生吃西紅柿的好處

番茄又稱為西紅柿，是一種非常常見的蔬菜，也可以當做水果食用，其中含有豐富的營養成分，對人體有諸多的好處，這裏我們就一起來看看生吃番茄有哪些好處和吃番茄需要注意的內容吧。

操作方法

（01）營養成分番茄中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E、葉酸等營養成分，還含有鉀、磷、鎂、鈉、碘、鐵、硒、鋅、錳、銅等礦物質成分。

（02）價值功效吃生番茄具有清熱解毒、生津止渴、養陰涼血等功效，還可治療發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火旺盛等症狀；還可以起到降脂降壓、預防動脈粥樣化、預防心血管疾病、預防癌症、預防白內障、美容護膚、維護性功能等作用。

（03）食用須知未成熟的番茄不宜食用，生番茄中含有龍葵鹼，對人體有害；不宜空腹吃大量的生番茄，容易導致結石；患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾等患者不可吃生番茄，會加重病情；腐爛變質的番茄不可食用。

（04）適宜人羣一般人皆可食用；非常適合口渴、食慾不振、牙齦出血、貧血、心機、高血壓、肝炎、腎炎、夜盲症、近視眼等人羣食用，可以有效的緩解不適症狀。