![青椒筍片回鍋肉的家常做法]( "青椒筍片回鍋肉的家常做法")
- 這道菜以青椒、竹筍和五花肉為主要原料。五花肉先煮熟再回鍋煎炒，配以青椒、竹筍，加以豆瓣醬、鹽等調味料。成菜香辣可口，佐飯下酒都很好。下面小編就將青椒筍片回鍋肉的做法分享給大家。操作方法（01）五花肉煮熟後，將熟豬肉切成薄片。（02）青椒去蒂，清水洗淨後切成片；大蒜剝皮，洗淨切...
- 26189
![青椒土豆片的做法]( "青椒土豆片的做法")
- 主要工藝：炒所需時間：十分鐘製作難度：普通所用廚具：炒鍋步驟/方法（0102）1、土豆2個（中等），去皮，切片，放入清水清洗浸泡，待用。（03）2、青椒1個，洗淨，切段，待用。（04）3、香菇3-4個，洗淨，切三角形塊，待用。（05）4、熱鍋上油，爆香葱姜碎，加入一大勺量的自制番茄醬（可以不加，也可以加市面買的番茄醬），炒香。（06...
- 14355
![青椒炒素豆腐]( "青椒炒素豆腐")
- 豆腐的種類越來越多種，今天小編給大家分享的這種豆腐叫做素豆腐，跟普通的老豆腐長得有點像，但是摸起來比老豆腐要結實很多，口感很好。現在小編給大家分享一下青椒炒素豆腐，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將青椒去籽去蒂，清洗乾淨，切成小塊；（02）取4-5個蒜頭，將蒜頭壓一下，去膜，再清洗幹...
- 30616
![裹着肉餡的青椒 鮮香味美不油膩 完美的葷素搭配]( "裹着肉餡的青椒 鮮香味美不油膩 完美的葷素搭配")
- 簡要回答香煎青椒肉卷的青椒口感微辣，第一口吃下去就能感受到青椒的鮮爽。儘管口感與虎皮青椒相似，但在添加了肉餡後，這道菜的口感更加豐富。青椒肉卷有很多版本，其中一種是直接去頭去尾，將肉餡填入青椒中，再進行煎炸。我嘗試的這種做法非常簡單易學。選擇略微辣一些、肉質較厚...
- 13746
![如何做青椒雞蛋滷子]( "如何做青椒雞蛋滷子")
- 東北人比較喜歡過水麪條，然後配上自己喜歡的滷子，是一件幸福的事兒。特別是在匆忙的耕種時期，在家煮上一鍋麪條，做上一大碗滷子，能解決家裏好幾口人的温飽，方便又好吃。今天給大家推薦一道開胃又好吃的辣椒雞蛋滷子，辣辣的口感會使人食慾大開，雞蛋能給大家增加蛋白質，鹹淡適中味道...
- 12767
![教大家虎皮青椒塞肉的做法]( "教大家虎皮青椒塞肉的做法")
- 小時侯最喜歡奶奶做的虎皮青椒塞肉了，那是童年美好的回憶之一，今天和大家一起學做學做的。操作方法（01）先把新鮮的豬肉洗淨，剁成肉末，也可以去超市買攪拌好的肉末，就口感而言，自己做的比較好（02）把剁碎的肉末加入鹽，料酒進行調味醃製，加入一個雞蛋可以增加黏稠度（03）把青椒洗淨去筋切成...
- 14673
![茄子土豆青椒炒瘦肉]( "茄子土豆青椒炒瘦肉")
- 茄子土豆青椒炒瘦肉，一看菜名的感受是——菜品好長啊，可是這樣炒出來的菜特別好吃啊！特別下飯啊！今天小編就給大家分享一下茄子土豆青椒炒瘦肉，希望大家也能喜歡。操作方法（01）取一個青椒，將青椒去籽去蒂，清洗乾淨，切成絲狀；取一個土豆，將土豆削皮，清洗乾淨，切成絲狀（細條狀）；（02）取2-3個蒜...
- 14651
![怎麼做爆炒青椒牛肉才好吃？]( "怎麼做爆炒青椒牛肉才好吃？")
- 牛肉富含蛋白質，可以強身健體；青椒口感甘甜；二者放在一起煮，最合適了。今天小編給大家分享一下怎麼做爆炒青椒牛肉才好吃。操作方法（01）牛肉的準備：買牛肉的時候選擇腱子肉，比較嫩、有嚼勁；將牛肉清洗乾淨，切成薄片，越薄越好；（02）牛肉的準備：將切好的牛肉放入盆中，加入適量的料酒、生抽抓...
