羊角蜜怎麼吃？

羊角蜜可以直接生吃，可以做成果汁，也可以做成沙拉。羊角蜜營養價值很高，含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分。

羊角蜜怎麼吃：

1、直接生吃

將羊角蜜清洗乾淨以後，我們可以直接將羊角蜜橫切成一個個的圓狀，去掉兩的果蒂，羊角蜜就可以直接吃了。如果實在不想吃皮，也可以削皮。羊角蜜的口感軟糯，最好放入冰箱冰鎮後再拿出來吃，口感非常的好，帶瓤吃會發現瓤特別甜，而且口感也很好，羊角蜜的個頭不大，籽也不會特別大，可以一起吃，也可以去掉。

2、做果汁

因為羊角蜜本身就是一種果汁含量特別高的美味水果，而且味道甘甜，可以把羊角蜜洗淨，去掉裏面的瓜瓤，切成塊狀，放在果汁機中榨出果汁即可。

3、做成沙拉

羊角蜜還可以做成沙拉，把羊角蜜和其他水果放在一起，拌上酸奶即可獲得一碗美味的羊角蜜沙拉，做成沙拉的羊角蜜要去皮和去籽。

羊角蜜又叫羊角蜜甜瓜，營養價值很高，含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。