雞蛋保鮮怎麼做

簡要回答

放入鹽水中保存。買回來的雞蛋想要有效的延長雞蛋的保鮮期，建議直接將雞蛋放在鹽水裏面浸泡浸泡，一段時間以後將雞蛋取出可保鮮幾個月的時間。

雞蛋保鮮需要注意温度。很多小夥伴會將雞蛋放到冰箱中保存，買回來的雞蛋是整盒的，最好連同盒子一同放入冰箱中，可以有效的讓雞蛋處於保鮮的狀態。一般雞蛋在冰箱中保存，可以儲存兩個月的時間。

有獨立的存放空間。雞蛋不能冷藏存放時建議選擇乾淨的紙或者布製作成雞蛋空穴的狀態，把雞蛋放到獨立的空間中，避免雞蛋跟空氣充分接觸，可以減少細菌病毒微生物的入侵，達到延長雞蛋保鮮的作用。

擺放雞蛋的注意事項。擺放雞蛋時將雞蛋較尖的一頭朝下放。因為雞蛋的氣室位於圓的一端，可將雞蛋圓的那一端向上放，可以避免散黃的情況，也能夠有效預防雞蛋保鮮的時間。