- 16832
![青椒豆乾炒瘦肉的家常做法]( "青椒豆乾炒瘦肉的家常做法")
- 豆乾是一種營養豐富、口感很好的食材。今天小編給大家分享一下青椒豆乾炒瘦肉的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）瘦肉的準備：將瘦肉清洗乾淨，切成肉片；加入適量的生抽、老抽，攪拌均勻，再加入適量的澱粉，抓勻；（02）豆乾、香菇的準備：將豆乾清洗乾淨，切成細條；將香菇清洗乾淨，切成小塊...
- 8634
![糖醋青椒的做法]( "糖醋青椒的做法")
- 簡簡單單的糖醋菜，也不是隨便一勺糖和醋就能做出來的，把握不好，可能太甜，也可能太酸，但是，掌握小技巧，所有糖醋菜都能拿下，而且味道十有八九很正宗。操作方法（01）青椒洗淨用刀背稍拍幾下，對半剖開去籽備用。（02）炒鍋燒乾，到入青椒，皮朝下。（03）待青椒皮煸皺時翻個面，淋少許油繼續煸至青椒軟...
- 9593
![家庭自制泡酸青椒的做法]( "家庭自制泡酸青椒的做法")
- 泡酸青椒青椒塊務必醃去水分後再泡製。操作方法（01）青柿椒洗淨，去蒂及籽瓤，用手掰成小塊；香菜洗淨，切小段；蒜瓣拍鬆，剁末。（02）青柿椒塊放入小盆內，加入食鹽拌勻醃10分鐘，控去水分。（03）坐鍋點火，倒入醬油和陳醋燒沸，加白糖煮至溶化，熄火晾冷。（04）將青椒塊、蒜末和香菜段拌勻，裝在一消毒廣口...
- 27246
![青椒炒豬心的家常做法]( "青椒炒豬心的家常做法")
- 豬心含有較高的蛋白質成分，營養豐富，具有養心補血之功效，入口筋道，味美鮮香。青椒氣味清香，與豬心同炒，鹹香微辣，脆香爽口，非常好吃。下面介紹一下這道菜的做法。操作方法（01）豬心用水清洗乾淨，切成03公分左右厚的片。（02）青椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成片（普通青椒就行，我買的青椒裏面，有...
- 30597
![青椒炒西紅柿------營養美味]( "青椒炒西紅柿------營養美味")
- 青椒炒西紅柿，雖然是素菜，卻很美味，下面就説説青椒炒西紅柿的做法。操作方法（01）將青椒和西紅柿洗淨。（02）將青椒和西紅柿切成均勻的小塊，再準備幾瓣蒜。（03）鍋中放入食用油，油熱後，放入蒜熗出香味。（04）先將青椒放入鍋中，用鏟子翻炒。（05）炒出辣味後，將西紅柿放入鍋中，加入適量的鹽，青椒和西...
- 20075
![青椒肉絲的做法介紹]( "青椒肉絲的做法介紹")
- 青椒肉絲是我們日常生活中經常吃的一道菜，但是很多小夥伴卻不知道怎麼製作，現在就來教教大夥怎麼進行操作。工具/材料裏脊肉、青椒、葱薑蒜、生抽、澱粉、料酒、醬油操作方法01準備好裏脊肉、青椒、蒜等材料。02將裏脊肉和青椒切絲備用。03將裏脊肉加入澱粉、料酒、生抽、...
- 5659
![雙味青椒魚的做法]( "雙味青椒魚的做法")
- 雙味青椒魚的做法步驟/方法（01）製作方法:1．青牛角椒直破一口去掉辣椒籽，雞蛋加澱粉調成蛋液待用。（02）2．尖椒切成短節裝入小碟內加薑末、精鹽、醬油、醋製成酸辣蘸汁。（03）3．豬肉末用薑末、精鹽、胡椒麪拌勻裝入青牛角椒內，外面粘上蛋液下油鍋中火炸至熟出鍋裝盤，配酸辣蘸汁、五香辣...
- 21302
![青椒炒臘肉的做法，臘肉炒什麼好吃]( "青椒炒臘肉的做法，臘肉炒什麼好吃")
- 青椒炒臘肉，鮮香四溢，做法簡單。操作方法（01）將臘肉切片放入鍋中小火煸出油份。倒入適量醬油給臘肉上色。（02）放入青椒入鍋翻炒，加入味精調味即可出鍋。（03）臘肉炒蒜苗、荷蘭豆、青椒、豆乾、茶樹菇、土豆、西蘭花等都很好吃。 ...
- 19947
![洋葱炒青椒的家常做法]( "洋葱炒青椒的家常做法")
- 洋葱有許多做法，今天我們要做的是一種家常的做法，既香又不會膩，那就是用青椒來素炒洋葱。我們開始吧。操作方法（01）首先，將食材都準備好。需要一個洋葱，三個青椒，將洋葱去皮洗淨後切成均勻的小塊，洋葱有點嗆眼睛，所以切的時候要小心一點。將青椒去籽洗淨後也切成均勻的小塊。（02）然後...
