清蒸鲈鱼的正宗做法,怎么做清蒸鲈鱼?
- 家常菜
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鲈鱼营养丰富,肉质嫩滑,清蒸鲈鱼是一道非常鲜美好吃的家常菜,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鲈鱼1条,香葱、姜丝、蒜白、生抽适量。
操作方法
首先把鲈鱼内脏和鱼鳞清理干净,配料准备好。
把几片姜塞到鱼肚里,然后把鱼放在碟子。
放置锅里大火蒸8分钟左右。
拿出来撒上姜丝、香葱丝、浇2勺生抽上去。
开火下油,油滚后把油灼到葱姜丝面上就可以了。
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