當前位置:妙知谷 >

關於青椒的百科

青椒炒雞胗的家常做法
  • 青椒炒雞胗的家常做法

  • 雞胗是大家都愛吃的美食。雞胗有很多種做法。青椒炒雞胗就是其中的一種,其具體操作步驟如下。操作方法(01)雞胗洗乾淨,切成片,把白色筋膜切掉,會更嫩一些。(02)在雞胗裏放一點鹽,放生抽一點老抽拌勻醃製2小時。(03)再拌入澱粉,調勻。(04)炒鍋裏放油,燒熱後放入大蒜爆香。(05)下入雞胗快速...
  • 30336
雙味青椒魚的做法
  • 雙味青椒魚的做法

  • 雙味青椒魚的做法步驟/方法(01)製作方法:1.青牛角椒直破一口去掉辣椒籽,雞蛋加澱粉調成蛋液待用。(02)2.尖椒切成短節裝入小碟內加薑末、精鹽、醬油、醋製成酸辣蘸汁。(03)3.豬肉末用薑末、精鹽、胡椒麪拌勻裝入青牛角椒內,外面粘上蛋液下油鍋中火炸至熟出鍋裝盤,配酸辣蘸汁、五香辣...
  • 21302
青椒筍片回鍋肉的家常做法
  • 青椒筍片回鍋肉的家常做法

  • 這道菜以青椒、竹筍和五花肉為主要原料。五花肉先煮熟再回鍋煎炒,配以青椒、竹筍,加以豆瓣醬、鹽等調味料。成菜香辣可口,佐飯下酒都很好。下面小編就將青椒筍片回鍋肉的做法分享給大家。操作方法(01)五花肉煮熟後,將熟豬肉切成薄片。(02)青椒去蒂,清水洗淨後切成片;大蒜剝皮,洗淨切...
  • 26189
好吃易做家常——青椒炒香乾
  • 好吃易做家常——青椒炒香乾

  • 青椒炒香乾是一道常見的下飯菜,它不僅能夠讓人增加食慾,同時有利於降脂減肥。下面一起來看看如何做出美味的青椒炒香乾吧!操作方法(01)將青椒洗乾淨切成絲。(02)香乾清洗後切成細條狀。(03)切半顆蒜子,熱油鍋倒入蒜子。(04)倒入切好的香乾,中火翻炒。(05)倒入青椒絲,中火翻炒半分鐘。(06)加...
  • 12660
如何做出好吃的青椒炒雞蛋?
  • 如何做出好吃的青椒炒雞蛋?

  • 青椒炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料為青椒和雞蛋。其做法簡單,營養豐富。下面小編就把青椒炒雞蛋的做法分享給大家。操作方法(01)青椒兩個清洗乾淨,去除青椒蒂和種子備用(02)葱、姜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱花、蒜片(03)雞蛋三個清洗乾淨外殼打入碗中,加入適量的鹽和料酒用筷子攪...
  • 3347
白蘿蔔青椒炒瘦肉的家常做法
  • 白蘿蔔青椒炒瘦肉的家常做法

  • 白蘿蔔、青椒都是甘甜可口的菜,都可以用來炒菜。今天小編給大家介紹一道白蘿蔔青椒炒肉,希望大家能喜歡。操作方法(01)瘦肉要買腱子肉,比較嫩,比較好吃;將瘦肉清洗乾淨,切成小片、薄片狀;瘦肉的量依據個人喜好而定;(02)將切好的瘦肉放入盤中,加入適量的鹽、料酒、味精,抓勻,醃製5-10分鐘...
  • 25353
青椒爆炒鴨心的做法
  • 青椒爆炒鴨心的做法

  • 青椒爆鴨心是一道非常美味好吃的家常菜,做法和食材都很簡單,下面把它的做法與步驟分享給大家看看。工具/材料鴨心150克,香菇50克,青椒2個,蒜米、薑蓉適量,生抽1勺,料酒適量。操作方法鴨心清洗乾淨,然後把每個鴨心切成兩邊,加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。青椒切成絲,香菇切成片...
  • 29982
青椒牛肉絲家常菜——青椒牛肉絲的簡單做法
  • 青椒牛肉絲家常菜——青椒牛肉絲的簡單做法

  • 這兩種食物搭配,口感滑嫩,色澤好看。補血又補維生素,適合大眾口味。操作方法(01)把牛肉在水龍頭下衝洗乾淨(02)在砧板上切成絲裝盤(牛肉橫紋切絲)(03)牛肉絲放蠔油攪拌均勻(04)然後放澱粉拌好(05)青椒洗乾淨切絲(06)鍋裏倒油高温加熱,倒入牛肉絲(07)快速翻炒不讓牛肉絲粘鍋(08)炒八分熟後倒入青...
  • 30259
青椒土豆絲的做法
  • 青椒土豆絲的做法

