如何把好吃的土豆絲切好

大家都喜歡吃土豆絲  ，土豆絲怎樣切好呢？？現在大家跟我學切土豆絲

操作方法

（01）首先選用個大勻稱的土豆注意一定要選用當地黃壤的土豆  不能用那種白瓤的因為黃壤的會更脆口感更好

（02）拿菜刀要穩尤其是切片  切片的好壞關係到 切絲的質量

（03）切好片一定要擺放整齊這樣切的絲才又快又好

（04）切絲一定要把刀拿好拿穩最重要的要注意手這可是最重要的啊！！！

特別提示

注意拿到的姿勢 一定要穩

菜刀不要高於左手  這樣才能保證不切到手