怎樣區分和田棗和普通紅棗

因為在新疆住過一段時間，吃過當地正宗的和田大棗，所以每次挑棗的時候都格外挑剔，那麼應該怎樣辨別和田棗和普通紅棗呢，心結201就來給你支支招。

操作方法

（01）看紅棗的個頭和田大棗個頭都十分的大，普通和田棗2個就一個雞蛋那麼大，而且很有分量。普通紅棗在體積上就比和田棗遜色多了，放置時間長了以後的乾燥的棗就更小了，而和田棗即便是放成幹棗個頭也不會變化很大。

（02）看棗肉的密度和田大棗肉厚而且特別細密，用手捏一下紋絲不動，普通的紅棗肉質密度沒有那麼高的，而且捏完以後十有八九就會變形。心結201作為一個女生，都可以捏扁那些假冒的和田棗。

（03）嘗紅棗的甜度和田棗無論是鮮棗還是幹棗，甜度都非常高，而且沒有酸味。普通紅棗偶爾也有甜度高的，但是保存不當容易口感發酸。

（04）看幹棗的外皮褶皺鮮棗一個個外皮都很光滑，但是變為幹棗以後，差別就很明顯了，和田棗褶皺很是，普通棗褶皺又多又深。

（05）紅棗的價格比較很多網絡上出售的和田棗都很便宜，但是真正的和田棗，在新疆當地買價格都很貴，每斤在80元-120元價錢不等。如果再加上包裝和運費，可想而知和田紅棗的價格。心結201建議大家不要貪圖小便宜哦！