綠殼烏雞蛋有哪些營養價值？

綠殼蛋又叫青殼雞蛋或是綠皮雞蛋，而對於農村人來説，這是一種非常具有營養價值的且對身體有益處的好東西。因此小編總結了它的營養價值，希望廣大的讀者們能夠斧正和分享。

一、綠殼蛋的營養保健功效

1、對孩子有保健作用

當代的孩子因為社會的快速發展的父母的過度疼愛，都變得有些嬌氣。而免疫力低下、不長個子和厭食的現象在當代社會發生的尤為多，所以家長經常買各種各類的營養品給孩子食用。

但是是藥三分毒，最好在孩子成長的期間不要食用過多的藥物或是保健品。

那麼大家就疑問了?那給孩子吃什麼呀，小編推薦大家吃具備營養價值的雞蛋，市面上有很多的雞蛋品種，土雞蛋和綠殼蛋是受大家推崇的且具備高營養的食物。由食物入嘴，是最安全的，食補不如藥補呀。

對於孩子來説，食用綠殼蛋有利於增強孩子的記憶力，促進智商的提高和增長，提高免疫力，比營養保健藥物好多了。

2、對老人有保健作用

對於孝順家人的讀者來説，這是一個非常有用的營養品，且對身體無害。老年人因為年輕時的辛苦勞動和工作，常常累積了多種疾病的基礎，在老年時才會一塊病發了。

心血管、高血壓、糖尿病、失眠、和腸胃病等都會發生，所以食用綠殼蛋對於上述的疾病都有一定的效用，對於降低血脂和軟化血管，都有很好的效用。