最簡單家常土豆燒排骨

簡要回答

最簡單家常土豆燒排骨的做法：排骨焯水後，爆香葱薑蒜等，再加入排骨翻炒，加入冰糖、香料和水等燉一會，再加入土豆繼續燉熟。

經常吃外賣不營養且不衞生，想要自己在家裏煮飯吃，可能想要燒一道最簡單的家常土豆燒排骨，要怎麼燒呢？

詳細內容

土豆切塊備用，排骨洗淨之後，焯水備用。

鍋中放油，加入葱薑蒜、花椒、幹辣椒、冰糖、香料等調料，翻炒片刻，放入排骨，混合翻炒片刻。

加水淹過排骨，加入冰糖、生抽、醋等調料，蓋上鍋蓋燉。

燉至湯汁濃稠，放入土豆充分翻炒。

再加水，蓋上鍋蓋燉熟即可。