西安有哪些好吃的小吃？

想去西安的小夥伴有口福了，西安的小吃簡直數不勝數；西安不僅僅文化底藴深厚，更是一座吃貨的象牙塔。且聽我將西安小吃娓娓道來。

操作方法

（01）羊肉泡饃羊肉泡饃是大西北的典型食物，由於西安地處北方，冬天天氣寒冷，西安人喜歡吃上一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃抵禦嚴寒。把饃整個撕下(也有切塊)泡牛羊肉湯中，摻上一些牛羊肉，有的還有粉絲，美美的簡直一大碗幸福。順便推薦一家“老孫家羊肉泡饃”，那差不多是老一輩傳下來的味道。

（02）肉夾饃西安的小吃首先聽起來很實惠，全是肉，在一整塊饃中間夾上一層肉，這個才是漢堡包的原形吧。裏面的肉是店家精心調製的醬料加上肉混合製成，咬上一口讓你的味蕾瞬間爆炸！但是還是推薦混合着湯鍋或者涼皮一起吃，味道最佳！

（03）涼皮米皮和擀麪皮混合拌的，在南方的筒子知道米皮是南方的特色，北方的小夥伴知道擀麪皮是北方的特色，沒錯，西安的涼皮就是這兩種的結合體！不管是南方還是北方的小夥伴都有口福了。既要享受米皮的順滑，又要品味擀麪皮的醇厚。不過還是建議搭配着肉夾饃一起吃，不僅可以緩解吃肉夾饃的口乾，還可以品嚐涼皮的香甜。

（04）大串烤肉注意！！大串！大串！大串！烤肉！重要的事情説三遍！在當地回民街，路邊有很多的烤肉店子，你會發現幾大塊肉直接穿在手指粗細的柳條上，看起來就誘人！這個也是本人最愛，但是烤肉雖好，注意節制。價格還不是很便宜，注意消費（土豪自動忽略），另外還要注意身體能否承受高油脂，吃的多了會感覺到油膩。

（05）酸梅湯這個飲料大概很多地方都可以買到，但是但是但是！在回民街烤肉店的旁邊，有很多賣酸梅湯的店，都是現場煮現場買，最主要的是在你吃肉吃的膩了，來一杯酸梅湯，瞬間讓你食慾回到吃烤肉之前的狀態（不知道是不是商量好的），這個也是本人認為最人性的一點了。