  • 青椒土豆絲,是一種簡單的家常菜,可以説是人人喜歡並且吃不膩的一種東西,好了,讓我們一起來看看怎樣做青椒土豆絲吧!操作方法(01)先把準備的土豆切成絲。(02)再把青椒切成絲。(03)鍋裏放油,待油燒好了後加入青椒絲,這時候也可以稍微加點鹽,讓青椒入味。(04)青椒翻炒幾十秒後就可以加入土豆...
  • 29132
家常魷魚炒青椒的做法
  • 家常魷魚炒青椒的做法

  • 沒有加入過多的調味劑,老公説喜歡吃魷魚那種QQ的“魚味”,雖然我自己都不知道什麼是魚味嘿操作方法(01)準備好魷魚和青椒,還有蒜,姜,魷魚在買的時候讓魚販切好(02)把蒜拍成蒜蓉,葱這邊沒用到哦(03)熱油鍋(04)下蒜蓉爆香(05)待香味出來後下魷魚加入鹽加入薑絲翻炒,一定要小火,小火炒出來的魷...
  • 31242
青椒炒牛肉
  • 青椒炒牛肉

  • 牛肉和辣椒,是一對很好的搭配,辣椒,可以闢掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。一般來説,辣椒在餐桌上只是一味調味或者説配菜,不過,這道菜裏,辣椒可是主料。這道菜用的是青椒,也即園椒,對不吃辣的童鞋來説,是一個不錯的選擇,畢竟不是每個人都能夠吃辣的。操作方法...
  • 14953
青椒炒魷魚的做法詳細步驟
  • 青椒炒魷魚的做法詳細步驟

  • 工具/材料青椒,魷魚操作方法新鮮青椒洗淨,切絲,裝盤備用。魷魚洗淨,切好,裝盤備用。魷魚中加白酒,老抽,薑末,鹽適量,去腥味入鹽味。鍋加熱,然後加青椒絲(加一點紅椒絲配色),翻炒至其變色,加油適量,翻炒2分鐘,再加入處理好的魷魚,中火炒8分鐘左右時放味精,花椒麪少許,葱葉少許,起鍋。特別提示...
  • 16845
正宗四川青椒便蛋(青椒皮蛋)做法
  • 正宗四川青椒便蛋(青椒皮蛋)做法

  • 皮蛋又名松花蛋,是鴨蛋經過特殊工藝處理的一種食品。今天給大家帶來一道青椒皮蛋的做法。操作方法(01)準備好原材料,皮蛋剝殼,葱薑蒜切末,幹辣椒切段備用(02)青椒去筋洗淨切丁備用(03)皮蛋放入開水中燙一燙,再用涼水冷去蒂一下,對切對切後放入盤子備用(04)鍋中放適量油,燒熱後倒入葱薑蒜...
  • 12409
菜譜之青椒炒肉
  • 菜譜之青椒炒肉

  • 操作方法(01)菜系及功效:家常菜譜青椒炒肉的製作材料:主料:特辣青椒若干,豬肉,醬油,嫩肉粉,鹽,雞精,高湯各適量。教您青椒炒肉怎麼做,如何做青椒炒肉才好吃①特辣青椒切段,入熱油鍋,翻炒片刻;②鮮肉切成薄片,加少許嫩肉粉、雞精醃十分鐘,待青椒炒至三分熟,放鮮肉,大火炒少許,再加入高湯...
  • 29806
家常青椒炒豬肝
  • 家常青椒炒豬肝

  • 豬肝含鐵豐富,是補血的食物,而且它含有豐富的維生素A,能保護眼睛。肝臟是解毒的器官,如果不清洗乾淨會有毒素殘留的。雖然吃豬肝有很多好處但是也不能天天吃,一個星期吃一、兩次就可以了。操作方法(01)豬肝洗淨乾淨後,切薄片,放入碗中用清水反覆沖洗乾淨,然後加入料酒、醬油、鹽、...
  • 25142
青椒炒雞蛋的家常做法
  • 青椒炒雞蛋的家常做法

  • 青椒炒雞蛋屬於家常菜譜,主要原料是雞蛋和青椒;工藝是炒,製作簡單;如果你按此菜譜製作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法,同時也歡迎你分享你的經驗哦。步驟/方法(01)1、雞蛋打散加入三小勺温水攪拌均勻備用,青椒洗淨切小塊。(02)2、炒鍋到油燒熱倒入...
  • 30431
青椒塞肉的做法
  • 青椒塞肉的做法

