高麗蔘怎麼吃效果好？

高麗蔘為五加科植物人蔘帶根莖的根，經加工蒸制而成，參體棕紅色，所以又叫高麗紅參。其具有大補元氣、生津安神之功效，是一種老少皆宜的進補佳品。那麼，高麗蔘怎麼服用效果才會好呢？以下是高麗蔘的常規服用方法。

操作方法

（01）煲湯：將高麗蔘5g切薄片，烏雞洗淨剁成小塊，同時置於湯鍋內，加入清水適量，一起燉煮1小時即可。

（02）泡酒：將整支高麗蔘10g左右置於玻璃瓶中，加入40度以上的白酒10斤，密封至陰涼處，浸泡半個月後便可飲用。

（03）泡茶：將高麗蔘切薄片取3g，置於茶杯中，加入沸水反覆沖泡飲用。

（04）燉服：將高麗蔘切薄片取5g，放入燉盅內，加滿水，蓋上蓋子，置於鍋內蒸燉3小時即可服用。

（05）嚼食： 將高麗蔘切薄片取2片含於口中細嚼後嚥下即可。

（06）打粉：將高麗蔘打成細粉後吞服，一般每次1~1.5克，一日1-2次（用量視個人體質而定）。

（07）藥膳：將高麗蔘5g與瘦肉、雞、魚等一起燉煮1小時後即可食用。

特別提示

1、服用後若身體出現燥熱、上火等症狀應停服。

2、服用後血壓及心跳加速時，應停服。

3、產後惡露不淨時不宜服用。

4、不可與茶葉、蘿蔔、辛辣、生冷食物一起服用。