發豆芽要注意什麼

簡要回答

在發豆芽的時候，一旦豆芽長到15毫米長時要不斷的給它澆水。但是在澆水時不能夠澆太多的水，只能夠將其澆透，避免出現紅根爛根的情況。另外在澆水時一定要控制好水温，需要做到定時定量的澆水。用水的時候不要忽冷忽熱，避免出現豆芽的根為紅棕色。

發豆芽的時候選擇給豆芽澆水，澆水的水温不要太高，水頭也不要太短。否則豆芽只會長根，根本就不會長長。一旦豆芽長50毫米的時候，應該適當的提高一下水温。通過增加熱量能夠有效的避免豆芽出現發黑的情況，另外再給豆芽澆水的時候應該適當的注意豆芽的情況。另外在生活中該如何保存黃豆芽？

用水浸泡保存
由於豆芽的質地特別的嬌嫩，裏面含水量比較豐富。人們在生活中選擇保存豆芽的時候，可以直接用水浸泡保存豆芽。但是在生活中長時間的用水浸泡保存豆芽可能會導致豆芽裏面的營養物質大幅度的丟失。而家裏面買來的豆芽，正常情況下是買多少是多少。

放入冰箱冷藏
其實將豆芽放到冰箱的冷藏室裏面冷藏也是一種合適的方法，個人覺得在買豆芽的時候不要買的太多。一旦買的太多往往不利於保存，最終會出現浪費的情況。