  • 青椒塞肉是四川省漢族的一道名菜,既保留了青椒的營養,又有肉的鮮美,沾上汁水,嗯,鮮香四溢。今天,小編就為大家帶來青椒塞肉的做法。操作方法(01)先將材料準備好並處理(02)將肉剁碎,加入料酒、姜蒜、鹽等調料,再打一個雞蛋,攪拌均勻即可(03)然後將青椒蒂和青椒籽處理掉(04)將拌好的肉泥放入...
  • 7376
青椒煎蛋做法
  • 青椒煎蛋做法

  • 最綠色最有營養的是什麼菜?綠色的、健康的,那就是很少的調料,儘量突出食物本身的味道的菜品。這天小編給大家帶來的是營養成分超高的青椒煎蛋。操作方法(01)首先區5-8個青椒,用清水把青椒洗乾淨,並把青椒切碎,越碎越好。切好放在一旁備用。(02)準備2個雞蛋,根據你的青椒量來吧,蛋2-3...
  • 17762
青椒香菇炒肉的家常做法
  • 青椒香菇炒肉的家常做法

  • 青椒和香菇是比較常見的家常蔬菜,這兩種蔬菜如果搭配肉來烹製菜品是非常下飯的。下面小編就給大家分享青椒香菇炒肉的家常做法。工具/材料青椒,香菇,豬肉,葱,姜,花生油,醬油操作方法首先將準備好的香菇,青椒,豬肉都洗乾淨,洗好後將材料放在案板上,如下圖所示接下來就需要切青椒和香...
  • 8960
花生青椒爆蠶蛹
  • 花生青椒爆蠶蛹

  • 蠶蛹是一種優質蛋白昆蟲,營養價值非常高,今天用花生、青椒搭配蠶蛹爆炒,炒出來的成品味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)蠶蛹、花生、青椒準備好。(02)青椒切成丁,蒜米準備好。(03)開火,花生下鍋用小火炒至香脆為止,鏟上碟子。(04)再開火下油,放蒜米進去爆香。(05...
  • 15661
燜青椒土豆條的做法
  • 燜青椒土豆條的做法

  • 青椒、土豆都是大眾蔬菜,兩種食材混合在一起,用大火小燜一會,青椒肉厚脆嫩,土豆軟爛鹹香,吃起來別有一番風味。今天就給大家介紹燜青椒土豆條的做法。操作方法(01)把青椒去蒂切成條,土豆去皮洗淨也切成條,葱切葱花,姜切末,蒜切片。(02)把豬五花肉去皮洗淨切成條。(03)炒鍋放花生油,等油六...
  • 5067
青椒花生豬炒肉絲的做法
  • 青椒花生豬炒肉絲的做法

  • 青椒花生炒肉絲這道菜,是我老爸最愛的喝酒菜,炒出來的成品味道脆香非常好送酒,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)準備好菜材。(02)青椒切開把籽扣出來切成絲。(03)瘦肉切成絲,加薑蓉、生抽、料酒醃製。(04)開火,把花生洗乾淨放進鍋裏不停地翻炒。(05)炒得5成熟下少量油、鹽一直...
  • 9505
青椒炒牛肉的做法詳細步驟
  • 青椒炒牛肉的做法詳細步驟

  • 再也沒有比青椒和牛肉更讓人開心的組合了,下面筆者就給大家分享青椒炒牛肉的做法詳細步驟。操作方法(01)青椒洗淨,去蒂去籽,切絲備用。(02)牛肉洗淨切絲後,加入適量鹽、料酒、澱粉水、生抽,抓勻。(03)炒鍋加熱,倒入適量植物油,燒熱後放入肉絲大火翻炒。(04)隨後加入姜葱蒜、幹辣椒、花椒...
  • 27028
香腸炒青椒的家常做法
  • 香腸炒青椒的家常做法

  • 香腸是一種方便且易於儲存的食物,可以直接吃,也可以用來炒菜。今天小編就為大家介紹一道香腸炒青椒,希望大家能喜歡。操作方法(01)香腸可以選擇自己喜歡吃的口味;將香腸去殼,斜切成條狀;青椒1-2個清洗乾淨,切成條狀;(02)蒜頭4-5個,壓碎,去殼,清洗乾淨;乾紅辣椒3-4個,清洗乾淨(喜歡辣一點的,...
  • 16478
青椒炒小蝦米
  • 青椒炒小蝦米

  • 很喜歡吃小蝦小魚,小時候都是自己去河裏撈,大人炒給我們吃,現在都很難撈到。這裏用的是螺絲辣椒,個人很喜歡,不是很辣,味道剛剛好。操作方法(01)小蝦米放入飯碗中,碗里加滿清水,將蝦米浸泡2分鐘並筷子攪拌幾下撈出瀝乾淨水。主要是把蝦米中的沙子之類的洗淨。(02)螺絲辣椒洗乾淨,並滾...
  • 26778