新鮮冬蟲夏草功效作用

新鮮的蟲草怎麼保存， 自古以來，蟲草一直被譽為我國“中藥之王”，與人蔘、鹿茸一起被稱為中國三大補品，位列三大補品之首。蟲草的銷售量日益增加，其價格也在不斷上升，比黃金還貴。但是蟲草該如何採集加工與保存如此昂貴新鮮的蟲草呢？

操作方法

（01）新鮮蟲草不能包治百病，也不是什麼神丹妙藥，但它在雙向調節人體免疫系統方面的效果還是比較好，對抑制癌細胞的生長和產生較好的效果。主要是蟲草是非常成熟的傳統滋補品，不是一陣風似的流行一兩年的新品種滋補品，重要典籍對冬蟲夏草的記賬有千年的歷史，所以食用冬蟲夏草是非常安全的和有效的，民間也相信能提前預防百病的發生。

（02）新鮮冬蟲夏草和幹冬蟲夏草的區別：新鮮蟲草比干蟲草要顯得濕潤飽滿，且新鮮蟲草的顏色非常鮮活；最主要的差別是新鮮蟲草含有1000多種活性成分，而幹蟲草因水分蒸發喪失了這些活性成分；當然新鮮蟲草的營養價值、藥用功效比干蟲草要高出許多倍，因為幹蟲草是脱水後的，就好像蘋果總比蘋果乾有營養一樣。

（03）醫學界承認的藥用價值最高的蟲草來自西藏自治區，海拔4200米線西藏那曲蟲草的典型代表是西藏嘎朗色季拉冬蟲夏草，天然蟲草素含量較高，用於抗癌以及治療腎類疾病效果較好。每年的農曆四至五月間，積雪溶化的時候，便是冬蟲夏草採收的季節，此時冬蟲夏草出苗未超過一寸，如果過了這個時節，則會苗枯死，其它雜草也會生長極快，冬蟲夏草則蹤影全無；掌握了蟲草的生長環境和採集季節後，尋找藥源掌握採挖技術是保證產量的關鍵。據產區有經驗的老人介紹：尋找蟲草一定要把腰彎下來，或者趴在地上仔細觀察（早晨易找，正中午難找），只要發現一根蟲草附近還有。在最密處1平方米可發現蟲草10至20根。採挖蟲草是一項細緻而又耐心的工作，最好使用小鐵棍或小木棒等工具刨挖蟲草。距離在菌苗周圍一寸左右。太近或太遠都容易挖斷蟲體。也不可用手直接拔苗採挖。

特別提示

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因為冬蟲夏草是傳統滋補品，有一定的使用週期。建議一天一根，堅持使用一段時間。一般1-3個月為一個療程。有經濟條件也可全年使用。