牛奶和雞蛋可以一起吃嗎

牛奶和雞蛋是我們非常熟悉的食物，它們不僅營養豐富，而且價格實惠，很多人習慣早餐喝一杯牛奶，然後吃一個雞蛋。那麼牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？一起來看看吧。

牛奶和雞蛋可以一起吃嗎

牛奶和雞蛋可以一起吃。牛奶和雞蛋都含有豐富的蛋白質，能補充人體所必須的營養成分，因此，牛奶和雞蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建議每天只吃一個雞蛋就好，以免加重腸胃負擔。另外，還要注意的是，有的人習慣在沖泡好後的牛奶中打入生雞蛋，這樣並不是健康的飲食習慣，因此不建議這種吃法。

牛奶不能和什麼一起吃

1.巧克力

牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

2.果汁

牛奶屬於酸性飲料，容易使蛋白質凝結成塊從而影響蛋白質的吸收，降低牛奶的營養。牛奶與果汁同食還容易出現腹瀉、腹痛腹脹等症狀。如果既想喝牛奶，又想喝果汁，最好間隔一個小時。

3.菠蘿

菠蘿中含有豐富的果酸，而在食用了菠蘿之後再飲用牛奶的話，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固成塊狀，這樣不易於被人體消化吸收，所以不僅僅是菠蘿，只要是果酸含量高的食物（例如楊梅，檸檬等等）食用之後就最好不要再食用蛋白質含量高的食物。

4.藥物

用牛奶送服藥物，會降低藥物在血液中的濃度，影響療效，而且牛奶中含有的微量元素會與某些藥物中的成分發生作用，使藥物難以被腸胃吸收，甚至是破壞藥物的藥性。服藥前後一個小時最好不要喝牛奶。

5.酒類

因酒中的乙醇有抑制脂肪氧化、分解和促進脂肪合成的作用，容易使脂肪在肝臟中蓄積，不利於健康。而奶類中除了含有較多的鈣外，還含有脂肪，如果與酒同食容易使脂肪向肝中流入量增加，引發肝臟負擔。

從上文中我們可以瞭解到，牛奶和雞蛋可以一起吃，除此之外還介紹了牛奶不能和什麼一起吃，希望以上內容可以幫助到大家。