艾葉煮雞蛋的正確做法

用艾葉煮雞蛋能夠起到調理體內寒氣的效果，尤其是女性要經常吃一點用艾葉煮的雞蛋，能夠達到祛除宮寒的效果，只是如何用艾葉煮雞蛋呢？一起來看一下吧！

操作方法

採摘艾葉
採摘來新鮮的艾葉，最好是五月份帶有露珠的艾葉，然後拿回家用清水清洗乾淨待用。艾葉洗淨，與雞蛋入沙鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。

浸泡雞蛋
很多人喜歡吃那種所謂的笨雞蛋，不管營養價值是不是真的很高，其口感來説就比飼料餵養的那種小雞下的蛋好吃。用蘇打粉一一搓洗乾淨，然後浸泡在水裏半小時用清水沖洗乾淨。

煮艾葉
把清洗乾淨的艾葉放進鍋裏，加上適當清水，大火燒開，然後把雞蛋撈出來放進艾葉水裏一起煮，煮開之後把雞蛋殼敲開然後小火慢慢的煮二十分鐘。

煮熟之後，把艾葉去掉，雞蛋撈出來，去殼就會發現，雞蛋變得綠綠的就可以了。注意了，不要一次性煮太多，吃一次煮一次比較好。