怎樣挑選榴蓮

榴蓮是一種出產於熱帶地區的特色水果，有特殊的味道存在，有些人不喜歡它的味道，其實榴蓮是一種營養價值特別高的水果，人們食用它有多種好處。另外感覺榴蓮氣味難聞，也可能是挑選的榴蓮質量不好，那麼怎麼才能挑選到好吃的榴蓮呢？

操作方法

（01）看榴蓮尖刺去挑選外表上都有大量的尖刺存在，捏動其中的一個尖刺，如果感覺較硬説明這種榴蓮還不熟，不宜購買。同時捏兩個硬刺，很輕鬆就能讓它們靠在一起，説明這種榴蓮是成熟的。

（02）挑選榴蓮大小也很重要挑選榴蓮時大小也很重要，相對來説個頭大的成熟度就好一些。成熟的榴蓮是一種誘人的黃色， 如果榴蓮的外表有大面積綠色存在，應該是沒有成熟的榴蓮。

（03）挑選榴蓮可看它的開裂度購買榴蓮時認為開口的榴蓮就是好榴蓮，這種想法也是不正確的。開口過大，露出來的果肉容易變質，也不利於人們購買回來以後的存放。

（04）挑選榴蓮療氣味也很重要購買榴蓮時如果能聞到青草或者酒精的氣味就都不要購買，出現青草的氣味説明榴蓮並不成熟，出酒精的味道則説明榴蓮已經發生了變質，質量好的榴蓮有種誘人的香氣。