舌尖3種草一口鍋是怎麼回事

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《舌尖上的中國》明明是一個美食紀錄片，許多人卻表示想去買鍋，一夜間在這口鍋變成了“網紅”，到底為何呢？

《舌尖上的中國3》與前面2季一上來就推出“美食”的形式不同，這一季的舌尖更加講求的是與美食息息相關的各種人文精神。就比如第一期播出的節目，就是以“器具”為主

第一期的節目裏有河南的穿山灶等各類中國烹飪器具，而“章丘鐵鍋”更是一夜爆紅，許多人被這一口鍋種草，而這一口鍋也不簡單！章丘手工鐵鍋製造需要歷經十二道工序，再過十八遍火候，一千度高温錘鍊，經受三萬六千次鍛打，直到鍋如明鏡

這口鍋的技藝歷史悠久，但在2000年前後受到巨大沖擊，直到最近幾年才重新復興，許多人被這種“手工製作”“匠人精神”“文化遺產”和“三萬六千錘”充滿敬意而被種草了這一口鍋