( "怎麼做水煮牛肉")
- 怎麼做水煮牛肉，你知道嗎？來看看小編的方法吧工具/材料牛肉，辣椒，花椒，葱薑蒜，八角操作方法新鮮牛肉洗淨，切成薄片，加鹽，味精，雞精，老抽，料酒，葱薑蒜，苕粉，攪拌均勻，醃製15分鐘鍋中加油，油8分熱加入辣椒，花椒，薑片，八角，爆炒加水適量，煮沸加入牛肉片，大火煮兩開，加點鹽，起鍋。水煮牛肉就OK了...
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![如何製作水煮牛肉？]( "如何製作水煮牛肉？")
- 工具/材料【食材】牛肉200克、豆芽200克、青菜150克【調料】鹽適量、料酒30克、老抽10克、生粉適量、大葱20克、生薑6片、大蒜30克、小葱20克、香菜20克、小米椒30克、豆瓣醬50克、幹辣椒10克、生抽30克、花椒10克、辣椒粉10克操作方法首先，將牛肉切成片，裝在碗裏，再加入鹽...
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![煮牛肉的做法大全]( "煮牛肉的做法大全")
- 牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美。今天給大家介紹幾種家常牛肉的做法。操作方法（01）土豆燉牛肉土豆去皮洗淨，切塊後放入清水中浸泡，胡蘿蔔切塊；薑切片，葱切段。牛肉洗淨逆着紋理切成塊狀，放入沸水中焯水...
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![怎樣做水煮肉片？]( "怎樣做水煮肉片？")
- 操作方法（01）從來都是開水涮肉片的童鞋，你們哪會知道水煮肉片的美味！！肉片一定是最鮮嫩的，湯汁要自己調的才過癮。。今天教大家最詳細的教程，照着做，新手15分鐘搞定妥妥的水煮肉片食材：裏脊300g、圓生菜200g、雞蛋清1個、食用油100ml、豆瓣醬50克、料酒10ml、小米椒適量、薑絲適量...
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![水煮牛肉，好吃的不行不行的做法]( "水煮牛肉，好吃的不行不行的做法")
- 水煮牛肉真的屬於那種吃一次還想再吃一次的美食，咱們以後別去外邊吃水煮牛肉了，今兒個教大家自己在家裏做水煮牛肉，保證味道鮮美好吃到停不下筷子哦。操作方法牛肉剃去筋，不然口感不好，然後切成塊，記得不要太大塊哦。切好之後用生抽料酒，以及耗油醃製二十分鐘左右。找一顆娃娃菜...
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![水煮雞胸肉怎麼做]( "水煮雞胸肉怎麼做")
- 雞胸肉用來炒菜口感很差，硬硬的很難吃，而用來水煮口感不錯，且水煮雞胸肉屬於減肥大餐，既不會長肉肉還能提供給身體足夠的營養成分。那麼來吧各位，教你做好吃的水煮雞胸肉，一起來看看吧。操作方法雞胸肉清洗乾淨用鹽醃製一下，鍋裏燒開水，把雞胸肉放進去煮大概十分鐘關火。雞胸肉放...
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![清水煮牛肉的正確方法]( "清水煮牛肉的正確方法")
- 今天就為大家分享我的個人：牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品，清煮的牛肉原汁原味，味道相當鮮美哦操作方法（01）牛肉切塊洗淨（02）上鍋加姜，葱（03...
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![家庭水煮牛肉]( "家庭水煮牛肉")
- 家庭特色的水煮肉片，可以根據口味不同，調整郫縣豆瓣醬的量，喜辣就多點操作方法（01）牛裏脊片250克、萵苣1顆、西芹150克、葱薑蒜適量、小紅辣椒4個（02）西芹洗淨去筋切菱形段，萵苣去皮切菱形段。（03）葱薑蒜切末，分成兩份，一份熗鍋，一份最後提香用。 小紅辣椒切小段。（04）鍋中熱油，倒入一部...
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![教你怎麼做水煮牛肉]( "教你怎麼做水煮牛肉")
- 材料：（01）牛裏脊肉400克、大白菜適量調料：（01）蒜5瓣、幹辣椒8個、花椒一小把、鹽1小匙、水澱粉1大匙、郫縣豆瓣醬2大匙、生抽醬油1匙、色拉油2大匙、姜4片、料酒1匙、高湯適量、花椒麪1匙、辣椒麪1匙、雞蛋清1個水煮牛肉的家常做法（01）1、準備所需材料。2、牛肉逆紋理切薄片，加蛋...
