怎麼做好吃的土豆燒肉？

土豆燒肉是最家常的一道菜，不管是春夏秋冬這道菜都一直深受大家的喜歡。今天告訴大家土豆燒肉最家常美味的做法，一起來看看吧！

操作方法

準備食材
土豆去皮，清洗乾淨之後切成塊，然後浸泡在水裏。豬肉選擇瘦一些的，清洗乾淨切成塊或者條隨便你自己。

醃肉
將豬肉放進碗裏，加上一勺生抽，一勺蠔油，抓勻之後放入澱粉抓勻待用。

燉土豆
鍋裏放油燒熱，葱薑蒜爆鍋，加上土豆塊炒，加上一點生抽和食鹽，再加點水燜着。半熟之後放上豬肉，加上一點黃豆醬繼續燜。

收汁調味
等到鍋裏的湯汁變濃，自己嘗一下鹹淡，根據口味調味出鍋就可以了。