- 22721
![虎皮青椒的製作方法]( "虎皮青椒的製作方法")
- 簡要回答虎皮青椒的製作方法是炒鍋加熱後倒入青椒，用鍋鏟按壓至青椒皺皮。然後把青椒推到鍋邊，中間倒入油，下大蒜，薑末和豆豉炸香。再倒入之前用豉油，蠔油，胡椒粉和精鹽調好的醬汁，和青椒炒勻，燜一會兒，淋入香醋和濃縮雞汁，翻炒幾下美味即可出鍋。工具/材料青椒300克、大蒜20克、生...
- 22393
![青椒回鍋肉的家常做法]( "青椒回鍋肉的家常做法")
- 回鍋肉是四川的一道美食。鹹鮮美味，很多男士都很愛吃的菜。其實女士也很愛這道菜，只是害怕長胖而已。不過偶爾吃吃也還是不錯的。操作方法（01）帶皮五花肉冷水下鍋加入葱段、薑片花椒7、8粒，黃酒適量煮開（02）撇淨浮沫，煮至八成熟，取出自然冷卻。（03）將肉切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段...
- 25658
![西紅柿炒木耳青椒雞蛋的做法]( "西紅柿炒木耳青椒雞蛋的做法")
- 西紅柿，木耳，雞蛋，三種食材都非常有營養價值，再搭配青椒同炒，口感鮮香，營養滋補，味道獨特，是一道爽口的下飯菜。下面介紹一下做法。工具/材料西紅柿1個，木耳25克，青椒（小）1個，雞蛋3個。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱粉，油。操作方法先用温水快速泡發木耳，把泡發好的木耳收拾清洗乾淨，攥幹水分，備用。...
- 11326
![青椒炒土豆絲的做法]( "青椒炒土豆絲的做法")
- 炒土豆絲是媽媽最拿手的家常菜了，切土豆絲的功夫也是一流，我和媽媽的收益比起來差遠了，切的土豆絲比較粗，呵呵，味道和媽媽炒的差不多，加入一點醋，味道清脆爽口了，辣椒的作用是提味和配色，很普通的家常菜，炒好也十分的不容易，以後還得和媽媽學習才是步驟/方法（01）土豆切絲，涼水浸泡10分...
- 25277
![白蘿蔔青椒炒瘦肉的家常做法]( "白蘿蔔青椒炒瘦肉的家常做法")
- 白蘿蔔、青椒都是甘甜可口的菜，都可以用來炒菜。今天小編給大家介紹一道白蘿蔔青椒炒肉，希望大家能喜歡。操作方法（01）瘦肉要買腱子肉，比較嫩，比較好吃；將瘦肉清洗乾淨，切成小片、薄片狀；瘦肉的量依據個人喜好而定；（02）將切好的瘦肉放入盤中，加入適量的鹽、料酒、味精，抓勻，醃製5-10分鐘...
- 25353
![青椒炒千葉豆腐]( "青椒炒千葉豆腐")
- 很喜歡吃千葉豆腐，切成薄片狀再配上辣辣的青尖椒一起炒，好吃又下飯。操作方法（01）因為買的是小塊的冰凍千葉豆腐，所以要鍋內燒熱水把千葉豆腐放進熱水解凍一下。（02）把處理好的千葉豆腐撈出瀝乾水分，然後用清水過濾一下。（03）先把方形的千葉豆腐對切成2個三角形狀，再把切成三角形狀...
- 29624
![青椒黃瓜炒肉片的家常做法]( "青椒黃瓜炒肉片的家常做法")
- 青椒黃瓜炒肉片是一道家常菜餚，主要材料為青椒、黃瓜、五花肉。其做法簡單，清脆爽口，營養豐富廣受人們的喜愛。下面我就把青椒黃瓜炒肉片的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料青椒，黃瓜，五花肉，葱，蒜，花生油，生抽等等操作方法黃瓜兩根清洗乾淨從中間切開斜刀切成片，青椒兩個去...
- 10665
![怎麼做虎皮青椒]( "怎麼做虎皮青椒")
- 我很愛吃青椒，大大的青椒，尖尖的青椒，不太辣或是微辣、火辣。只要你喜歡，就是你的菜！操作方法（01）將青椒擇好，洗淨備用。（02）將青椒切成小段，姜蒜切末。（03）炒鍋上火，鍋內不放任何東西，燒熱。（04）倒入青椒乾煸，不時用鍋鏟壓壓青椒，讓青椒的皮上出現高温燙出的斑，這便是虎皮青椒的由來了。（05）青...
- 23856
妙知谷
