紅薯葉子怎麼做好吃

紅薯富含許多營養物質，它的葉子也是的，今天給大家介紹一道好吃的清炒紅薯葉的做法。

操作方法

（01）首先把紅薯葉擇好，然後放入清水中浸泡一段時間，然後撈出瀝乾水分備用

（02）取適量的蒜頭去皮後，切成薄片備用

（03）鍋中放入適量的油，放入蒜片進行爆香

（04）然後把紅薯葉放入鍋中進行炒制，火候控制在大火

（05）待紅薯葉稍微炒蔫後，調入適量的鹽和味精翻炒均勻，最後炒熟後盛出裝盤即可