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![水煮牛肉的家常做法]( "水煮牛肉的家常做法")
- 水煮菜是我比較愛吃的一種菜類，尤其愛吃水煮牛肉，軟滑的牛肉配上濃郁的湯汁，十分美味操作方法（01）首先取適量的新鮮牛肉，洗淨後然後切成片狀備用（02）取一隻碗，把牛肉放入碗中，加入適量鹽，味精，胡椒粉，料酒和少許的澱粉抓勻醃製一到兩小時（03）取適量的小青菜洗淨後備用，然後放入鍋中用水燙...
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![視頻教你水煮牛肉的做法！]( "視頻教你水煮牛肉的做法！")
- 水煮牛肉是川菜的一種！今天我們視頻教大家水煮牛肉的做法！一起跟視頻學習吧！步驟/方法（01）水煮牛肉的做法：特別提示參考視頻學習...
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![牛肉的做法：水煮牛肉]( "牛肉的做法：水煮牛肉")
- 水煮牛肉是我們經常在聚餐時會看到的一道美味，如何自己在家中製作出此美味與家人分享呢？操作方法（01）把牛肉切成薄片。（02）加入適量生抽和料酒，醃製二十分鐘。（03）然後澱粉和水以1:2的比例倒入碗裏，攪和，再用這個澱粉水和肉片一起拌勻。（04）起鍋熱油後下花椒和幹辣椒爆香。（05）然後放葱...
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![青菜煮牛肉怎麼做好吃 青菜燒牛肉的家常做法]( "青菜煮牛肉怎麼做好吃 青菜燒牛肉的家常做法")
- 工具/材料熟牛肉（半斤）青菜（一斤）蒜4瓣豆瓣醬1勺操作方法從超市選購質量上乘的牛肉，最好選擇熟牛肉，這樣煮出來的味道更佳。所用的時間也更少。將青菜洗淨備用。蒜剝皮，洗淨，在案板上拍碎。若不喜歡蒜味也可選擇不加蒜。熟牛肉已經沒有多大的腥味。鍋洗淨，開火，當鍋熱之後，放一湯勺...
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![張亮水煮牛肉的做法]( "張亮水煮牛肉的做法")
- 張亮水煮牛肉的做法是怎樣的呢？下面，就讓小編給大家介紹一下吧。操作方法01首先，我們需要選擇上好的牛肉；然後，把牛肉逆着肉的紋路切成薄片；接着，將切好的牛肉薄片放入容器待用。02接下來，我們在牛肉裏面計入蛋清、鹽和醬油等，攪拌均勻，醃製20分鐘左右。03在醃製牛肉的過程中，我們可...
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![正宗水煮牛肉做法]( "正宗水煮牛肉做法")
- 工具/材料牛肉，葱姜，鹽，雞精，料酒，一個雞蛋清，澱粉，豆芽，幹辣椒，花椒，郫縣豆瓣醬，火鍋底料，清水，醬油，胡椒粉，芝麻，香菜操作方法首先，我們將準備好的牛肉用刀切成片，清洗乾淨然後我們把牛肉片放入一個碗中，加入適量的葱姜，鹽，雞精，料酒，一個雞蛋清，抓拌均勻，醃製10分鐘然後我們再放入適量的澱粉，抓...
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![美味水煮牛肉片的做法]( "美味水煮牛肉片的做法")
- 簡單易上手操作方法（01）牛肉切片放入鹽，胡椒粉，料酒生粉攪拌，倒入半湯勺食用油醃20分鐘（02）所有蔬菜洗淨備用，大白菜撕成小條（03）鍋中倒入熱水，放入適量鹽，一次放入豆芽和大白菜和金針菇，焯至斷生，撈出鋪入一個深盆的底部待用。放點兒葱花在上面（04）鍋裏放肉把蒜蓉炒香後，放入豆瓣醬小火炒...
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![水煮牛肉片的製作方法]( "水煮牛肉片的製作方法")
- 食物多樣有這麼多好處，怎樣吃才能做到呢？其實非常簡單，比如之前介紹過很多次的雜糧飯、雜糧粥，比如做菜時葷素搭配，多準備幾種材料。經常變換食物品種，別總盯着自己喜歡的那幾種吃就行了。尤其在做肉菜時，記得搭配一些蔬菜，既可解肉的油膩，又可以控制肉的量，還能得到多重的營養，保證...
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妙知谷
