白蘿蔔葉子怎麼做好吃

看到很多人在收白蘿蔔時，把蘿蔔葉子直接扔到地裏面爛掉了，真是很可惜。下面小編給大家介紹幾種蘿蔔葉的吃法，不僅很美味，操作也很簡單。

操作方法

（01）炸蘿蔔葉丸子：把蘿蔔葉洗淨焯水後剁成碎末狀，然後拌上適量麪粉和澱粉放入油鍋中炸制，酥脆中透着蔬菜的清香，非常好吃。

（02）清炒蘿蔔葉：這道菜品需要採摘蘿蔔葉中最嫩的部分，將其焯水，然後切成小段，用葱、蒜、幹辣椒爆鍋後翻炒，放入適量生抽和鹽就可以出鍋享用了。

（03）涼拌蘿蔔葉：跟清炒一樣，也需要採摘最嫩的葉子，洗淨焯水後，放入蒜瓣、白糖、鹽、香油拌勻就可以。

（04）蘿蔔葉餅：把蘿蔔葉的梗子去掉，洗淨焯水，然後剁幾下，就可以拌上面粉，在放入少許色拉油的煎鍋裏面煎熟。

（05）蘿蔔葉餃子餡：也是把蘿蔔葉洗淨焯水剁成碎末，然後拌上五香粉、生抽、鹽、葱末和薑末，就可以當做餃子餡料了。