9月梨子正當季，這樣吃梨更養生

9月是夏秋交替之際，也是水果最為豐盛的時節，而其中最適合秋季養生的水果，梨子是當之無愧的首選。梨子口感香甜，鮮嫩多汁，素有“百果之宗”的美譽，這個時節，每天吃上一兩個梨子，不僅能清熱解毒、生津潤燥，更對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，對高血壓、失眠多夢也有一定輔助治療的作用。
梨子除了直接食用梨肉之外，還有其他很多食用方法，製作方法不同，搭配材料不同，功效也各不相同。那麼，怎樣吃梨才更養生呢？

操作方法

梨+銀耳
梨和銀耳再加入冰糖燉成的糖水既是一道家常甜品，更是一道保健、養顏的養生食品，不僅能滋陰潤肺，生津益氣，更能美容嫩膚。
其做法很簡單，將梨子洗淨後去皮，切成小塊，銀耳泡發後沖洗乾淨，撕成小朵放入鍋中，加入適量水，大火煮開後放入梨子塊和冰糖，小火煮2個小時左右，至銀耳軟爛、湯汁濃稠即可食用。

梨+百合
梨和百合燉成的秋梨百合粥有健脾胃、潤秋燥，安神潤肺之食療功效，尤其對於秋季咳嗽有很好的輔助治療作用。
梨子洗淨去皮並切成小塊，百合沖洗乾淨後掰成小片，大米淘洗後放入鍋中，加入適量水煮開，然後轉小火10-15分鐘，至大米粘稠時，放入百合和梨子塊，再放入適量冰糖，燉至冰糖溶化即可食用。

梨+蜂蜜
梨加入蜂蜜做成的這道糖水，採用蒸制的方法，口感更純粹，清甜而滋潤。經常食用，對人體有很好的滋補養生功能，不僅能生津止渴，滋陰潤肺，更能幫助人體及時排出有害物質。
將梨子從頂部的1/4處切開，用勺子將梨核挖去，然後梨子去皮，放入1小勺蜂蜜，再加入1小勺清水，然後把切下來的梨子頂部依舊蓋好，用牙籤固定住，放入蒸鍋蒸制半個小時左右就可以了。

梨+山楂
梨和山楂燉成的糖水養生功效較多，既可以清心潤肺、止咳化痰，還能保護心臟，降低血壓，對咽喉也有很好的養護作用，醉酒之人服用還有解酒毒之功效。
先將山楂和梨子清洗乾淨，然後將梨子去皮去核，並切成小塊，和山楂、冰糖一起放入燉鍋，加入適量水，大火煮開後再小火熬煮半個小時左右即可，酸酸甜甜，非常美味。

梨+桃膠+銀耳
如此搭配燉煮而成的糖水不僅能潤肺化痰，清熱去火，還有很好的美容功效，既能給肌膚有效補水，抵抗秋燥，更能防止肌膚衰老。
桃膠放清水中浸泡一夜至柔軟並膨脹，然後用清水洗淨，掰成小朵，銀耳同樣清洗乾淨也掰成小朵，梨子洗淨去皮後切成小塊，然後一起放入燉鍋，加入適量水和冰糖，大火煮開後轉小火30分鐘左右，燉至湯汁濃稠時就可以盛入碗中食用了。

梨+藍莓
梨和藍莓搭配做成的果汁，酸甜可口，不僅能滋陰潤肺，更能緩解孕期的便祕現象，非常適合準媽媽飲用。
梨子洗淨去皮去核，切成小塊，放入榨汁機榨出汁水後，再把藍莓洗淨，放入一同榨汁即可。

梨+紅酒
紅酒燉梨是一道保健功效較多的營養甜品。梨本身就能化痰止咳，用紅酒燉煮後，這種功效就更為明顯了。另外，紅酒中還含有大量的白黎蘆醇，這是一種天然的抗氧化成分，因此，紅酒燉梨不僅能保護人體的心腦血管，更對癌症有一定的預防作用。另外，梨本身性寒，而用紅酒煮制以後則能温暖腸胃，可以減少腸胃疾病的發生。
紅酒煮梨做法很簡單，梨洗淨，放入鍋中，倒入適量紅酒，再放入少許桂皮、丁香和冰糖，小火煮10分鐘，放涼即可食用。

梨+紅棗+銀耳
這道甜品非常具有營養價值，其美容功效堪比燕窩，不僅能清除體內毒素和多餘水分，還能增強皮膚彈性，消除皺紋，使面色紅潤，肌膚水嫩。
銀耳泡軟後洗淨，撕成小朵，梨洗淨後去皮去核，切成小塊，一起放入燉鍋，再放入洗淨的紅棗，大火煮開後轉小火，燉至銀耳軟爛時，加入適量冰糖，煮至冰糖溶化即可食用。